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247无所不能（第1页）

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247．无所不能

天知道那个大.哥大田大除了一身彪悍的功夫以外还会多少手艺。

坐在一家路边小店里喝酒自然是常有的事，偶尔感觉到小店的菜肴不如自己的口味，加上心情不错，田大就会跑到人家的厨房转上一圈，打开人家的冰柜冰箱看看里面放着的食材，一巴掌就把那个掌勺的大厨打得天昏地暗，自己挽起袖子亲自下厨，一阵密如暴雨的菜刀切剁声响过，一阵夸张的锅勺碰撞声响过，田大就会像变戏fa似的端出几盘热腾腾、香喷喷的菜肴，打个招呼让大家尝尝，我们的桌边就围了一圈好吃佬。每人都会尝，个个都jiao好，连小店的老.板也会过来给田大敬酒，因为那个时候他才认出这个络腮胡子的男人究竟是何方人氏。

不过那个时候田大却不动了，挥挥手，其他人就会闪得飞快；田大就会指指点点，我就把他指过的那些菜都毫不客气的吃得精.光。田大很喜欢我们之间的那种默契，坐在那里继续喝酒，等我吃完了就大声喊着买单。就会有无数的人愿意为田大付款，店老.板一边点.头.哈.腰的给大.哥大递上香烟，一边坚决不要钱。田大就会道一声多谢，带着我扬长而去。

有时候在郑河马君如的望江楼，田大会关起门来单独教我烹调技术，那都是一些特se菜的精髓和诀窍，自然是受益匪浅。我有些奇怪田大居然会学会这样精湛的一门技术，也有些诧异他为什么这么久以来都秘而不宣。田大就会打我一巴掌："男人都是好吃佬，可是想好吃还得有能力，自己学会一些，想吃的时候不是很方便吗？可要是被大家都知道我精通此道，那我不就变成一个他.妈.的厨子算了？"

那个妖.艳而又妩.媚的女老.板就会笑得一塌糊涂。

田大当然会当泥瓦匠。沅江一带的人都知道这一点，如果自己家里要建新楼房，尤其是那些大户人家建的是三四层楼以上的，就会人托人的特意找田大过去帮忙，工钱开得高高的，只差给他加一个工程总监的头衔，就像翦南维的父亲要维修清真寺一样。话一旦说出口，加上熟人熟事，又加上那个漂.亮校花和我的那层关.系，自然就不好驳人家的面子，也就只有去了。

到了建筑工地，田大会叼着一支烟、提一把瓦刀、要我注意他的动作，然后就开始砌墙。他的动作gan脆利落、速度飞快，至少得有三个小工车轮般的给他提灰桶才能勉强供应上他对水泥砂浆和红砖的需求。不过就是一支烟的功夫，田大就扔掉了瓦刀，指着自己砌好的一堵整整齐齐的砖墙对那些目瞪口呆的瓦匠师傅们jiao道："见笑了，就我这个速度和水平，能不能算作是万里长城永不倒？"

一个曾经参加过羊城中.国大饭店施工的老头告诉我，田大曾经在武陵辖区十年.前举办的职工技能大赛上轰动一时，拿过瓦匠第.二、钳工第三、刀工第三。说的人一愣一愣的。瓦工是建筑业的，钳工是机械业的，而刀工是餐饮业的，三者风马牛而不相及，怎么可能做到面面俱到。不过田大对翦南维的父亲夸口说："我不能给你找一个阿訇当女婿，可是找一个多面手、能文能武的应该没有一点问题。"

那是那个清纯的女生最.爱听的，在那段时间，她就屁颠屁颠的给田大当粉丝，也会挽着大.哥大的胳膊一起上.街，无论走到哪里都会long得人眼前一亮。一个是大.哥大，一个是漂.亮的高中女生，很奇特的组合。他却一本正经的告诉大家："这是嫩伢子的女朋友，我是为那个家.伙服.务。真他.妈.的遗憾啦，要是我先认识南维就好了。"

这句话千万别当真。

田大究竟会多少行的手艺，没有人能够说清楚，那就如同浩瀚的大海。

如果在山高人稀的牯牛山里，田大会是一个优秀的农机维修工。按照严格定义来说，农业机械包括农用动力机械、农田建设机械、土壤耕作机械、种植和施肥机械、植物保护机械、农田排灌机械、作物收获机械、农产品加工机械、畜牧业机械和农业运输机械。不过在牯牛山，接.触最多的还是那些大大小小的拖拉机、农用汽车、农用水泵，以及那些形形sese的饲料粉碎机、磨面机、碾米机、轧花机和榨油机等等。

田大的神奇就在于那些农业机械无论是什么品种、什么型号、发生什么故障，只要到了田大的手里，就会很快的找到故障原因并得到及时修复。山里人很实在，请田大过去帮忙一定会long一桌好酒好菜先请客人吃饱了再说。田大就会欣然应邀，却把我赶到一边去先把那些沾满泥土、满是油污的农业机械拆开，然后要我自己找问题，找着了吃饭，找不着就饿肚子。

刚开始的时候饿肚子当然是常事，好在我曾经有过乞讨的经历，对饥肠辘辘有所习惯，一顿不吃下一顿多吃一点不就补回来了；后来就熟悉了、学会了，饿肚子的事情就慢慢杜绝了。田大对那些美.国佬重视的知识产权保护有着同样的强烈意识，如何修理、如何排除故障只悄悄的告诉我一个人，我对那一点十分不解，田大就会踢我一脚："妈.的，如果都让别人学会了，你以后到牯牛山怎么混饭吃？"

我就有些啼笑皆非：难道我一辈子就呆在这座大山里不成？

我在桃.花.源旁边的水溪的时候，沅江一带有很多大大小小的造船厂，大一点的在高高的船坞里可以建造铁壳的几百吨的客货轮，小的可以在沙滩上建造木制的货船和渔船。不过那个时候木船的生意已经开始每况愈下，花上一台拖拉机的钱就可以买一艘柴油动力的铁壳船。田大的本事就在于如果有人请他负责监制一条小船，如果有我参加的话他就一定会很愉快的答应，带着我从看图纸、放大样、排龙骨、焊钢板开始，一点一点的把一艘船给建造出来了。

地里的活大概可以分为春耕、夏种、秋收、冬储四.大类。细分的话就有耕地、cha秧、施肥、锄草、松地、收割、运输和晾晒等等。一年四季都忙忙碌碌的。田大什么都会，只是自己家里是城镇户口，水溪根本没有田地，马君如在郑河虽然开的是酒店，一天到晚忙着呢，连猪也不喂，当然不会种地，家里的几块田早就分给亲戚帮忙耕种了。

可是田大总能找到英雄用武之地。认识了那个恍如仙女的翦南维以后，知道了她们家里爸爸是宗.教人士，妈妈一个人忙里忙外，有些孤掌难鸣，唯一的哥.哥又在街上做生意，就会在春耕的时候带着我开着一台拖拉机前去帮忙。后来到了季节，会给我借一台cha秧机、或者喷雾器、或者水泵还有开沟机，自己做一个示范就扬长就走，认为我带着那个什么都不会做、可是很喜欢和我在一起的校花就可以gao定。

可是那一年到了秋收的时候，田大却不给我安排收割机，而是异想天开的决定和我一起去用镰刀帮着翦南维家里收割稻谷。很高兴的翦南维就决定带田西兰一起去，田大就决定也带孙寡.妇一起去。我看见那个漂.亮的女老.师微微扁了扁嘴，就赶紧说了句："还是jiao师娘一起去吧，到底她们三个人熟悉一些。"

校花和镇花一下子就都高兴的jiao了起来。

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