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第四百七十六章 广谱抗菌药大蒜素（第3页）
果然，厨房里的众人都在忙着捣大蒜，阿萝去问需不需要帮忙的时候，他们也没客气，让阿萝去帮忙挑水，拿肥皂，一会他们要洗手，这手注定是要臭上几日了。
大蒜捣碎后，宋清月让她们放在灶台边上静置三刻钟，鲜大蒜中存在的蒜氨酸受冲击后蒜酶活化，催化蒜氨酸形成大蒜素，大蒜素进一步分解后形成具有强烈臭味的硫化物。这个散发出臭味的东西就是大蒜素啦。
到时间后，按照大蒜酒精一比四的高比例往捣碎的蒜蓉里倒入酒精，搅拌均匀后，静置一个时辰，过滤掉蒜蓉渣渣，用水浴法，在六十到七十度的水里蒸发浓缩。
控温这种事其实也不算太难，套两水浴锅子，温度升高了就加点凉水，只要一直有人看着温度计，就可以做到。
这个过程花的时间更久。
一厨房的人从傍晚一直忙到晚上九点多，现在等着酒精挥发，大蒜素溶液浓酸就成了。
宋清月让白嬷嬷去柳泉居给大家点外卖。
炉子全部都用来水浴加了蒜蓉的酒精了，没空位做饭了。
空气里全是一股子大蒜和酒精混合的气味，，李昭过来瞧了一眼，差点被熏吐出来。
“月儿，你这是在做什么？”
“给儿子还有那几个臭小子做神药。”
宋清月疲惫得很，软软靠在李昭怀里，起到大蒜素能对肠胃炎起点作用。
“为何要如此麻烦？直接让孩子们吃大蒜不就成了？”李昭扶着她离开厨房的院子。
宋清月摇摇头：“含量太低了，直接吃蒜蓉至少得吃个十来斤下去才能有点作用，你觉得他们能生吞十斤蒜蓉么？”
李昭像是被吓住了一样，面部嫌弃地皱巴了一下，摇摇头。
别说吃不下去，就算真的吃下去了，胃也受不住啊！
大约到丑时末，第一批大蒜素才被做出来，酒精大半被挥发掉之后，会看到有黄绿色的油状物体留在瓷缸底部。
隔着老远就能闻到一股浓烈的大蒜臭味。
宋清月捏着鼻子小心翼翼地伸脖子瞧了瞧，感觉差不多了，让人把缸子从锅里取出来。
自己用筷子沾了点大蒜素尝了一口，立刻就恶心地吐了出来。
妈呀！
这玩意儿也喝不下去啊！
现代制药也是加了糊精之后，制成药片再吃的，现在没有糊精，要不加点熟米粉？
宋清月这么想着，转头对厨房管事道：“可有炒熟的米粉？”
厨房管事道：“没有熟米粉，不过有熟的面粉。”
“熟面粉也行！”宋清月立刻点头，捏着鼻子指了指瓷缸道：“一比一加熟面粉进去，揉成丸子给那几个小子送去！”
就这么的，几个孩子大半夜的被喊醒了。
下人们端来一盘臭烘烘的面疙瘩。
李琨无比嫌弃地捂住鼻子大叫：“这是啥呀？臭死了，快给本世子拿开！”
“慢着，这是你娘忙了一晚上给你做的仙丹。”宋清月好脾气地从侍女手里接过盘子，放到李琨面前，“晚上又拉了两次是不是？身体虚得站都站不起来了吧？快把药吃了，吃了明早就能好起来。”
“不要臭死了！”
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