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第一百四十六章 夹子粿(第2页)

大白欲哭无泪。

“甜甜,把我带回来的糯米也浸了。”林晨说了一声。

唐甜甜跑到房间里拿了一个脸盆出来,把糯米倒出来,然后倒入溪水,把米覆盖了,上方留半个手指左右的水深。

“晨哥,浸糯米做什么?难不成要包粽子。”唐甜甜做完一切,好奇的问道。

“粽子是端午吃的,早就过了时间了,我是要打麻子粿,你没看我把工具都带来了吗?”林晨指了指一旁的石槽和木锤,唐甜甜这才恍然。

“那感情好,明天早上我炸一些油条,然后中间放些麻子粿在里面,味道超级棒。”唐甜甜脑补出麻子粿的吃法来。

直播间的水友感觉又学到了一招。

没想到油条还能这么吃。

林晨从磨好的米浆里,盛了一碗倒入事先调好的馅料里。

约莫半个小时,大白已经把米浆全部磨好了。

林晨又往里面添了一些白皂粉,然后把米浆提到灶台旁。

唐甜甜抱着南南在一旁,有些紧张。

晨哥他能够成功吗?

倒不是唐甜甜不信任林晨,而是,林晨此前从未做过粿。

刚才推磨小王子大白现在又摇身一变成为了添柴小王子。

等到锅烧红了,林晨把米浆倒入进去,然后拿着锅铲开始不断搅动。

米浆很快凝成浆糊状,接下来就是考验技术的时候了。

还需要很好的臂力。

稍有不慎,锅里的粿皮就会烧焦。

这是一个技术活,也是一个体力活。

唐甜甜心里的担忧很快便烟消云散了,因为林晨掌控的很好,米浆渐渐变成了粿,最后被林晨用锅铲一提,便到了砧板上。

热气腾腾。

林晨往手上抹了一些油,开始把粿皮一点一点扯下来,然后捏成饺子皮的形状,放置馅料,然后合拢,掐出一些花纹,一个夹子粿便新鲜出炉了。

由于馅料之前炒过,所以夹子粿做好就是可以吃的,当然,放在锅里蒸一下味道会更美。

但唐甜甜和南南已经等不及了,此时林晨包好之后,拿着便吃。

南南不吃辣,被辣的眼泪直流,还不肯放下手里的粿。

“粑粑,太好吃了。”南南被辣的西索西索的。

林晨再次包好一个粿,回头一看,旁边的案板上空空如也...

罪魁祸首正瞪着一大一小两双眼睛,看着自己的手中。

“现在粿皮只能说是半生不熟的,少吃点,等待会蒸好了再吃,不然吃了闹肚子,可别怪我没提醒你。”林晨看着唐甜甜和南南一大一小狼吞虎咽的样子,出言提醒道。

水友们全部都笑喷。

“主播:我包的速度比不上你们两个吃的速度,你们还是人吗?”

“主播回头,我刚才包的粿呢?怎么不翼而飞了?”

“哈哈,太真实了,和我妈烧完菜,回头一看,我正在偷吃的表情一毛一样。”

“看上去真的很不错啊,色香味俱全,肯定很好吃。”

“废话,唐甜甜和南南嘴巴可是很挑剔的,不好吃,她们能吃这么多?”

契约魔王  医武狂婿  我,开局就被女掌门求婚  金屋藏夫:傅爷,我养你  签到开始不再苟  影后今天虐渣了吗  我大木叶,四海霸主  盛妆  万古最强斗神  超凶女友找上门  诸天之求道永恒  武侠:我在同福客栈隔壁卖神兵  直播大秦:开局献上世界地图  修仙大佬,求你翻牌吧  我家王妃种田去了  寰宇飞刀  我是孟婆  重生千金:腹黑boss,撩一下  跟豪门大佬隐婚了  修真从规则开始  

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