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第一百一十六章 明目张胆（第1页）

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李世民携带杜如晦，房玄龄到来时，杨绮正在书房中教杨阿五，王楚楚，幼娘等最简单的加法运算。得知李世民到来，杨绮立马来到大堂。

一番寒暄之后，杨绮问道:“却不知郡公驾临寒舍有何指教？”

李世民抿嘴一乐说道:“指教不敢当，今日来此只为让杨长史解惑。”

说话间，李世民将弩箭放在杨绮面前，轻声问道:“可否请杨长史给个答案？”

看着摆在面前的弩箭，杨绮耸耸肩说道:“这就是一根弩箭而已，郡公久在军中应该见过吧。”

李世民摇了摇头说道:“这并不是一根普通的弩箭。”

杨绮深吸一口气说道:“只需将平日里我们见到的弓弩按比例缩小，将弩箭也按比例缩小不就成了吗？”

李世民抬头看着杨绮说道:“这一点我们也知道，但是你应该清楚目前军中打造的弩箭射程不远，而且做工粗糙，有时候弓弦轻轻一拉就断了，仅凭这支弩箭，我就可以断定这并非是一只普通的弩箭所射出来的。”

杨绮抬起头看着李世民问道:“所以郡公的意思是？”

李世民抱拳说道:“之前曾经多次得罪过杨长史，本郡公在此向你道歉，你也知道如今强敌环绕，有了弩箭以后，大军的战斗力将提升好几个档次，所以请杨长史无论如何也要提供制造弩箭的方法。”

看着李世民脸不红，心不跳的样子，杨绮淡淡地说道:“弩箭的制造并非是一朝一夕，花费时间较长也就罢了，更加重要的是代价太大。”

李世民抱拳说道:“不管代价多么大，本郡公也要上奏唐王，尽全力打造一支弓弩手。”

杨绮叹了一口气，转身回到书房中，将弓弩的图样描绘出来以后交给了李世民，当然杨绮略微进行了些许改变，弓弩上并没有装备瞄准器。杨绮这样做自然有自己的理由，柴绍是李世民的人，倘若下一次柴绍用弓弩来对付自己，那岂不是搬起石头砸自己的脚？

李世民将样图踹入怀中，再三表示感谢以后，带着房玄龄，杜如晦离去了。

李世民并没有回到府中，而是来到了皇宫寻找李渊，这件事情必须要告知李渊，李世民的目的很明确那就是由朝廷拨款建立一只弓弩手，只要大军中有上千个弓弩手，那么两军对战时自己再也不惧怕对方的弓箭手了，区区弓箭与弓弩又怎能相比较？

御书房内，李渊看了半天，李世民也解释了半天，李渊这才慢悠悠的放下弩箭，抬头看着李世民问道:“你打算制作多少弓弩出来？”

李世民抱拳说道:“孩儿想建立一只千人左右的弓弩手，所以弩箭最少需要一千套。”

李渊挥手说道:“行了，去找裴大人吧。”

李世民兴奋不已地说道:“多谢父王。”

看着李世民兴奋的样子，李渊点头说道:“年关将近，朝廷各部门都沐休了，制造弓弩的事情不急于一时，待节后再说吧。”

李世民应了一声以后离开了御书房。

杨绮回到书房中以后，却不见杨阿五与秀儿的踪影，根据裴元庆的叙述，两人去了利人市。杨绮忽然闲了下来，今天是第三天了，也不知道马老头是否将退伍的火头军兄弟召集起来。

就在杨绮来到书房屁股没有坐热，裴元庆领着马老头及十来个汉子奔了进来，众人看见杨绮纷纷抱拳说道:“属下等拜见杨长史。”

看着这些熟悉的面孔，杨绮挥手说道:“兄弟们不要客气。”

马仁抱拳说道:“小人业已将长史来办酒楼的事情给兄弟们说了，兄弟们都愿意跟着长史干。”

杨绮点头说道:“你们在娘子军待的久了，也知道我研制出一种炒菜，开办酒楼也是想将炒菜发扬光大，却不知你们是否要用心学习。”

听的杨绮要教自己炒菜的技艺，众人那是激动不已，马仁抱拳说道:“吾等一定用心学习，决不辜负长史一片良苦用心。”

杨绮点头说道:“以后后厨的事情就交给你们了，唯有一点你们必须要注意，那就是厨房要保持干净整洁，厨房内不能有任何污秽。”

众人齐声说道:“吾等明白。”

杨绮又说道:“另外你们如今退伍了，家中妇孺老幼都要靠你们来养活，酒楼内除了供应你们吃穿以外，每月会按时发放月奉，你们意下如何？”

听的杨绮道出每月会按时发放月奉，众人那是相当激动，齐声说道:“吾等没有异议。”

杨绮微微一笑，看着马仁说道:“酒楼内大厨需要三人，其余则是帮厨，你挑选三人留下，其余人等待通知，节后再来吧。”

马仁应了一声挑选了三个手脚利落的人，其余人则抱拳离开。三人分别是朱邦耀，林远和贾青。因为三人的家都在长安城附近的村子里，所以杨绮倒是可以在白天教导三人炒菜的方法。

三人久在火头军所以刀功不错，杨绮需要做的就是向他们传授炒菜的秘诀，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后，用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪是为炒菜。

当杨绮将何为炒菜细细说了一遍之后，朱邦耀问道:“炒菜需要来回翻动吗？”

杨绮沉声说道:“翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布，避免炒糊，所以你们在炒菜的时候一定要来回翻动，另外要多尝一尝，一是尝菜熟了没有，二是尝味道如何？”

理论掌握的再怎么丰富，也不如实践来的好，杨绮带着几人来到厨房中，吩咐三人将羊肉洗干净，豆芽，姜片等切好之后，才说道:“接下来我要炒一盘羊肉拌豆芽，你们看好了。”

杨绮一边说一边操作，待油倒入锅中沸腾以后，杨绮将姜片，葱白撒了进去，翻动几下以后又将豆芽放了进去，继续翻动，精盐，调料等在豆芽即将炒熟时一股脑的倒了进去，而后又是不停的翻动直至豆芽炒熟。

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