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何雨柱点头说道:“这两个地方的确不错,人的消费能力足,恐怕位置好的店面不好找。”
白子睿说道:“的确不好找,这两个地方都是黄金地段,位置好的店面早就有主了,咱们慢慢找吧!”
何雨柱真诚的说道:“子睿,你的资金还够不够用?我知道你除了投资餐厅之外,还在让文浩帮你留意电子厂,你准备收购工厂,需要资金就告诉我,跟你比大钱我没有,小钱还是没问题的。”
白子睿说道:“大哥,放心吧!资金目前够用,咱们开十家餐厅以后就需要开工厂建立大型的中央厨房了,现在的中央厨房小了些,到时还要采购些中型流水线设备和租赁厂房,资金不足可以向银行贷款。”
何雨柱叮嘱道:“咱们一步步来吧!稳扎稳打好些,别太冒险了。”
白子睿点头说道:“大哥,你放心吧!我知道该怎么做,咱们在香江每个繁华地段开一家餐厅,就可以形成虹吸效应吸引商家餐厅升级改造,打造自己的品牌价值。”
何雨柱好奇的问道:“子睿,虹吸效应是什么意思?”
白子睿耐心的解释道:“虹吸现象在物理上是指因为重力和气压,使得高处的水会被吸起来的现象。在经济学上,虹吸效应是指某一区域将其他区域的资源全部吸引过去,从而使得自身相比其他地方更加有吸引力,从而持续并加强该过程的现象。
比如咱们在铜锣湾装开的这家餐厅,最少也可以吸引方圆五公里范围的商家眼光,然后开始接单装修,辐射的范围也越来越广,跟击鼓传花差不多吧!”
何雨柱恍然大悟的说道:“子睿,虹吸效应也就是以点带面的意思吧!”
白子睿点头说道:“大哥,你说的对,就是这个意思。”
白子睿接下来的几天时间,开始在中环考察寻找合适的店面,并对市场进行调研分析。可惜无功而返没有找到合适店面,中环真是一铺难求。
在中环的置地广场徘徊,虽然不是几十年后翻建的置地广场,但是现在的规模那也叫一个庞大。这怡和洋行也太土豪,太庞大了,怪不得被李超人眼红夺走旗下的和记黄埔与电灯公司。
怡和旗下有置地地产、文华东方酒店、怡和太平洋、怡和汽车、航运等等,还有1973年自香江开埠以来发生的最大收购案置地饮牛奶事件,收购了牛奶公司。
白子睿在中环寻店无果后,来到了港岛西部薄扶林道以东、般咸道以南、罗便臣道以西、龙虎山以北,他留学所在的香江大学。
他在香江大学转悠店、饭店、服装店倒是不少,有两家饭店转让。
白子睿看了一圈两家都比较合适,饭店面积也就一百多平是小了一点儿。香江寸土寸金,香江大学这地方一铺旺五代都没问题。
白子睿走进其中一家店向老板询问道:“老板,你这店要转让,是怎么个转让法?”
老板回答道:“转让费五万元,租期还要四年到期。”
老板签了五年的租期合同,结果干了不到半年饭店就扑街,干不下去了。
白子睿又问道:“店铺一个月多少钱的租金?”
“一月3000元。”
白子睿摇摇头说道:“老板,你这转让费和租金太高了,我还是去另一家店问问吧!”
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