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李远忍不住再次摇头,感叹道:”想以前的时候,这牛可是稀罕物,别说这养了几年就吃掉,就算是老的剩一口被杀掉了,那都是犯法的事情。”
“哪像现在,这些稍微上了些年纪的老牛下场……几乎都是送到了屠宰场。
直播间。
“不让杀牛?还有这说法呢?”
“我怎么没听说过杀牛还犯法的,主播你不是胡诌的吧?”
“要我说就应该立法,牛牛这么可爱,为什么要把它们杀了吃肉?”
“这可不是主播胡诌,在古代确实是不允许吃牛肉的,尤其是杀牛,那是要坐牢的,刑法相当严重!”
“这……真的假的啊?”
“是真的,我们国家是最早将保护动物纳入到法律的国家,而且最初的动物保护法就是为牛和马设立的。”
现代人经济条件好,吃的食物也十分丰富,别说牛马这一类动物,就算是一些珍惜的动物,古往今来也向来有烹而食之的例子。
不过其实在古代,牛和马却是并不允许食用的动物之一,而古献中更是有很多相关的记载。
《礼记·王制》载:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
《汉律·九章》载:“不得屠杀少齿,违者弃市。”
《唐律疏议·卷第十五》载:“官私马牛,为用处重,牛为耕稼之本,马即致远供军,故杀者徒一年半。”
西周直至清朝,法律都是明确禁止屠宰牛的,轻者坐牢,严重甚至会有砍头的惩罚,足以证明当时国家有多重视杀牛这项罪罚。
甚至当时农户养殖牛都是需要在官府处备案才允许养殖,而且即便是自家养的牛年老体衰,没有办法再进行耕作时,牛主人也只有先向官府提出申请,经过许可后,才能屠宰。
而且屠宰之后的牛肉虽然可以吃,可是对于一些牛皮、牛筋等东西,都是要必须上交给官府的。
因为牛的浑身都是宝,牛皮制盔甲,牛筋做弓弦,牛骨熬胶,制作弓箭,几乎牛的每个部分都是有用处的。
所以即便是现在,养殖牛的养殖场也要比其他动物的多出很多,就是因为牛浑身都是宝的原因。
而古代禁止杀牛,也和当时是农耕社会有很大的关系。
在古代,农耕的工具主要是铁犁,而牛,便是配合铁犁耕种的主要劳动力。
那时候的牛数量并不多,大多还是其他塞外地方进贡而来,所以一旦杀牛吃牛,便等同于是在破坏有限的生产劳动力,这对于以农业为本的国家来说,无疑等同于灭亡。
而当时禁止屠宰马的原因其实和牛禁止屠宰的原因都差不多,因为古代的马都是用来作为战争和运输的交通工具的。
无故杀马必然对战争和交通运输产生极其不利的影响,而且养牛和养马的投入都很大,杀来吃肉得不偿失。
牛和马,在古代都有它独特且无可替代的作用,自然不允许食用。
而现在这个和平年代,吃食慢慢便的丰富,牛、马这一类的牲畜的数量也急剧上升,所以这些法律也就早就被废黜,所以知道的人也是很少。
不过如今李远看着眼前的这只老黄牛,再次想来……倒是觉得有些唏嘘。
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