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第156章 二（第2页）

胡逸之点了点头：“老臣明白。”

陈柯又观察了一下周围的地貌，叮嘱道：“虽然云贵耕地稀少，但开辟梯田也需要注意。坡度过陡的山，以后尽量不要开辟。不然发生危险，那可是要出人命的。”

胡逸之说道：“这个不难。只要粮食能够增产，对土地的开垦就能逐步放缓。”

对于农务，陈柯肯定不如在场的人内行。有胡逸之在，他只用根据实际需要，调整一些科学的理念就行。

比如不适宜开辟田地的山坡，可以种植番薯，土豆，花生这样的杂粮。或者种茶，玉米，蓖麻等农副产品。

在明末，辣椒已经传进了中国。

它能掩盖肉食中的腥味，从而让许多下水都能变成可口的美味。增加副食的摄取种类。

为了发展农务，这里以后肯定也要兴修水库，开渠灌田。不过要等到孙兴成他们有了足够的经验，再调人过来了。

一直走到这片坝子的尽头，众人便来到一处小庄院前。胡逸之介绍道：“郡主，这就是李乡绅的府上了。”

“哦，好雅致的庄子。”

陈柯抬头看了这片庄院一眼。见它依山傍水，门庭错落，主房是一座带花亭的五进四合院。

这的确有几分乡下土财主的气势。

旁边的一名中年男子连忙拱手道：“让郡主见笑。”

陈柯笑道：“既然来了，咱们就进去逛逛。不过现在不是饭点，喝杯茶就行，我们主要是察访，不要打扰庄子里的人。”

男子连忙说道：“郡主客气了，请！诸位大人请！”说完之后亲自上前推开门，亲自迎接众人进去。

陈柯果然只吃了一口茶，表示礼貌。

之后让其他人在客厅或庭院中休息，自己和这位李乡绅一起，在庄内外慢慢参观闲聊，了解当地的产业结构。

这所庄子挺大，占地有数十亩，房屋三十多间。比起府厅的公务衙门还要大。

因此，地主在建庄子选址时，都是在贫瘠的瘦地上修建。他们爱地如命，不会糟蹋自己的口粮。

和李乡绅一样，这种庄子里住的，除了地主自己一家，还有一些亲戚朋友。依据五服亲疏聚居，相当于一个宗族。

在封建时代，家长在宗族内是掌管生杀大权的。只要是家庭内部的事，官府一般都不会过问。

所以为了保护土地财产，维持家族秩序，地主会有自己的保安力量，叫做“团保”。通俗叫法就是豪奴。

“每个时代，家的概念都不一样啊。”陈柯逛在这幽深的庭院内，都忍不住心生感慨。

不多时，他跟着李乡绅逛到了偏厢房。

李乡绅介绍道：“这是小人雇请佃户的住所了。只是现在春耕未至，有些人回老家过年，还没有回来。”

陈柯点了点头。

这间偏厢房打扫得挺干净。一张大床长溜在墙边，床上铺着褥子，上面是一套套叠得整齐的棉被。

有棉被明显被动过，那就证明人已经回来，正在下地干活。

地主家很多人都干活，忙不过来的地会把田租给佃户。

为了吸引南来北往的人，他们大多会把房舍整理得舒适，让佃户和长工在这里留得长久。

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