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大堂并不是谈生意的好地方,任掌柜放下筷子,带着这一家三口去了后院的厢房,赵猎户没跟过来,在大堂等着他们。
待几人都下后,任掌柜没有拐弯抹角,直接问林大桥想如何卖这做菜的方子。
林大桥很懵,他是真真没想到就她闺女随便做的一道菜真的就能卖出银子来,脑子里一片空白。英子一看他爹那样就知靠不上,得,靠自己吧!
“任伯伯,我爹老实,嘴不会说,您别介意,我就问问如果我就想卖菜方子您能出多少银子?”
任掌柜的眼睛闪了一下,伸出一只手来回比了比,林大桥放在膝盖上的手下意识的抖了一下,竟是十两银子,家里一年也赚不来这么多,仅仅是两道菜,太不可思议了。不过闺女却一点也不激动,没说话也没表情,林大桥的心一下子就冷了下来,他自觉今天得听闺女的,银子是闺女挣来的,听她的准没错。
“任伯伯,我人小,您可别诓骗我,我不好猜测这两道菜方子在您心里的价值到底是多少,我不卖这两道菜的方子,我卖另外一道调料配方,如果您能买,我就把这炒河虾的菜方子送给您怎么样?”
任掌柜一下子睁大了他那本就不大的眼睛,“小姑娘,你什么意思?详细说来。”任掌柜虽然会品菜,但是他不会做菜。这小姑娘的话真的出乎他的意料。
“任伯伯,我家的炒河虾,虽说确实口味尚佳,您心里也明白,这做菜靠的就是研究,本也不是麻烦的做法,估计多试几次你们酒楼大厨就能做出来。
做菜在于细节,如何能让材料呈现出它的鲜味,我爹娘可是研究好长时间呢,所以我们今天不谈炒河虾,我们谈我家秘制的调味料方子。如果有种调味料能让任何种食材都能发挥它最大的鲜味,那你们要不要呢?”
一听这话,任掌柜可是来了兴趣,“竟然真的有这样的调味料?”英子不多话,拿出她爹给她的小布袋子,展示给任掌柜看,任掌柜看着这些褐色的粉面,一时拿不定主意。
“马上就到午饭的时辰了,要不这样,我给您留一些,您炒几道菜看看怎么样?”
任掌柜同意了,遂留了一碗调料,英子又把每道菜的大致用量和任掌柜交代了一番,随后和爹娘去大堂找赵猎户。
几人从酒楼出来赵猎户想告辞,奈何林大桥不让,一定要请赵猎户吃点饭食,结果当然是没争过一家三口的热情,找了一个看着还算干净的面馆几人就进去了。
林大桥今天的心情真是忽上忽下,基本就没落到实处过,不过他如今知道即使闺女的调料配方卖不出去,最起码还能卖炒河虾的方子,有十两银子打底,他还有顾虑,好心情的要了两碗酒,热情的让赵猎户有点接受无能,不过他知道一定是好事,无非是菜方子能卖出去吧,到也为林大桥开心。一顿饭吃了半个时辰,赵猎户这边回家了,林大桥三人则直接去了鸿运酒楼侧门,小伙计把他们带到了那间厢房,这次任掌柜态度明显热情了不少。“哎呀,林老弟怎么好去外边吃饭,还是老哥安排不周呀。”客气的让林大桥手脚都不知道往哪里放。
“任伯伯,效果怎么样?”英子心里还是有数的。
“嗯,不错,不错。小姑娘确定是想把这个方子卖给我们?”任掌柜确认道。
英子点点头。
“我们酒楼出这个数。”任掌柜伸出两根手指头,“你看怎么样?”他算看明白了,最后能做主的就是这位小姑娘,嗯,了不得的小姑娘。
“二十两?”没等英子说话呢,林大桥先坐不住了,激动的站了起来,他是真的不敢想,二十两银子啊,活到这岁数都没攒过这么多钱,闺女轻轻松松就挣到了。
英子并不激动,她可不认为这调料配方就值二十两,她没说话,只是用眼神询问着任掌柜,任掌柜看看激动的林大桥,又看看不说话的小姑娘。
“林大兄弟,你误会了,我是说我要用二百两买你们的调料配方。”
林大桥感觉自己的耳朵嗡的一下什么也听不到了,整个人都是僵的,英子和李氏一看赶紧扶着他坐在椅子上。
“英子。你和任掌柜谈吧,我在旁边照顾你爹,让你爹缓一会就好了。”其实李氏也惊的不行,但是她肚子里还踹着一个,她不敢也不能让自己的情绪有大的起伏。英子虽不放心老爹,但是都到这份上了,只能先解决和任掌柜之间的问题。
“伯伯,你们的条件是什么?”这时候英子再没时间装天真了,还是问些实在的问题吧。
“小姑娘真是让在下佩服啊,这句句都能问到关键处,那我就说一下我这边的条件:一是这配方只能卖给我一家,二是你们家以后也不能在自己家制作,以免泄露配方,以后可以到我们东家的铺子购买,三是以后如果有新的方子一定要优先考虑我们鸿运酒楼。”
“任伯伯,我虽然小,却也知道只卖给你家酒楼的话,我家以后就只能挣这一笔银钱了,生意这一块您比我看的明白,我之前听赵伯伯说你们酒楼在县城府城都有产业,如果你们能做出来这种调料,单靠零售就能挣的钵满盆满。”
“小姑娘聪明,这个方子在你们手上可能出不去,到了我们东家手上却可以快速生财。实话告诉你,也就我们鸿运楼会给你这个价,如果你去县城府城,这方子能不能保的住可就两说了。现在咱们双方都得利,小姑娘可要好好考虑啊!”
英子其实知道自己农家的身份能有这一笔财实属不易,便没再说别的。
等着任掌柜把契约拿出来的时候,看着都是繁体字,英子连猜带蒙的看个差不多,那边林大桥也缓过来了些,三人便都签字按了手印。英子本想让他爹按手印就好了,没想着任掌柜还得让自己签字,没办法,他爹代她签的,好歹手印是自己的。林大桥也学过认字,虽写的不好看,但也能看出来是谁的名字。
拿着刚出炉的契约,任掌柜去了另外一间屋子,回来时拿着一个木头匣子,放到桌子上让英子打开,不用看英子也知道是什么,里边十两一锭,一共二十个,整整二百两。
“任伯伯,您能帮我们找一个旧点的布袋子吗?要是让我爹就这么抱着钱盒子出去,估计他都走不出你家大堂。”这话说的刚缓过来的林大桥脸腾的一下又红了。
“这孩子,怎么还取笑你爹呢!”李氏无奈的看着英子,林大桥倒是不在乎的嘿嘿直笑,李氏一看林大桥这傻劲儿更无奈了。
临走前,英子把任掌柜叫到了旁边,低声和他说到,“任伯伯,我以前给您口述的那张配方单子里只有八味材料,且大都是药材,这些药材我不说您肯定也会去找药房问清楚功效的,我想说的是调料配方是可以往里加的,只要能增加它的提鲜度,于人又没有危害,也没有与其他药材相克的,你都可以试着往里加,越是复杂,别人模仿越有难度,至于最后能做到什么样,那就要看你们了。还有那两道炒河虾的方子,要注意火候时间以及佐料的放入顺序。”任掌柜听的认真,他是真的佩服小姑娘的聪明劲,连连点头说是记下了。
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