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“鱼的肉质紧实紧实有嚼劲,这个龙虾吃到嘴里的时候它是弹牙的。”
“你们有吃过肉可以在嘴里来回的弹吗?没有吃过吧,但是龙虾肉就可以如此。”
“不仅这样,就连制作的方法也非常的复杂。”
“首先我需要将此生物分割,然后将它的肉揉成一个一个的圆球。”
“然后裹上我们专有的面包糠,面包糠是我们那个地方独有的特色。”
“是用一些面粉,然后经过十几道工序筛选制作,油炸而成的一种辅料。”
“这个辅料裹在龙虾肉的周围,然后再将它放进油锅里去炸制。”
“这样捞出来的龙虾肉外面是酥脆的,里面是嫩的。”
“再加上用大火去烹饪,放进去我们这边特有的香叶,茴香,桂皮。”
“这些都是药材类的东西来进行炒制,最后包裹一层番茄酱,呈现出来的就是这一盘锦绣龙虾球。”
秦文说完,人群当中竟然有人忍不住的给他鼓起掌来。
这让秦文差点没笑出来,他自己都很诧异。
他这搞的跟自己在演讲一样。
竟然有人鼓掌了。
“好说的好,我光听这位兄弟的言语,我都已经能想象到制作的复杂过程了!”
“就是真的物超所值,兄弟,你啥也别说了,等结束了我一定去你酒楼好好大吃一顿!”
“我也是,我也是!光听他说的我就已经控制不住体内的热血了,我已经沸腾了!”
“我感觉我这活了一辈子,都相当于白活一样!这听他这么一说,才真正打开了眼界!”
“是啊是啊,你快让他们试吃一下,我想听一下他们的感受。”
人群当中的人,这下子直接参与了进来。
不光是试吃的人员大肆的宣扬了,就连人群的路人也跟着兴奋了起来。
一个一个都呐喊了起来。
他们不懂其他的两道菜了,现在就想奔着秦文说的这龙虾去试吃一下。
紧接着大壮这边直接拿起了其中一个龙虾球。
因为秦文是做试吃,所以他揉的龙虾球比较小。
像是一个糖球一样,但尽管如此也够了。
这个肥美的龙虾球裹着外面一层,用番茄酱勾芡的汤汁浓。
浓稠稠的颜色非常的鲜艳。
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