手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
刘庆福的眼睛一亮,仙来阁的问题在哪里,他很明白,在菜品跟福临楼差不多的情况下,大家自然都愿意给福临楼几分薄面。加WX公众号:无名书坊,看更多小说超快稳定更新小说,。。
虽然仙来阁的东家做的生意很大,名厨不少,但是谁会大材小用的给这么一个小县城里放一个大厨。
刘庆福是曾经想过换厨子,但是这个地方就这么点大,厨子会的东西还都十分有限,并没有什么良好的效果。
如果这个许娘子真的有不错的菜谱的话,说不定这仙来阁还能起死回生。
虽然这个地方小,但是他刘庆福在这个地方怎么说也是个掌柜的,但是若是因为经营不善导致酒楼关门,有了这个污点,就算他能回到京都,却只能做个奴才,而且也再也没有被委以重任的机会了。
也正是因为如此,刘庆福才在这里苦苦支撑,但是想到收支不平的账目,也知道如果再没有别的办法,等到年底,东家派人来清点一年账目的时候,酒楼绝不会再给他管理。
刘庆福也正愁着呢,这会儿佟雪来了,也只能死马当活马医了。
只是这许娘子看起来太过年轻,到底有几分本事,还尚未可知,“许娘子真的能做出比福临楼更好吃的酱蹄膀。”
“可以。”佟雪点了点头,“掌柜的可否借厨房一用,一试便知。”
“许娘子,请。”刘庆福带着佟雪进了酒楼的厨房,还非常上道的命令原本待在厨房里的大厨和帮厨离开里厨房。
佟雪本来计划按照自己平常的手艺来做的,想了一下之后改变了主意,她决定照着空间之中的菜谱来做。
县里的酒楼里各种调料都很齐全,佟雪也可以放开手来做。
佟雪看着肘子下锅的时候,心里其实是有些担心的,毕竟这样的调味做法她是第一次,不过却异常的顺手。
等到各种调味下去,整个肘子已经变成诱人的红色,散发出一股子香味,让站在门外的人都闻到了。
刘庆福面上还算是淡定,但是眼里却满满的都是的兴奋,虽说现在没尝到味道,高兴还早了些,但是刘庆福有一种直觉,今天这件事,或许真的是仙来阁的一个转机。这蹄髈还做好呢,闻着就比那福临楼的香了,味道一定也不错。
佟雪走出来就看到站在门口的一排人,“慢火炖一个时辰,到点了过来用勾芡的酱汁收汁就行了。
青阳府这边地处北方,因为本地的饮食习惯的原因,多数的菜都是炖菜类的,煎炒也有,但是种类比较少,都是很常见的小炒。仙来阁和福临楼请的都是本地的厨师,所做的菜也不外乎是如此。
这边酱肘子还要等一个时辰的空挡,佟雪就说道,“这两个时辰闲着也是闲着,我再做几道小炒给刘掌柜尝尝?”
刘掌柜笑眯眯的看着佟雪,“许娘子请。”
佟雪自己其实是比较擅长川菜和湘菜的,应为她是一个非常嗜辣的人,但是来了这里之后,没有遇到合适的辣椒,普通的辣椒许家的院子里倒是也有,但是味道跟青椒不相上下,根本没有那股佟雪想要的辣味。
正因为如此,她也许久没吃到了。
今天佟雪本来也想露一手的,结果这仙来阁里头也没有她要的辣椒,只能作罢。
不辣的菜佟雪倒是也会做几样,像是粤菜里头比较常见的菠萝咕咾肉,但是这个地方连个菠萝都没有也是个问题。
不知道菠萝咕咾肉没了菠萝是个什么味道,佟雪按照自己的想法,进行了一下改良,粗来的效果倒是也还不错。
佟雪立刻就端给了掌柜,“掌柜的,尝尝。”
“酸甜味儿的。”刘庆福到底是见过世面的,立刻就说道,“这味道不像是咱们这边的菜,倒像是南方的,许娘子是南方人么?”
