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第146章 红豆薯圆冰粉(第1页)

江月跟纪子安约好,明天下午再来找他,便带着王婶出了书铺。

想着明天要带冰粉来镇上,江月先是和王婶在镇上买够了做冰粉需要的食材,才回了铺子。

江月和王婶到家时,江父江母他们还没回来,因为铺子钥匙在江母那儿,两人便在门口等了一会儿。

“诶,阿月,王嫂子,你们这么快就回来了啊。”

“娘,你和爹干嘛去了。”

“我和你爹将那些碗筷整理了一下,还打扫了一下厨房,这才慢了点。”

江母边说边拿出钥匙,开了门将大家放了进去。

“阿月啊,你那菜单怎么样了。”

“纪大哥已经答应帮我画了,不过他没吃过冰粉,我想着明天做一碗带过去给他尝尝,这样也更好画一些。”

于是第二天做冰粉时,江月便打算将上次的冰粉再改良一下,直接做出最完整的冰粉,让纪子安画上,争取图案跟实物长一样。

这次因为有充足的时间,江月便提前泡发了红豆。午市过后,江月用泡发好的红豆,做出了上次没来得及做的蜜豆,取过一些放在一旁备用。

另外一些则碾成豆沙状,揉成小圆团子,再取过揉好的木薯淀粉小团子,将红豆沙裹进去。

锅里烧热水,将这些红豆薯圆入水煮一遍,直到外层的淀粉变成透明状,能看到内馅暗红色的豆沙时,便捞出备用。

因为昨天定的桌凳,今天会到,江母他们就都去了新铺子帮忙整理,只剩江星和她呆在一块,江月便只能自己去后院,拉出放在井水里冰镇的手搓冰粉。

先加入适量的冰糖,再依次放入辅料,红豆薯圆,小糍粑,碎山楂糕,干红枣片,美味解暑的冰粉做好后,江月便关了铺子,一手拎着篮子,一手牵着江星,去镇上找纪子安了。

“纪大哥,你过来看看,这就是铺子开业后要主推的新品,手搓冰粉。”

“小老板,你这冰粉做的真好看,竟是透明的。”

纪子安看着面前的一大碗冰粉,可真想马上就尝尝这冰粉的味道,不过为了作画,他还是忍住了。

拿过纸笔,又跟江月确认了一遍冰粉的位置,便照着冰粉的样子将它画了下来。

冰粉画好后,还是先给江月看了看,见她满意了,纪子安便开吃了。

“小老板,这冰粉还真是跟名字一样,是冰的,现在这时节来上一碗真是解暑,这冰粉开业后肯定好卖。”

“我也是这样想的,所以这冰粉肯定要占菜单的头一位。”

纪子安本来就喜欢吃甜品,这碗甜度适中又冰凉爽口的冰粉,没一会儿便全进了他的肚子。

稍事休息后,他又拿起纸笔,仔细将剩下的吃食画了出来,江月也不好打扰他,便带着江星,在书铺里逛了逛。

她的话本子刚看到精彩处,便听到纪子安在轻声唤她,江月只能依依不舍的放下手里的话本子,拉着江星去找纪子安。

不过将话本子放回去之前,江月还快速扫了几眼,也将名字记了下来,下回一定要找机会将这话本子的结局给看了。

“小老板,你看看这菜单画的怎样,有没有哪里需要修改的。”

纪子安的画,江月可挑不出毛病,她只能将早午晚市的吃食,都对上一遍,确认没有遗漏后,才将这幅菜单收了起来。

“纪大哥,这菜单画的很好,不需要修改了,这次真是谢谢你了。不过……”

“就是下个月,铺子要是换新品了,我还能请纪大哥帮忙吗?”

“只要你将新吃食带来,让我对着画,帮忙肯定是没问题的。”

江月又懂了纪子安的意思,谢过他后,便保证以后都会带新吃食过来。

现在新铺子一切准备就绪,就差选择一个黄道吉日开业了。

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