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第 6 章 猪肚鸡(第1页)

舒乐撕了父亲的债契,拿着新的对赌契约回了家。

对于今天发生的事,她倒没有作太多叙述,只是交代了自己和崔胜对赌的事。

舒长贵十分心焦,他向来是平平淡淡地过日子,没经历过什么大场面。这次舒乐跟崔胜立下这么大的契约,他很是忧心。

“车到山前必有路。”舒乐笑着慰道。

这一日她睡得很早,第二日天还不亮,就起身去了万福楼。

万福楼在东长街上,地段最是繁华,那里食肆林立,商贾繁多,什么时间都很热闹。

来到跟前,果不其然,见到斜对过不远处,新开的那家九香楼刚刚开了门,就已经有客人排着队等。

相较之下,莫说万福楼,就是整个东长街,也没见这时候就排起队的。

秋日清晨凉,舒乐朝手心哈了口气,摸到后院,门开着,万福楼的伙计们烧水的烧水,劈柴的劈柴,院子里还放着刚刚运来的新鲜食材。

一个小伙计抬头看到了舒乐,“姑娘是……”说着话,却不自在地眨了眨眼。

舒乐拿着崔胜的手书说明了来意,他便放下了手里的活,挠了挠头,“这字我不认得。”说罢转身去屋里寻掌柜的。

院子里的伙计们纷纷忍不住偷眼打量她,一想到以后天天都能见到这样好看的小娘子,干活都多了几分力气。

万福楼的掌柜三十来岁,蓄着胡子,看了信出来,瞧着来人也不禁怔了怔,虽不施粉黛,她的美貌也实在是让人无法忽视。

他自觉失礼,恭敬地将舒乐请进了门,一边向舒乐大致介绍了万福楼的情况。

万福楼统共分上下两层,又分主楼和后院。厨房就在一楼后头,总共有一个主厨,三个大厨,和六个小帮厨。主厨负责最核心的特色菜,大厨负责相对容易的常规菜,小帮厨负责打下手。

掌柜的领舒乐去见了主厨。

主厨姓钟,大家都叫他钟师傅,年岁看起来大些,约莫四十,方脸圆下颌,厚重的唇,表情很是严肃。

他耷拉着眼皮也不说话,怎么看这闺女也不像是来做饭的,这副风一吹就倒的身子骨,不给他添麻烦就不错了。况且万福楼最近生意冷清了不少,他压根也不缺人手。

掌柜的交接完就走了。

小帮厨默默地低头洗菜切菜,不敢吭声,三个大厨跟在主厨后头,两男一女,一个个也暗暗地把舒乐打量了个遍。

舒乐一早就瞧出来,这厨房里,主厨就是土皇帝,什么事都由他拿捏。

她倒先没太露锋芒,而是恭恭敬敬地跟钟师傅行了个礼,简单介绍了自己。

还算有规矩,钟师傅背着手,敛了敛眼皮,语气里毫不掩饰的嫌弃,“你会啥?”

舒乐扬起脸笑道:“我什么倒都会一点儿。”语气并不太正经,还有点俏皮。

这样一个明艳的大美人笑得大方,很是接地气,两个男大厨心里也都暗暗跟她拉近了些距离。

倒是另一位女大厨,心底不以为然,揣测着她不知是从哪里得了门路,才给塞进来的。

钟师傅打量她一眼,见她年纪轻轻,口气不小,“前楼那个面摊子分给你,你去那吧。”

万福楼临街那边开了个小灶,专做朝食,占据了小小的一隅。

这所有活里,面食最容易,又不会出错,早晨调好底汤,就只需要一个小帮厨在那里和面下面就能运作起来了。

舒乐初来乍到,也不挑活。凡事都要一步一步做,要是一上来就要抢人主厨的位置,那不大现实。

分完了活儿,钟师傅给舒乐派了一个小帮厨,就再没理她。

舒乐也看出来,自己是被放养了,她倒挺乐呵,不在主厨眼皮子底下做事,她还能随心所欲一些。

小帮厨瘦瘦高高的,麻杆似的,一张脸红得通透。

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