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“东家,您来了。”冯子坤瞧见郭云曦下楼,立马迎了上去,“我早早的让大伙都过来了,就等着东家的吩咐呢。”
“大伙不用这么紧张,咱们只是简单的培训而已。”郭云曦下了楼,笑眯眯的说道。不过话虽然这么说,她还是赞赏的看了冯子坤一眼,这执行力倒是不错。
“何师傅带着大家先去后厨,今日我先教你们十道菜系。”
“是,东家。”何师傅站了出来,恭敬的说道。
郭云曦点点头,先是让人抬出了她从福云村带过来的大箱子,从里面拿出了许多瓶瓶罐罐出来,统一摆放在了后厨的炒锅前面。
“这些都是我自己调配出来的调料,上面都标明了他们的名字,生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉...同样也标注了他们的功效,大伙先分着看一下。”郭云曦站在前面淡淡的说道。
东家调配出来的调料?
郭云曦这番话倒是引起了后厨不少人的兴趣。
他们都是厨师,自然对这些东西有着天生的兴趣。
有几个人已经打开了装着生抽老抽的瓶子凑上去闻了闻,却是悄悄的皱起了眉头。
还有人看见了料酒,倒出来尝了一口,脸色也有些不好看。
这一刻,他们都对眼前这个小姑娘产生了深深的怀疑。
有两个站在后面的人甚至开始低声讨论了起来。
“东家调配的这些调料真的能吃吗?这黑乎乎的见都没见过...”
“哎,你也不看看东家才几岁,小姑娘嘛,心性都比较大,我们配合一下就行了。”
“我还以为咱们福云楼真的有救了呢,原来只是花架子...”
郭云曦把这些话都收入耳中,却只是笑了笑,没有多说什么。
厨房早早的有人准备好了要用的食材,郭云曦拿起大勺子,高声说道:“都看好了吗?看好了往后站,这些菜我只教一遍,你们且看仔细了。”
瞧见郭云曦这个架势,有些老师傅脸上已经露出了不悦的表情了,一个小姑娘,到底是哪里来的底气,竟敢真敢在他们面前班门弄斧?
倒是站在前面的何师傅一直弯着腰,十分恭敬的看着郭云曦。
郭云曦今天做的第一道菜,叫红烧鱼。
其他人听到这个名字忍不住翻了个白眼,新东家也太搞笑了吧,这都是他们做烂了的菜系了,还有什么好学的?
郭云曦勾起唇角,拿起刀熟练的给鱼肉改好花刀,再拿起一旁早就准备好的面粉裹到鱼身,热油下锅,小火慢煎。
后厨所有人看到这一幕吓得瞬间瞪大了眼睛,谁家做红烧鱼还裹上面粉啊?这小东家未免也太离谱了吧?
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