手机浏览器扫描二维码访问
第二九三章 凉拌松花蛋（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
对于庄珺的事情，吴掌柜也是略有耳闻的，特别是前段时间风靡整个青菱镇的铭韵茶馆新式花茶。
自那些新式花茶一出现，立时受到了无数千金闺秀的喜爱，甚至许多雅士学子也都颇为追捧，生意在短短时间内便更上一层楼。
李掌柜也因此大受褒扬，成为李家产业内所有掌柜所羡慕的对象。
虽然李掌柜说是自己想出来的，但他却不相信，若李掌柜真有这个脑子，早几年他就步步高升了，如何会等到现在。
所以，他回想了这段时间庄珺的所做的一切，稍一猜测就想了这个给出点子的人肯定是她。
现在庄珺居然要来合菜单，虽然没听过庄珺会做菜，但吴掌柜心中对她就是有着一种莫名的信任，他相信，庄珺一定会给她带来惊喜。
“云夫人请喝茶。”
到了楼上的客房之中，吴掌柜命人送了茶过来，便是客气的问道，“不知道云夫人想要与吴某合的，是何菜式？”
“恩，可否借厨房一用？”庄珺喝了口茶，放下茶杯后微笑着说道。
“自然没问题，我亲自带您去。”吴掌柜说着就要站起身来。
“不用，吴掌柜在这里等着品尝便是，这道菜不难，很快就能好了。”
庄珺拒绝了吴掌柜的提议，跟着小二一同去了后厨，柳叶儿自然是紧跟着去了。
“叶儿，今日我要做的叫做‘凉拌松花蛋’，是松花蛋最好的食用方式之一，你要记住了。”
鸿韵酒楼的后厨十分的宽敞，想要的东西全都有，庄珺找了个没人用的位置便开始动起手来，“以后我若是放手了，该如何与其它酒店合，就要看自己你的表现了。”
“好的。”柳叶儿重重点头，就认真的看起来。
见她点头，庄珺也没有再多说，开始动起手来，一边说还一边给予解说。
“首先把皮蛋给洗净剥壳，并切成小块。”
庄珺一边切一边说道，“切之前刀要先沾一沾凉开水，这样能避免蛋黄黏在刀上而影响皮蛋成品的美观。”
“嗯嗯。”柳叶儿连忙点头。
“接着就是在切好的皮蛋上淋一汤匙生抽、半汤匙香醋，并撒上少许白糖。”
做完之后，庄珺将蒜、红甜椒、葱都给切丁，放了油热锅后就依次进行爆香，“爆香后接着也是将它们淋在皮蛋上，最后再撒上少许白芝麻。这样，凉拌皮蛋就好了，如何，记住了么？”
“看着倒不是很难，就是味道和火候估计比较不好把握。”柳叶儿犹豫了一会儿，看着庄珺说道。
“孺子可教，说的很不错，这两个的确是最难把握的，不过凡事只要肯努力就一定会有收获的，日后你只要多多练习，就没关系了。”
庄珺满意的点点头，端了一碟子分给后厨的师傅，自己就带着另一碟子上了客房。
“咦，你们看看，这是什么东西，黑乎乎的，能吃么？”
见庄珺留下这些稀奇古怪的东西，一众厨子都好奇的卫上前来打量着。
“我方才偷偷看了一眼，似乎是鸭蛋做的。”
其中一个厨子说道，“只不知道她怎么做的，居然成了这个颜色，外皮虽然黑，但其实却是透明的，看着还挺美的。”
“的确，这么说，还真是挺好看。”
成都往事 美味小厨娘 凰君 随拾流年赏岁月 冥影之后 骑着恐龙在末世 都市之位面旅行家 上仙，别作妖啦！ 终极封神之灵变纪 小小魔兽王 星际之全能进化 外星学霸成神记 临仙寻道 凤求凰：王妃太绝色 曲念 一符封仙 末世系统之人尸混血儿 农家有女：良田三亩换江山 闪婚蜜爱：神秘老公，坏坏坏！ 快穿之反派BOSS求别撩
伏天帝
孤魂苏醒，重生于万年之后，这一世，纷争再起，少年剑舞风云，谈笑画乾坤，再踏武道巅峰，重铸昔日荣耀。...
