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老爸的智商真是堪忧,这么简单的道理都想不明白,就想当老板了。
“好吧好吧,我开店的计划先放一放。”被女儿吼了几句,周国勇终于蔫了。
想当老板的心思当然没这么快放下,那就再想一想再说。
“那还差不多。”周桃见他终于死心了,这才缓和了语气。“你多学学妈,她在家养鸡养鸭养猪,还有竹鼠,一年赚的钱,绝对比你多无数倍——”
农村人擅长什么,就老老实实做什么?
最怕你明明没有能力,却心比天高,这样只有死路一条。
挂了电话后,周桃松了一口气。
倒是周智荣突然传回一个好消息,原来他最近去北方考察皮具材料和市场,跟一家加工厂联系好了,愿意过来收购竹鼠皮,给的价格也不低。
周桃一听,觉得真是好消息。
前世人家养竹鼠,皮毛才是主打产品,现在这边因为没有人来收,把肉当成了重点。
等竹鼠皮毛的好处被大家发现,价格自然水涨船高,那养竹鼠的利润就会更加高。
周桃向他道了谢,等那边有人过来,她会亲自接待对方。
这件事解决了,竹鼠肉的问题也得抓紧时间了。
于是抽了趟空,去了一趟三月花饭店,去找他们的负责人。
因为许正强是公家人,不方便出面,所以名义上负责人,是一名五十出头的大厨师,大家叫他宋德林宋师傅。
周桃把带来的竹鼠肉递给他,让他做成菜后试味道,这样才方便谈价格。
宋德林并不知道周桃跟许正强的关系,抱着负责的态度,亲自去后厨,做了一份红焖竹鼠肉,并和两个徒弟一起尝了尝。
味道比想像得要好,如果把它收下来,可以当作招牌菜来用。
只是价格有些分歧。
周桃提出两块一斤,宋师傅嫌贵,只答应一块五一斤。
原因很简单,这东西一听名字就有些吓人,万一顾客不敢点,进了货就卖不动。
如果价格便宜,顾客或许愿意尝个鲜,倒会有销量。
“要不这样吧,我们春节前,一律一块五给你们。”周桃想了想,做出妥协。“等过年后,如果你们的销量高,就必须涨到两块,如果销量马马虎虎,就依然一块五——”
开饭店是为了赚钱,只要好卖,贵一点也愿意进货。
否则的话,逼他们也没用。
那就给他们十几天推广期特价好了。
“行。”宋师傅明白了周桃的意思,终于答应下来。
只要大家接受了这道菜,那价格高一点,大家也会买,他们只须把成本转稼到顾客身上就行。
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