手机浏览器扫描二维码访问
叶归完全没有意见。
“话说食神大人,这个江蟹是啥呀?”
“我还是第一次听说这道菜呢,而且还有那个双味蝤蛑,又是个啥?”tν
叶归解释道:“江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜,江蟹是方言中对梭子蟹的特指!”
“江蟹经过精劈分解,用生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料,制浸时间约半小时至一小时,因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、酱、鲜,蘸了芥末吃,就变成了鲜猛辛辣。”
“在温州,生食可以报出一大串来,诸如‘鱼生’、‘虾生’、‘虾蛄生’以及‘盘菜生’、‘豆腐生’等等,当然所有生食中唯这‘江蟹生’的味道最令人叫绝。虽然其调料离不开酱醋酒以及味精类,但腌制出来的口感总是比其它生食类要略胜一筹。”
经过叶归的解释,直播间的观众们立刻明白了。
“原来就是生腌梭子蟹啊!”
“果然,咱们果然博大精深,各个地方的文化差异导致同一道菜有着不同的名字啊!”
“不过我还是很好奇当地做出来的味道如何,肯定是带着本地特色的!”
叶归点头称赞道:“没错,其实地域化就是咱们美食最显著的特征!”
“至于后面的蝤蛑(youou),其实蝤蛑就是青蟹的简称,‘双味蝤蛑’是以清蒸和锅贴两种烹调技法制成。”
听到叶归这么解释,直播间的观众们这就明白了啊。
“原来如此,涨姿势了!”
“还得是食神大人的直播间啊,看一次涨一次姿势!”
大家的彩虹屁拍的叶归都有些不好意思了。
“哪里,还是感谢大家让我测试这么多姿势!”
众人:“???”
不怕食神有文化,就怕食神耍流氓啊!
江蟹生是一道生腌,所以都是提前一晚上开始腌制的。
很快就被送了上来。
随着解老板打开盖子,一股十分生猛的味道传了出来。
“霍,好浓烈的黄酒味道啊,用来腌这一道菜的黄酒怕是价格不菲吧!”
叶归惊叹一声,解老板解释道:“其实这一道菜是我自己改善的,因为喜欢吃螃蟹嘛,所以我就研究这些螃蟹的做法,在原先的江蟹生基础上做出来了改善,还请食神大人您试试!”
网游之传奇莽夫 八零小寡妇带娃改嫁 相亲!开局御姐红娘太霸道 全家逃荒,我仗着空间吃嘛嘛香 宇宙里其他的我 白原记 人在大唐,打造神话王朝 末世之我被四个继兄争着宠 华宇之巅 玄幻:开局获得无敌悟道系统 四合院:害我双亲,别想安生 死亡宣告 狱帝归来 我给青春落个吻 重生后,顶流爱豆他缠着我官宣 游戏玩家之若维世界的契约 重生七零成团宠被狼性老公叼回家 死神:千年血战,崩玉竟在我体内 火影:我成了大蛇丸分丸 系统命我豪横追夫
无尽的灾难即将来临,为了生存,我们应该准备好食物,水,药品,武器,还有充足的妹子!...
浩瀚的宇宙中存在一颗与地球成量子共振的异星球,其上的文明程度远高于地球,修炼者借助这股共振之力可穿梭于两颗星球之间。某日异星球上一个修炼世家遭到了灭门。少主肉身遭到了毁灭,其胞姐携带他的灵魂来到地球。将他的灵魂殖入一个与他完全相合的儿童身窍中,他重生了。第一卷,讲述的是他在地球上艰难的修炼及和数位性格不同的女孩相识的故事,他的人品能力吸引了这些女孩,可他一时却不知谁是他的最爱一个...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
帝都出了名的商业鬼才竟是个爱妻狂魔!他的爱情宣言是孩子只是意外,她才是我的真爱!...
苏尧上一秒撂倒几个小混混,下一秒扑进男人怀里装害怕装柔弱,颤抖得像被风雨摧残的小白花,嘤嘤嘤,我好害怕。男人揉了揉他的头发,然后柔声安抚道,别怕,有我在。系统宿主,你可真是个戏精。还有,主神大人,你眼睛是出什么问题了吗?...
书海阁小说网免费提供作者青灯的经典小说凤扰天下弃妃太嚣张最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一朝穿越,她成了全家被灭的倒霉渣渣,现代发明家萧青寇号称除了地球啥都能发明,穿越后,为了报仇她疯狂的开启了复仇模式,洞房花烛夜,一刀差点将渣男送到阎王殿。逃跑后,一个绝世天才横空出世!很快某女成了香饽饽,谁都想啃上一口。某谪仙男子我先看到是我的!渣男谢道诀气定神闲他是本王的发妻!某家小公子她是我家的奴才,我先看上的!某渣男谢道诀神色淡然她是本王的王妃!萧青寇王妃个鬼,咱...