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第七百八十九章 韩大厨是个健身教练（第1页）

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“老板，是黑色光胸臭蚁，一种喜欢生长在蓝色龙舌兰根部的臭蚁，这道彝斯咖魔就是用这种臭蚁的幼虫为主材料，通过油炸之后做成的。”

韩大厨好像根本没发觉晋阳已经变了脸色，这会已经强忍着快要吐出来了，他仍然神采飞扬的介绍着自己的得意之。

“老板，你别看这道菜看起来好像没什么，感觉就只是简简单单的把这种臭蚁幼虫用油直接一炸就了事了，可实际上想要把这道菜做的好，吃起来香脆爽口而不流失一点营养成分，这可就难了。”

“嗯？还有什么诀窍不成？”晋阳好奇的顺着他的话问了一句。

这话也不仅仅只是顺嘴一问，他也挺好奇韩大厨是怎么做到的，又或者有什么独门诀窍，如果能从此借鉴一番，以后他炸蜂蛹的时候也能用得上不是？

偷师这种事情是最让人兴奋不过的了，尤其是在青出于蓝之后。

“那当然。”看见老板露出了好奇之色，貌似对这道菜很感兴趣的样子，自以为拍对了马屁的韩大厨脸上笑容更盛，好似开起了一朵花，“这道菜原本并没有要求那么多，以往那些墨西哥人也就只要求好吃而已。”

“不过我对它进行了改良，经过我的研究，我发现只有真正做到幼虫炸的酥脆而不焦黄，香气馥郁而没有一丝焦味，甚至等出锅的时候幼虫的内部蛋白质还是鲜嫩的，犹如新剥皮的热泉煮鸡蛋一样，只有这样才会真正成功。”

“而想要做到这几点，除了事先要对幼虫做一系列的复杂处理，在幼虫体内注入一种特制的含有牛奶成分的特殊液体之外，还必须要把握好油炸时的火候，尤其是对火候的把握，这点非常重要。”

“老板，你刚才应该也看到我有多紧张了，可能是因为给幼虫注入了那种含有牛奶成分的特殊液体的缘故，油炸的时候只要稍不注意就会前功尽弃。”

“火候不够内里炸不熟，先别说会不会有各种对身体不利的寄生虫了，生虫子恐怕没多少人敢吃吧？火候老了也不行，因为里面注入了特殊液体的原因，火候哪怕只老了一点，关火出锅的速度哪怕只是晚了一秒钟，这幼虫吃起来也跟黏糊糊的鼻涕虫似的，让人恶心的要命。”

“不过如果事先处理得当，火候恰到好处，啧啧，老板，到时候那种咬一口嘎嘣脆，香气浓郁的让人陶醉，然后‘砰’的一下，一股浓浓的，好像牛奶般的蛋白质在口腔里爆炸开来……那种奇特的满足感简直能让人沉醉其中，真真的回味无穷啊！”

“刚刚炸出锅的幼虫刚才我尝了一口，虽然还没有达到我说的最理想的状态，可它的香气、口感等各方面都已经算是能够满足要求了，请您品鉴……”

说罢韩大厨做了个请的姿势，脸上得意之色未去，又露出了一丝期待之色。

还品鉴？

先别说这种菜的原材料是一种听起来就让人倒胃口的臭蚁幼虫了，单单只是你刚才的介绍让人听着就没了食欲，甚至于恶心的不行。

晋阳心说，如果不知道这是一种臭蚁幼虫做的，可能你刚才说的，“咬一口嘎嘣脆，香气浓郁的让人陶醉，然后‘砰’的一下，一股浓浓的，好像牛奶般的蛋白质在口腔里爆炸开来……那种奇特的满足感简直能让人沉醉其中，真真的回味无穷啊……”这种感觉还真的挺吸引人的。

可在知道了原材料是一种臭蚁幼虫之后，现在晋阳只要想到这种爆浆的感觉，脑子里就莫名的出现了贝爷生吃象鼻虫的画面。

嗯，那也是咬一口嘎嘣脆，然后口腔里出现一种爆浆的感觉……新鲜的象鼻虫幼虫体内各种混合物爆炸开来的味道。

绝对的营养高蛋白哦！

嗬，贝爷能吃，敢吃，那是因为他是站在食物链顶端的男人，晋阳自问自己只是区区一凡夫俗子，目前还达不到那种“视所有生物为食物”的高深境界。

这道，呃，彝斯咖魔？这名字也是够怪异的，还是韩大厨您自个儿慢慢享用吧，咱就不夺人之美，好吧，应该叫夺人所好？

“呃……韩大厨，哎呀，我说怎么越看你越眼熟呢，你不是上次帮着张茜拎着餐盒的那个壮汉吗？哎呀，真不好意思，上次都没认出来您就是韩大厨，实在是你这身材……”晋阳突然惊喜的叫了一声，终于发现为什么越看眼前的韩大厨越觉得眼熟了，实在是对方根本就是早已经见过面的“老熟人”了。

嗯，正好可以借此机会引开话题，这道奇奇怪怪的美味还是韩大厨您自个儿慢慢享用吧，我实在是没那个福气……

“没关系，老板，应该是我不对，上次都没跟您自我介绍……”韩大厨灿灿的笑了笑，右手胳膊曲起做了个健美的动，“在当厨师以前我是个健身教练，可是最后我发现自己还是对厨艺更感兴趣，加上一些其他的原因，最后我就改了行，不过这健身的喜欢算是一直保留了下来，每天雷打不动抽出两个小时来锻炼身体，所以这身材才能一直保持下来，当厨师也是体力活嘛，一副好身板也很重要，不然有时候十多斤的锅根本别想掂的动……”

说起自己的身材韩大厨可是满脸的得意之色，当着晋阳的面一连做了好几个标准健美动，干净利落又力量感十足，或许健身教练这个曾经的职业在他当厨师以后为他挣了不少脸面，所以他才一直没放弃这些曾经的技能技巧。

的确，健身教练当厨子这种事无论是在健身界还是厨师界都是不多见的，也许韩大厨是独一份也说不定。

毕竟厨师除了是个体力活更是个手艺活，同时还需要有脑子，在厨艺这一行有天赋，这种复杂的事情那些满脑子都是肌肉和女人的健身教练怎么可能干的来？

特别是像韩大厨这样的，就算以晋阳这个非专业人士来看，对方的健身技能也应该点到了高级阶段，或许称不上顶尖高手，但是在普通人眼里那绝对都是只能仰望的存在。

更不用说人家厨艺也是大师级的！

人才啊这是！

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