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※7.小草
我的故乡没有高山,只有小草。
湖光山色自然是十分壮丽的,但,倘若湖畔和山上连小草也没有一根,那就显得寂寞而单调了,也不会有生机盎然的姿态。至于沙漠中的旅行者,假如有一天突然发现了一丛嫩绿而孤零的小草,那种欣喜大概真是笔墨难以形容的。因为,这小草预示着:沙漠将要尽头了。不远处就是草原或平川。那里的水淙淙地流着,那里的花随意地开着……
可见,小草是不应该被忽视的,在大千世界中,也自有它的位置,而不管人们好恶如何。
尺有所短,寸有所长。
伟大的人,伟大的事物,也难免有渺小的一面;而渺小的人,渺小的事物,也总会有伟大的一面。
小草比起青松,要矮得多——这是外形,也没有松枝凌空的气势磅礴的景象。所以拍照的人一般都愿意找名山,并且每每站在松树下,那气势也是非凡的。有愿意去荒野,在小草丛中拍照的吗?好象不多,但,鲁迅是去过的。先生在厦门大学任教期间拍过一张照,坐在坟堆上,身边是小草,前面是一丛剑麻。
热爱小草的鲁迅,莫不是也把自己只看作一根小草呢?他说过:我吃的是草,挤出来的是牛奶和血。他还说过:我自爱我的野草……
小草不是栋梁之材,却也有它的用途。
我认识故乡的很多小草,也还有很多我不认识、或者别人也还没有认识的小草。
有一些小草开着很好看的花——在大城市的公园无论如何也看不到的花。而且,大概是自由自在地生长在大自然的怀抱里,得到了更多的阳光、雨露的缘故,长得自然,美得天真,仿佛是天地的精灵。
春天,故乡到处都是苜蓿——我们习惯地称为“草头”——一种碧绿的、叶片又小又嫩的草。一律的开红花或黄花。它可以做菜吃,农妇们都会给稀客炒一只“拌草头”,油亮晶晶的,满碗都是绿色。它还可以跟糯米粉搅和在一起,做成“草头烧饼”,春忙日长当小点心吃。但,草头的真正用途却既不是开花给人看,也并非专作人们的食料,而是上好的绿肥。农民把草籽播下的那一天起,也就准备着将它们重新埋在地里。而到了明年照样又如此。年复一年,生长了消亡,消亡后又生长,只是为了让土地肥沃,让果实饱满。
我曾经土里土气地想过:在公园里辟出一块地来,种草头不好吗?——它有那么好看的花!但,我想,易地之后,或许它是很难生长的——要知道,我故乡的泥土是多么的厚实!更何况它的使命不是为了装饰,而是为了肥田。
但,它总是一朵花,不管开放在哪里!
还有的小草是专门供农民食用的。
儿时,为了填饱饥肠,我常常在割羊草的时候,顺便也拣一些野菜回来吃。这些野菜中,有一种叫蔊菜的,我们则惯于称它为“江剪刀”。不知是因为总长在江边河旁的缘故呢,还是叶子的形状细而长很象剪刀?它总是和各色各样的小草长在一起,不熟悉的人几乎很难一下子就辨别出来。我不知道,我们的祖先是怎样识别它的。那炒过以后的一口清香,真教人难忘。用乡下农民的俗话说,是打巴掌也不会放下的。
野生的小草,有时是有更多的香味的。
“江剪刀”这种野菜现在已经很少见了。不是农民在生活富足以后忘记了它们,而是因为原有的沟河都已几经疏通,大概被连根挖了。但,还有一种叫作“荠菜”的野菜,却依旧刭处可见。这种野菜长得更普通些,无论沟边地头,有别的小草的地方就有它。它要比别的小草更矮些,叶子几乎贴着地面,也并不显得娇嫩。农谚云:三月戴荠花,桃李羞繁华。可见,我们的祖先还把荠菜花作为装饰品的——那当然不是富贵人家的夫人、小姐,而是农家女。
荠菜的特点是鲜美而不是芳香。用来做汤或馅,味儿更佳。
在我的故乡,倘使至亲好友来访,是一定要包馄饨的。并且每每出动几个姑娘或小孩提一只小篮去挖荠菜作馅,不一会儿便满载而归。我离家以后每一次回乡,都要吃几次荠菜馄饨的,仿佛不吃就不算回到故乡似的。
但,我又很感慨于自己的傲慢——吃完馄饨,走在归路上的时候,是很少想到路边或地头还有荠菜在的。可是,它却张望着,用小小的花,为每一个远离家乡的人送行……
有供人食用的草,还有能让顽童娱乐的草。
我自己的童年,几乎是在草堆里滚过来的——割羊草,挑野菜,拾柴火……无一能离开草。就连农村小孩最喜爱的一种娱乐活动——斗蟋蟀,也离不开草。有一种草,名叫蟋蟀草,细长细长的,叶分三叉。折下后,就用这草尖尖挑逗捕获的两只蟋蟀,片刻,蟋蟀兴起,“曜曜”地叫着,总有一只先发起攻击。于是,便一攻一守互相厮杀。直到尽兴而罢。
在草丛中捉“织布娘娘”也是很有意思的。“织布娘娘”是一种能一跳很高、很远的小虫,还有两个翅膀。每到夏天,星光月色一铺上海岛的土地,它们便叫了起来,那叫声跟织布的声音一模一样。“织布娘娘”浑身嫩绿——连脚和翅膀也是绿色的。母亲说,那是为了不易被人辨认出来。
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