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刘柱的娘韩氏眼睛不好,所以即便天全黑了她也不开灯,左右都看不清,点着灯也是费油。
“是柱子回来了吗?”韩氏分辨的出是儿子的脚步声,摸着到门口来,刘柱快走了几步,想碗放下来,道:“娘,是我。外面凉了,你快进屋去。”
韩氏闻着香气,嗅了嗅鼻子,“你不是去立秋家做事去了吗。拿了什么回来,娘闻着好香。”
“我海棠做的野鸡炖栗子。”刘柱扶着韩氏坐下来,递了个馒头给她,“娘,还是热的,你快吃。”
韩氏咬了一口,啧啧的道:“这是白面馒头啊,娘好久没吃白面馒头了。”
“那你多吃点。”刘柱看着红烧鸡,颜色有些暗,但是特别的香,也不知道是怎么烧的,想了想他夹了一块吃,顿时发愣。鸡肉有嚼劲不说,还有一股从未尝过的香气。
“娘,家里还有黄豆吗?”刘柱想到刘海棠说要制和黄豆酱的事,韩氏点头,“有啊,娘留了三四十斤呢,等天气凉了买了猪皮给你煨黄豆猪皮汤。”
将黄豆和猪皮放在罐子里,倒上山泉水,用土封口放在灶膛里,晚上烧锅的时候将罐子放进去,等第二天中午的时候才开土封,不但猪皮烂了,黄豆也绵绵的入口即化。最香的是汤,油而不腻香气直观往鼻尖里钻。
就算是糠拌面的窝窝头,就着这汤也能吃上七八个。
“你给一半,也要不着这么多。”刘柱道:“我明天一早就带走。”
韩氏应了,也不问他做什么。这家里就她们娘儿俩,刘柱虽然不聪明,但也不会傻到拿着家里的东西去糟践的。
刘柱就没有再说话。
第二天一早,他提二十斤黄豆和昨晚的碗上了山。
刘海棠正在切天麻,就见刘柱将一袋子豆子给她,“我娘种的黄豆。”
“黄豆?”刘海棠惊讶的打开布袋,里面是黄澄澄的豆子,“柱子叔,这是韩奶奶做的豆子啊。多少钱,我把钱给您。”
刘柱摆了摆手,拿了锯子接着干活。
这人,好奇怪啊。刘海棠提着豆子要也不是,不要也不是。正好崔氏从屋里出来,她喊道:“娘,柱子叔给我们带黄豆来了。”
崔氏楞了一下,过来看了看,和刘柱道:“他叔啊,这豆子我们不能白要。我折算了钱跟着你这两天的工钱一起给你吧。”
“嗯。”刘柱想拒绝,可也知道不收钱不合适。
崔氏松了口气,将豆子递给刘海棠,“去吧,你不是要做黄豆酱吗。”
“我先煨汤。”刘海棠高兴的跳起来,抱着豆子道:“柱子叔,晚上吃猪脚黄豆汤。”
她将石臼和榔头还给马氏,又在她家买了四个猪脚,多给了一文钱,马氏高兴的不得了,抓了个半个腌的猪尾巴给她,“放在猪脚里一起煨,香的很。”
“谢谢婶子。”刘海棠回家去,将猪脚处理了,才想起来家里没罐子,顿时尴尬的道:“娘,没罐子怎么办。”
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