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这本草药书籍开篇序言说此书是依据《神农本草经》第一卷内容编制,书上给草药画了图片,介绍了草的习性,药用价值和采摘时节,采摘储藏炮制方法等。好在书上并没有多少太专业的医学词汇,语句也算平实,蓝怡读起来并不费力。
上边记载了消暑祛火治痱的中草药,如金银花,野菊花,蒲公英,五味子,半夏,黄连等,后边还介绍了几种五六月可祛暑补身食用的野菜。按着书作者所言,是药三分毒,用药要慎之又慎。治病仍以预防为主,随天气变化调整饮食,现在这个季节喝点去火的温和茶饮是不错的,比如菊花,金银花,甚至黄连茶饮,蓝怡仔细分辨书籍上对野菜和草药的描述,将图片记在心里。有些草药是含毒的,长相与平日使用的草药有几分相似,若是采错了是要出人命的。
第二日吃过早饭,蓝怡趁着昨夜的湿气还未下去,便背起背篓到村边的树林里采摘野菜,准备做野菜包。院子里的韭菜、黄瓜和豆角等蔬菜日日吃,两个孩子也没有胃口,也该给他们换换口味。
蓝怡戴上斗笠背起背篓去往村东的树林,两个孩子是不能带的,现在林里蚊虫多,孩子刚好些,抵抗力还是低的。苍蝇和蚊子,夏天是最让人烦恼的。村里人家习惯了,吃饭时见着饭菜上嗡嗡飞着的苍蝇只淡定的挥挥筷子,将这恼人的小东西赶走接着吃。蓝怡是受不了的,她用纱布将屋子的家里的门窗遮得严严实实,每日用竹制的苍蝇拍将飞进屋内的苍蝇蚊子打几遍,屋内是少了,但是院子里的她却没有办法。
进入五月后下了两场不大的雨,林子里树木繁盛,树下绿草茵茵,开满野花,配上活跃的小鸟,一副天然之乐。蓝怡用树枝拨动脚下的草,时刻注意身边的树枝上是否有蛇虫,寻找着自己需要的草药和野菜。哈勒海,车前草,艾草,野菊花,金银花,黄芪和黄连,将背篓装得满满的,她并不敢入深入树林。
村里人除了砍柴和摘野果,很少到树林里活动,再向深处行走怕是遇到蛇虫猛兽。这一点不奇怪,虽说靠山吃山,为数不多的猎户都是没有田地的人家,村里但凡田地长得够吃的,没谁愿意进山冒险。蓝怡虽对深山好奇,但是从未想过入深山寻灵芝或人参,她还想多活几年,这灵芝人参又不是大白菜,她是种田流,没开金手指,哪能有着运气。
回家里蓝怡见到两个孩子在屋里玩昨日新买的玩具,她便先把金银花晒在竹席上,金银花是好东西,能饮水能泡澡,清热解毒,凉血消肿,药效还十分温和,蓝怡十分喜欢金银花的味道。
野菜包子的加工不算麻烦。面粉加入老面团揉好发酵后,把猪肉切碎炒熟,野菜也用热水烫过切碎,合着肉丁搅拌成馅,再加入麻油,盐,茴香和花椒粉,馅便做好了。蓝怡捏不出十八条褶子的包子,只会将面擀成面片做大蒸饺,虽看着不如包子养眼,但这味道绝对是一样的。
两个孩子都很爱吃,宇儿哈着热气吃下两个,宝宝也吃了多半个。饭后让宇儿拎着篮子给二叔家送去十几个。
宇儿回来,篮子里装着李氏做的黄黍面饽饽。这里的饽饽类似于锅贴,个头比锅贴大上不少。
“娘,奶奶说这饽饽让咱们晚上热着吃。”宇儿将篮子递给蓝怡,一副小大人的模样,身后跟着两个小萝卜头。
“大伯娘,大伯娘。”大福和大妞妞甜甜喊道,大妞妞这段时日在蓝怡家吃饭,跟她混的很熟。
“妞妞,跟哥哥跑过来了,娘知道么?”大妞妞两周,虚岁也只三岁,还不到四处跑着玩的年纪。
“恩。娘说了,来看哼哼。”大妞妞抱着蓝怡的腿甜甜笑着。
蓝怡无奈地笑笑:“好,待会儿去看哼哼。还要不要吃菜包?”
妞妞摇头,大福啃着手指头:“伯娘,大福要吃。”
“娘,宇儿也能吃半个。”宇儿拍拍小肚子,为难地说。他已经吃饱还是忍不住,娘做的菜包香香的。
“成。”蓝怡见孩子爱吃满心高兴,“不过,咱们要先喝些汤再吃,吃完饭咱们就去看哼哼,好不好?”
蓝怡将锅里的绿豆汤盛好,放在矮桌上,三个孩子一人半碗,蓝怡抱起宝宝也坐在旁边:“宝宝看,哥哥姐姐都喝了,宝宝也喝一口。”
小孩子最喜欢模仿,见着大家都喝,宝宝也就喝了几口。
将泔水倒到猪槽里,蓝怡带着一堆小萝卜笑嘻嘻的看着两只小黑猪呼哧呼哧地用鼻子拱着刨食。这两只小猪鼻子短,满脸褶子,蓝怡觉得这绝对是基因突变的沙皮犬猪。
她很喜欢猪这种动物,除了吃就是睡,简单快乐,最可爱的是猪打呼噜的声音,蓝怡每次晚上听到,都觉得很安心,是那种有吃有睡,有家有爱的安心感。这种感觉说起来会让人觉得可笑,但是蓝怡真的有这种感觉,似乎猪的呼噜声可以将她拉回遥远的家乡,拉回自己的童年,拉到一个个在院子里玩耍嬉戏的日子里。
PS:今日忽然心情很不好,本打算多打一些字的,可是打出来的东西感觉都不对,总是差了一点点,觉得不是自己的。大家有时是不是也有这种感觉,看着自己,很怀疑这是不是自己真是的脸;看着一个个的汉字,忽然觉得好陌生,似乎认真看,每一个字都不认得?
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