手机浏览器扫描二维码访问
吃罢饭后,铁蛋回屋子里温书习字,沈香苗继续在准备卤菜。
前几日卖的卤菜翻来覆去的都是那几个样式,没什么变化,无外乎就是今日有豆皮,明日没有,昨儿个有藕片,今日没有,但也没增加什么新的菜。
再美味的菜,若是就拿几个菜式天天的吃,怕是时日长了也会觉得烦。
所以沈香苗决定今天要增加两个样式,一个是素鸡,一个是鸡腿。
鸡腿用的是琵琶腿,个头不大,小孩子一次也能吃掉一个,这样小分量低价格的来卖,对于她的卤串摊位来说也是合适。
有了老卤汤,鸡腿只需在放了葱姜的水中煮了去血沫和腥味,便可以放入卤汁中满满卤制。
素鸡却相对来说制复杂一些。
要先将新鲜的豆皮用清水喷湿、软化,然后将豆腐皮摊平,如此放入几张豆皮之后,将豆皮重叠在一起卷紧,拿纱布包住,麻绳捆紧,放入大火清水中煮约半个时辰后捞出,放凉后去掉麻绳和纱布,切成半寸厚的片。
这样,素鸡就制完成了,把大部分拿去卤制,剩下的一些,晚上做了。
三婶张氏傍晚的时候来了,送了一些杏子过来。
杏个头不大,颜色金灿灿的,散发着香甜的味道。
“这是麦黄杏,不酸,甜得很,娘家嫂子摘了送过来的,我寻思着拿过来给你们尝尝。”张氏丢下这么一句话之后,就以家里还要做饭为由,就要走。
吕氏和沈香苗知道张氏这是因为蝈蝈笼卖了钱特地拿过来给他们吃的,也就收下来了,不过还是往张氏手里塞了一些卤菜,让她拿回去晚上下饭吃。
张氏拗不过,接了一些,退了一些,这才走了。
接下来的几天,沈香苗的卤串儿摊儿生意,越发好了。
时不时的变换了样式,今儿个鸡腿,明儿个猪耳朵,后天又是卤肉丸的,每天都是不重样,可也每天都不定卖什么,你要想吃什么今儿个不见得有,可来了看到好吃的卤菜也忍不住不买,于是很多人就会每天都来,每天都买。
这卤串儿摊儿生意,自然是好的不行。
生意好做,沈香苗不得不每天准备更多的卤串儿,每天忙得不可开交。
可镇也就这么大,镇上满共也就那么多人,沈香苗的卤串儿卖的好,自然就有人的卤菜卖的不好。
这不,在一个门口悬挂着“十里香”的铺子门前头,一个一身蓝衫的中年男子,正在来回踱步。
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
文娱少年 从零奋斗 七星运 美漫之诸天仙武 爱你情深,至死不渝 重生之南无冷画屏 小王爷驾到 无量经 我是丐帮帮主 暗香劫 白马潇潇 七星凤凰钗 海贼之恶魔狩猎者 地瓜教主 该娅战记 绝品少年小伟 蔑视江湖 我的完美校花女神 惹火烧身:国民男神,不准逃! 护美潜龙
...
重生八零憨妻辣么甜重活一世,让周家过上富裕日子,最后和林榆木再来一场完美金婚。...
警中有位前辈告诉我慈不掌兵善不从警。好人当不了警察,因为善良在作奸犯科的人看来,是一种可笑的懦弱。我很不幸,不是一个善良,也不是一个懦弱的人,那些千奇百怪的犯罪,形形色色的罪犯,成了我生活的一部分。我不得不向他们一样思考,不得不像他们一样行事,因为我无时无刻都在绞尽脑汁地想着,如何抓住他们。我叫余罪,我是刑警,...
弃妃的农场空间由作者魅舞紫瞳创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供弃妃的农场空间全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
命运,不配做我的对手!当我回到2003年的时候,我知道,我已经踏上了成为传奇巨星的道路各位书友要是觉得超级传奇巨星还不错的话请不要忘记向您...
他在农场养过猪。他在边境站过岗。他在西北的大荒漠上调戏过小姑娘。后来,他又变成了学生,被一个冷艳高傲的女老师送进了课堂,从此开始了扮猪吃虎的精彩人生!他就是全能少年宁逸!...