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第五十二章 星星的开心和不开心（第2页）

“奶奶，郑奶奶，我来了。”星星大声喊着跑了过去。

陈小梅抱住扑过来的孙女，擦了擦她额头上的汗珠：“饿了吧，进来吃娘饭，你第一次吃，看看喜不喜欢。”

星星拿起勺子，吃了一口，跟平常吃的白米饭不一样，咬起来粘粘的，沾了酱油之后又咸又香。

“我喜欢娘饭，好好吃！”星星抬头说道，眼睛亮晶晶的。

陈小梅笑着伸手揩去孙女沾在下巴的饭粒：“好吃就多吃点，慢慢吃，吃完还有。”

......

陈小梅看着孙女吃了一会，起身去摸了一下竹匾里的娘饭温度。

她反复摸了几遍，确认温度合适了，才说道：“郑嫂，可以放酒曲了。”

放酒曲时，对娘饭温度的把握要准确，温度过高、过低都会影响酿出来的娘酒的质量。

这只能靠手去摸，凭经验去感觉。

听到陈小梅的话，郑丹乐马上把酒曲端了出来。

两人一起把红色的酒曲拌入娘饭里。

拌均匀后，蒋非帮着把拌好酒曲的娘饭倒入大瓦缸里。

然后把娘饭整平压实，在中间挖一个“井眼”，利于发酵和方便观察发酵的情况。

最后盖上缸盖，让它发酵。

发酵温度每个季节不同，夏天比较简单，把大瓦缸搬到阴凉通风的地方放着就行。

每次在冬天酿娘酒过年，温度低的话，需要用干稻草把大瓦缸团团围住，再在外面裹上一层棉被。

三人合力把大瓦缸搬到阴凉通风处放好，郑丹乐往上面放了几根“布惊叶”。

“好了。”

郑丹乐松了口气，说道：“小梅，小非，谢谢你们帮忙，到家里坐坐，树上还剩几串荔枝。”

酿酒到了这一步，接下来就是等待了，以后还要虑酒、炙烤。

“我就不去了，带星星回家睡午觉。”

蒋非指了指眼睛快要睁不开了的女儿，她困得在一旁打瞌睡呢。

“好，小孩睡觉要紧，那小梅一起走吧。”

郑丹乐一看星星的模样，忍不住笑了：“我让小梅带回去给你俩吃。”

“谢谢郑婶。”

蒋非让女儿趴到背上，背着她回家去。

星星在路上就睡着了，蒋非把她放到床上，她翻了个身，没醒，接着睡了。

蒋非在客厅的沙发上小睡了一会，睁开眼，刚拿出手机。

陈小梅提着一袋荔枝回来了，皱着眉头说道：“小非，我刚才接到一个电话。”

“说什么了？诈骗的？让你转账了？”蒋非赶紧问道。

要是普通的正常电话，他妈妈肯定不会这个表情跟他说。

“好像不是诈骗，没有让我给钱。”陈小梅摇摇头说道。

听到不是诈骗电话，蒋非松了一口气：“那就好，打电话的人咋说的？”

“电话里的那人说自己是君悦酒店的老板，要跟我们谈生意，买我们的鹌鹑蛋，他可以出13块五一斤。”

“他说了好多，什么要我算一下账，一斤鹌鹑蛋多卖五毛钱，一天多一百块钱，一年就是四万多。”

“然后吧啦吧啦说了一大堆，四万多在我们这个小农村能干啥干啥......”陈小梅一边回想电话内容一边说道。

君悦酒店，蒋非知道啊，他想他明白了。

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