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“咋样?”
“离你妈妈做的还差两成。”三舅尝过以后说道:“还差点神韵,不过这个急不来,已经赶得上咱们以前大师傅的水准了。”
“那就是,这月饼您觉得能卖了?”
“能到大师傅的水准,便可以卖了,可你如果要拜饼王,就要改姓氏,咱们于家的手艺世世代代传承下来,可不传外姓人,你爸爸能同意?”
“这个我确实要问过爸爸。”都跟着爸爸姓了二十几年,突然要改姓,唐小丽一下子也适应不来。
不过如三舅所讲,如果于家数百年都是这样传承,老唐同志是不是早就知道这个潜规则?
她倒是无所谓跟谁姓,但是既然得了母亲的传承,也是要守规矩,这也是老一辈人的坚持。
就连三舅妈听说完,也丢下扫把,兴致勃勃的过来听,她最近都尝了几茬月饼了,也知道小丽想做什么,光想想还是很兴奋。
于家是做饼的世家,当初整个粤省谁不知道饼王的威风,要不是这几十年大家都不将就这,饼王传承到现在,就该从唐小丽唐小娟姐妹两个里面选一个出来继承衣钵。
而当初,于宛宁属意的也是让唐小丽姓“于”。
凡是接过饼王大锤的,最后都要跟着母亲的姓氏,从外祖母,到母亲,到唐小丽,三代人姓氏如一。
但也有天赋不佳者,从族人从选择一人作为饼王传人,也不见得是女人,只是近三代都是女性传人。
三舅妈兴致勃勃的问:“咱们丽丽要把鼎记做起来了?”
三舅得意洋洋:“你不是这辈子跟着我也没吃过什么甜头吗,以后丽丽把鼎记做起来了,咱们也可以发挥余热。”
唐小丽问:“我现在还没想好要怎么搞呢。”
月饼是做出来了,可是要打鼎记的牌子,是不是要去工商注册?
工商注册只是注册店铺,是不是还有商标注册。
反正这些也不懂,去工商查一查应该就知道,这会儿刚解除了十年封锁,应该没人会想到那么快,把鼎记饼王的名头给注册了。
她过来是想问三舅,这个月饼的标准是否能达到当年卖的标准,既然都打算做来卖了,质量肯定要跟得上,如果辱没了母亲的名声,她是绝对不能把这批月饼推上市的。
现在里中秋还有三个月。
要做月饼,店里的事情肯定又顾不上了,店里还要请人
请人的事情还真是叫人头疼呢,于晚枝多次想毛遂自荐,都让唐小丽给挡回去了,不是她看不上于晚枝的为人她确实也不大看得上于晚枝的为人,不太想招这样的过来,所以一直没有跟她吐露店里要请人的事,打算等店里请好了人,她就算再有意见,能把人给赶出去不成?
辞别了舅舅舅妈,唐小丽开始琢磨起搞炉子做月饼的事,不过这事儿急不得。
月饼又放不得,等到了九月份才开始做都行。
八一年是难得一见的酷暑。
以往只找制冰厂拿一茬冰块,但现在天气热了,连车站里头不少工人都开始出来找点凉快点的东西吃,于是中午饮料那些就能卖完。
本来下午还能再卖一茬,但中午去制冰厂取冰块就很要命,唐小丽没想过这件事,只是算了一笔账,觉得可以考虑一下入手一台冰柜了。
如果有冰柜,早上拿一茬冰,下午的冰可以自己冻上一些,也不需要用冰矬子凿冰了。
“老板娘,橙汁给你放这里了?”饮料厂派来送橙汁的人,今年已经是送过第n次饮料了,本来以为是个小老板卖不了多少的,但后来都是一千只一千字的批发,厂里还专门派了个小弟过来送货,看看到底多大的门面,一看之下彻底惊呆了,这么小的店走的量竟然比大饭店还要多。
“多谢您了,吃根冰棍凉快凉快。”唐小丽让人进来坐坐,电风扇对着吹,还是觉得热。
等人送货的师傅一走,唐小丽又继续算账。
店里最近走量走的大,哪怕没有麻辣烫的声音,现在一个月保底也有千把块钱的利润。
唐小丽一抬头,看见王明明过来。
天这么热,火车站广场一点遮挡都没有,王明明就那样抱着孩子,别说没打伞,连顶帽子丢没带。
雯雯是个早产儿,从小比别人瘦小,王明明抱她在手上像个小猴儿一样挂着妈妈的脖子。
“进来坐,二嫂。”唐小丽把人请进来,倒了杯冰水给王明明又请她坐下:“怎么了?”
王明明的眼睛红彤彤的。
“没事,心情不好出来走走。”真好呢,哪里不会去跑来火车站,怕是来找唐大虎撒气的吧,不用讲肯定是跟于晚枝闹矛盾了。
以前于晚枝上着班,婆媳很少碰到一起,矛盾摩擦什么的自然少一些。
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