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现下天儿还不算太热,北方人还是以面食为主,况且来的人又是公爹和俩大伯子,男人们饭量总归大点儿的。
有蛇酒,总得做点下酒菜,四个凉碟,香辣卤牛肉,一品凤爪,凉拌芹菜,还有酥脆花生米,再有四个热菜,八宝肉圆、泡菜炒肉丝,白米锅巴,清炒茭白,再有一份甜汤莲子小荷叶汤,一份咸汤是芸娘拿手菜,冬瓜丸子汤。
再者准备了米饭和面,面是她亲自擀出来的,甄氏以前不知道是在哪儿请的先生教她的一道菜,叫做四方面,就是做出四中颜色的面,番柿子捣成汁儿放入面里,就成了红色,再有芹菜捣成汁儿就是绿色的面,还有黑色和黄色两中面,一起放入锅中,再用鸡汤做汤底,捞起来一个人一小团摆在里边,放上些细细的笋丝和葱花。
待他们开席的差不多了,让人送过去。
席上穆节还是头一回过来穆莳这里,他喟叹,“老三,还是你福气好。”
至少夏氏管家做菜样样来得,而且还生了个儿子,饶是他之前喜欢姚氏,也被姚氏气的不清了,现在看着姚氏虽然老实了不少,但她身体纤弱,还不知道寿数上能有多少呢。
穆莳笑道“说这些做什么,我在家那就是说一不二,没办法,一家之主嘛!来,喝酒,二哥,这可是蛇酒。”
说罢,又要与侯爷和世子共饮,世子尤其喜欢吃泡菜肉丝,酸辣爽,小米饭又香,酒还没喝,饭就吃了一碗了。
“大哥,先喝酒呀。”
世子摆手,“老三,你那蛇酒我等会儿再喝,等我先吃点饭,今儿出去练操,累都累死,家里总是焖煮红烧,很少有像弟妹这样用泡菜做的。”
穆莳得意道“她这个泡菜手艺可是一绝,只是她现在有个孩子子啊身边,倒是很少能做了,但是一做出来,我听我岳母说,左右邻里都会讨着要。”
“那也匀点我吧?”世子习武,时常练武之后饭量大,但家里实在是全是那中黏糊糊的红烧肉,吃多了他都时常在外面下馆子。
可是泡菜实在是太爽口了,他真的是很想要。
穆莳心道你小时候为了吃糖,撒谎不去读书,现在为了吃的也讨,你是吃货么?
见穆莳不说话,世子无语,“不白要你们的,我那儿有一筐蜜桔,个个都甜,我让人搬过来。”
谁没蜜桔啊?穆莳道“我们衙门发了三大篓,大哥,你送来我们还吃不完呢。”
谁还不是公家人啊?
两兄弟吵吵嚷嚷时,一看桌上的八宝圆子居然被吃的差不多了,这可比红烧狮子头还大,穆莳错愕。
还好这个时候四方面送了来,飞絮同穆莳道“三爷,这面是我们三奶奶亲自擀面了,又亲自拉的,您和侯爷还有世子二爷快些吃吧,要不然怕面坨了。”
“好好好,我知道了。”
一人分一碗,侯爷看了世子一眼,“你也知道我喜欢吃面,方才你吃了几碗饭了,这面就给我吧。”
什么玩意儿?给你。
世子赶紧拿了一碗放自己面前,“爹,儿子年轻,吃的多,您放心,我不会撑的。”
二爷在一旁捂嘴笑,要把自己的给侯爷。
侯爷倒没有再要,因为这二儿子生性老实憨厚,但是孝顺,他哪里忍心呀。
“没事儿,你吃吧。”
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