佟雪摇了摇头,“我是不是不重要,重要的这菜福临楼没有不是么。”
酒楼里的厨子也尝了一口,然后就摇了摇头,“这菜味道很不错,虽然加了甜的味道,但是容易别人接受,但就是味道太过简单,菜式胜在新颖,但是有些道行的厨子,吃过一次,就能模仿出个*分来。”
刘掌柜也颇为赞同的点点头,“不管那酱蹄髈做的如何,这道菜,我买了,十两。”
“二十两。”
听到佟雪的话,刘掌柜皱起了眉头,“许娘子,你也听到我们厨子的话了,这东西太容易模仿,我们能出这个价钱已经算是很公道了。”
佟雪没有卖过这种东西,并不清楚这个东西的价值,不过十两,听起来也不老少了,佟雪看了许文远一眼,虽然许文远没有什么表情,但是眼睛亮亮的,应该是激动的。
随即佟雪就听刘掌柜的说道,“今天若是我刘某不厚道一些,我不跟你说要买这道菜,你走了,我的厨子依旧能推出这个菜,虽然可能没你做的味道好些,但是毕竟是福临楼没有的东西,一样也会吸引到一部分人。”
刘掌柜这么说倒也不是没有道理,“让我考虑考虑。”
时间到了,等佟雪那边一出锅,刘掌柜迫不及待的就尝了一口,“我先来尝尝这蹄髈。”
“肉质软糯,入口即化,这跟福临楼的酱蹄髈是完全不同的风味。”刘掌柜满意的点了点头,福临楼的蹄髈有嚼头,是很豪放的煮法,而这个则完全不同。(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
加WX公众号:无名书坊,看更多小说
娇宠 特种兵王在都市 腹黑总裁:独宠小萌妻 青芜传 妙手医圣 逍遥弟子都市行 官途问鼎 冷少霸爱小甜心 特赦皇妃:夺情冷魅帝王 拜师八戒 秦时明月之万里长城 和影帝隐婚的日子 死亡设计师 爆萌小邪妃:腹黑王爷不靠谱 拽上王爷去种田 风起苍岚 妻居一品,首席的专属恋人 网游之暴力法师 网王之绝对封闭 无敌保镖
记得有人说,如果能够拥有一次全新的人生,要理所当然的走上一条全新的道路,之前种种不如意都要抹去,种种遗憾都要弥补。猫崽对此朱唇轻启,轻轻呸了一个这种人没瘸腿,当然不会知道瘸腿猫的苦楚,更不会理解瘸腿猫崽在往上爬的时候,需要付出多少辛酸与痛苦。PS本文主角不是盗贼不是刺客,对非此职业无爱的,请不要看完后掀桌。...
龙腾大陆是个纯召唤的世界,无魔法无斗气。穿越男岳阳来到之后,惊讶地发现,自己变换了另一个身份,岳家三少爷,一个被美人退婚后投河自杀的淹死鬼。原来的岳家三少爷是个杯具男,是四大家族中公认最废柴的废物,用了十五年时间还无法契约召唤宝典,穿越男岳阳则不,他只需要一天当别人为契约战兽头疼的时候,无数的神兽圣兽却跑...
刚毕业的陈穆然,偶然中收到一份录像带。录像带中是关于他父亲失踪的线索。为了寻找父亲,陈穆然踏上了一条探险之路。途中他见到了栩栩如生的不腐女尸,后又发现日军遗留下来的生化基地,不知不觉中,他渐渐陷入一个巨大阴谋中...
搜小说免费提供作者清各的经典小说我的奇幻道具最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说2019年,一个一事无成的年轻人,在情场和职场都失忆的时候,由于一场意外回到了2010年,回去后的主角大脑被开发到百分之百,聪明过人,此外还得到一张余额正无穷银行卡,从而改变自己的命运。...
...
做一个导演,制作出让全世界为之疯狂的电影。这是王扬的梦想,可是他的人生刚刚受到了重大打击,因为被人诬陷而遭到南加大开除。但是上帝对王扬关闭一扇窗的同时,又为他打开了另一扇窗。在马路上被一辆BB车撞了之后,王扬竟然能看到未来的电影!于是,1998年是那么的不平凡,除了泰坦尼克号上演神迹,还有一个21世纪最伟大的传奇导演悄然崛起。...