公主，再不演要亡国了
文案阿妍穿书了，穿成了一个卑微的炮灰。先是被荒淫暴君强抢入宫，然后又被帝霸男主来灭暴君时给一起灭了，要多凄惨有多凄惨。而穿来这一刻，暴君正对她美色惊为天人，正在抢她入宫。心甘情愿当炮灰？不，我们既能忽悠还有演技啊！想起书里暴君有个早死的爱女，她机智调转了剧情，抱住暴君喊爹父皇你终于来了，女儿这胎投得好惨啊！顺利混成暴君那个最宠爱的十岁小公主，呼风唤雨指点江山，还带着暴君重新做人。从前只会强抢民女痛骂朝臣的暴君爹。现在奏疏拿来，朕还要再看十个通宵。哦，还有几年后会来灭他们的男主。她披上娇弱小平民的身份，诱哄未来大佬与她结拜了。哥哥拉钩，将来发达了不能欺负妹妹呀。还是少年郎的卫封好。她就这样凭实（bu）力（shi），在这本争霸文里乘风破浪。维系着公主原本浪荡的人设，悠哉坐享左右世家子弟为她弹琴添酒。直到卫封从她公主殿的屋檐飞落在她眼前。阿妍啊啊啊不是你想的那样，哥哥你等我拿出演技！s1男主出场稍晚2一同成长，一手带大，双c预收文暴君败给了小皇后求收藏太子生性暴躁，恐会丢储君之位，皇后让算命先生给他挑了一个八字旺他的太子妃。太子妃比太子硬生生小了七岁，五岁就被养在东宫。太子瞧着这奶娃娃嗤笑就凭一个娃娃还想管住我？照样纨绔浪荡，好不容易登基，凭实力坐稳暴君的人设。暴君每日不务朝政，连成婚当晚都将及笄的小皇后丢在了洞房，并下令皇后不许来烦他，以后见着他也要有多远滚多远。一日，暴君在宫外遇见一个姣美纯真的少女，一见钟情，收起浑身暴戾，主动与美人说话。温夏花容失色，怯怯道臣妾拜见皇上，臣妾这就滚。暴君后来，暴君把温夏圈在龙椅上，耐着性子哄道朕再看一千斤奏折，你就笑一个行不行？大盛朝的文武百官最喜欢看两种戏，一种是皇上每日真香大戏，另一种是皇上每日打脸追妻。朕就是喜欢被打脸，别叫朕停下来...
不败战神
少年，就是要在阳光下挥洒汗水！少年，就是要不断战斗，然后胜利！无尽天路之旅，无尽征途，见证少年的热血和传奇！心怀野望，烈血如燃！永远少年，不败战神！...
踏破天幕
神仙眷侣莫名卷入浩大阴谋阴阳相隔。救爱途中关乎全人类的秘辛层层剥开悬念巧合迭起真假虚实如迷雾为破局慕白弃肉身入玄天获红颜相知得兄弟相助博无上机缘集至高力量于一身终窥幕手黑手。不料迷雾之后依旧迷雾天幕之外还有天幕。他到底只是一枚应场的棋子还是能扭转乾坤的主宰？命运如洪流若不愿随波便战他个天翻地覆！且看慕白如何步步成长最终踏破这重重天幕！我要这天，再遮不住我眼！...
我在古代卖大饼
洛依依穿越成了偏远小城的郡主，还有一桩皇上硬指的婚约。未婚夫是有着大梁战神之称的魏王，人人都说他是大梁第一好男人，但洛依依对他的评价只有一个字穷！穷到连皇家宴上准备礼物的钱都没有，天天想着坑老婆的银子。洛依依稳住，不怕，咱美貌与智慧齐飞，上得了厅堂，下得了厨房。从卖大饼开始，到开连锁酒楼，再到开辟南北商路，赚钱养家，赈灾济贫，兴修水利，叱咤风云成为大梁第一女商。蓦然回首，穷王爷又来坑银子了，不怕不怕，咱有的是银子，夫妇携手招兵买马，治国平天下。...
穿越远古：兽人夫君太难缠
涂山兰兰打了个盹一觉醒来，回到洪荒大陆刚穿越，就被一头夜鹰给掳回了家。面对身高三米，形如小山的大佬，涂山兰兰每天都在担心小命玩完。唯一的办法，就是讨好大佬！抱紧大佬的腿！意外发现，大佬居然是吃货！涂山兰兰每天拿着各种各样的好吃的，去勾引大佬。涂山兰兰递出各种美食大佬，好吃吗？某男直勾勾盯着她，甜。涂山兰兰可开心了，每天投喂大佬，并且带着大家全面建设小康社会。只是某个大佬，你能不能别用盯食物的目光盯着我？涂山兰兰瑟瑟发抖。某大佬好甜，想吃。...