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第二百四十八章 烤乳猪 一（第1页）

一通收拾下来，三个人累的不要不要的，头上汗哗哗的淌。www.25shu.com

这么吃力的原因还是没有趁手工具。

换谁拿匕首去切割一颗没有被腐烂的枯树，都会很费劲。

好在他们也不是普通人，除了陈大力另外两人都是身强体壮之人。

如果训练训练，扔城市里，所谓都市兵王不过如此。

尤其是大强。

不算那些两米多高的巨兽，在一米八五以下段位，他应该算得上排在前列的，说是人形暴兽都不为过。

要知道大强这一身腱子肉可不是撸铁喝蛋白整出来的架子货。

常年的劳作让他力气很强，爆发和耐力都兼顾。

把树枝枝干都掰扯下来，他们取消了继续的念头。

不说树干更粗更不好弄，光是这些树枝子枝干的烧上两天完全没问题。

柴火准备好了，接下来就要准备生火做饭。

刚忙完柴火，三个人实在是暂时没力气再搞别的，只能稍事休息一下。

趁这个空挡时间，陈大力简单的把猪肉腌一下。

晚上他们打算做烤乳猪，这是一道很有名的菜。

不但是满汉全席的主菜之一，更是广州烧烤菜首屈一指的代表菜品。

广东人每当祭祖的时候，烤乳猪都是必不可少的应节之物。

早在南北朝的时候，杰出农学家贾思琪所著齐民要术就已经把这道菜作为一种烹饪技术记载其中。

作为世界上最早的农业著作之一，我国现存最早的完整农书，这道菜能被记录下来，可见有多么重要。

书中记载“色同琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异非凡也。”

一千四百多年前，就能有这么高深的烹饪造诣，流传至今不是没有道理。

能随着满汉全席风靡各地，除了色香味俱全外，考究的用料和烹饪工艺技术一样是重要的原因。

现在天寒地冻，又身处野外，陈大力自然没有那么多的调料和烹饪环境。

当然就算有条件，你让他做也做不出真正像样的烤乳猪。

温度低，料酒什么的在户外不用想，酒精度数低一样冻的结结实实。

所以只能用随身携带的高度蒸馏酒当作料酒来用。

掏出怀里的酒壶，陈大力迅速的拧开瓶盖，洒在猪外表和肚子里。

因为一直揣在怀里，体温不会让酒太凉，现在不过是刚掏出来，撒到猪身上时候，已经冰冰凉凉的了。

结冰是不可能结冰的，酒精度数太高，也就酒里的水会结冰，酒精冰点零下一百多呢，零下二三十度小意思。

村民们因为酒精度数高，平时也喜欢喝冰镇的蒸馏酒，可那只是在家里，不会出问题，一旦来到野外，还是尽量有暖和的喝暖和的。

本来喝酒只不过是把内脏温度带到体表，让身体觉得暖和，之前也说过身体总热量是不会变的，你在野外再喝凉的，那样肚子里不也变凉了，这么做害不是觉得自己冻的还不够僵。

用酒精擦拭完里里外外，按正宗的应该还有很多材料。

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