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看着院里的箱车,想起自己还买了头骡子,回来的时候村长已经在把院子旁边堆着柴火的棚子给整理出来一块给它呆着。拉着那么多的东西走了这么远的路,半天时间下来它大概也饿坏了直接吧嗒着嘴,这个时候许多多也懒得出去给它找吃的了,从空间里划拉出一堆小白菜直接丢给它。
“姐姐,我们什么时候开饭啊?”小宝儿在姐姐一直忙的时候老老实实的呆在一边,吃着姐姐拿给他的饴糖,不吵也不闹。这会儿看所有人都走了,姐姐总算是有空了,只是那么大的一堆肉都快被分光了。
看着盆里剩下的那些肉和骨头,咽咽口水,小眼睛期待的看着姐姐:“今天中午我们也能吃肉吗?”
许多多揉揉肩膀,轻声笑道:“当然了,这么多肉都是给我们吃的,全是我们的了!只是一会儿宝儿帮姐姐烧烧火好不好?姐姐要给宝儿做好吃的哦!”
“好嘞,宝儿一定帮姐姐好好烧火!”小宝儿一听有肉吃,喜笑颜开的跟着许多多往厨房里走去。
许多多把锅里煮过猪心猪舌猪肚猪肝的汤汁大部分乘到一个陶罐里,用这些汤汁下面什么的最好了。家里只有他们两个人,这些汤汁肯定吃不了,还是装起来放到空间里下次再吃。
许多多先把灶里的火点燃后让小宝儿小心的加着柴火看着它不要弄熄了,她从空间里拿出一小把嫩嫩的小白菜用水洗洗就放到锅里的汤里。他们两个也就上午在广味居里试吃的时候沾了点油沫,许多多害怕突然吃油了人会不舒服,找机会还特意给小宝儿喝了点空间水,果然他们突然沾到肉也没有出什么事情。
这会儿许多多将小白菜和着汤水煮了,也是解了些汤汁里面的油气。将小白菜汤煮好乘出来,许多多掏了米放锅里面开始煮,这吃肉还是要配白米饭才好。趁着煮饭这个时间许多多将之前在镇上买的碗碟小调料坛子什么的都拿出来。先是拿了个小碗给小宝儿舀了小半碗的白菜汤,让他先喝着点点底,然后再把买好的各种调料都放到小罐子里。
将留下的猪肚切上一碗放好,从空间拿出以前放里面的辣椒油,舀了一点点放里面。放点花椒粉酱油醋姜蒜以及盐和味精,再加少许糖凉拌好,一个凉菜搞定。将剩下的几块肉拿了一小块切片放好,又从空间巴拉了一个茄子出来切块放好,然后就将另一口锅洗干净点燃火,准备弄个茄子烧肉。他们就两个人,做个两菜一汤一米饭也就够了,剩下的晚上再说吧。
至于剩下的那些猪耳朵猪嘴尖猪肉排骨猪脚棒子骨的,许多多直接就装一盆里当空间里了,空间仓库有保鲜的作用,这些东西放里面不会坏掉。排骨他们晚上可以做个糖醋排骨吃,猪耳朵和猪嘴尖什么时候有空了就卤起来,这些要那样吃才好吃。
柴火做饭很快,一会儿的功夫水就开了,许多多把锅里半熟的米放蒸格里拿筷子刨松软,再把米汤用罐子盛好,米汤是好东西可不能浪费了。重新把锅里加起水,放下木格把装了半熟米饭的蒸格放里面后盖上锅盖,过一会儿蒸汽蒸上一会儿就可以吃了。
这还是她小时候在孤儿院里学到的做法,只是后来几乎看不到什么人这样做饭了,想着以前小时候的事情,许多多不经发起呆起来,也就是那时候她每天帮着院长妈妈一起烧火弄吃的,这才学会了如何用这种土灶做饭的,不然如今她看到这些也不会弄就麻烦了。
“姐姐,好了没有啊?”许小宝吸吸鼻子,这是什么香味,真好闻啊!
许多多一边把菜和汤端到厨房的矮桌上,一边笑着打趣着弟弟:“呵呵,既然我家的小馋猫都饿了,那就快快过来让姐姐给你把手手洗干净,然后我们就可以开饭咯!”
一听许多多说洗了手就可以开饭了,许小宝连忙走过去在许多多打好水的水盆里把自己的小手洗干净,乖乖的坐到矮桌旁的小板凳上,等着姐姐说开饭。
许多多看着弟弟乖巧的模样,心里不经一软,拿碗给他盛好白菜汤,“饭再过一会儿就熟了可以吃了,我们先吃点菜喝点汤。”
“嗯,知道了,姐姐你也快吃。”许小宝小心的端着汤小口的喝着,又夹了筷子拌好的肚条,再夹一筷子茄子烧肉,眼睛一亮:怎么这个好好吃啊!我吃,我吃,我再吃!
许多多喝着白菜汤,吃着拌好的肚条,看着弟弟小宝儿筷子停不下来的吃着,心里微微有些泛酸,这个小家伙怕是出生以后就没吃几次肉吧?
在她得到的这具身体里留下来的信息,父亲还在的时候,他们每年也能吃上几次肉。可父亲去世以后,娘受了打击身体又不好,就算强撑着下地干活也只是勉强刚刚够他们一年的口粮。每年也就过年的时候能沾点肉味,一般的时候都是吃的栗米粗粮,日子过得苦巴巴的。一种想法突然浮上心头,以后决不再让这个弟弟过那种苦日子了!
想到这里,许多多笑着说道:“小宝慢点吃,锅里可是还有大米饭的,来,姐姐给你盛点,这菜配着米饭更好吃。”
“哎,谢谢姐姐!”小宝儿接过碗里的白米饭深深的对着米饭吸上一口气,“姐姐,这米饭好香啊!我还是第一次这么吃米饭呐,以前娘在的时候最多就是可以喝稠一点的粥…可是,姐姐,我都好久都没看到娘亲了,我真的好想好想娘亲…”
许多多按耐住鼻子上的酸意,“宝儿乖乖,娘亲去陪着咱们的爹爹了,她说以后宝儿就由姐姐陪着,直到宝儿长大了让姐姐给宝儿找个娘子,到时候就有她陪着宝儿。你以后每天吃得饱饱的,长得壮壮的,这样等宝儿晚上睡着的时候,爹爹娘亲他们就会在梦里出现一起来看宝儿的。”
“真的吗?那我一定好好吃饭,然后长得壮壮的,让娘亲和爹爹每天晚上都来看我!”许小宝听到姐姐这样说,大口大口的吃着饭,他想自己这样听话乖乖的吃饭,晚上一定就可以看到娘亲他们了。
“慢点吃,小心别噎着了。”许多多看着许小宝大口大口的吃着,连忙又拿了个碗给他盛了一碗汤,“小宝这样吃饭噎着了娘亲会心疼的,我们慢慢吃啊!”
许小宝听到姐姐这样说,只好放下了点速度慢慢吃起来,越吃越感觉好吃,咸香麻辣恨不得将舌头都吞了下去,再配着香喷喷的大米饭和清香的白菜汤,真是太好吃了!
看许小宝注意力都转到了吃的上面,许多多心里松了一口气,她实在是不知道该怎么去哄一个三岁的孩子。看他转移了注意力,许多多也安心的吃了起来,这个身体之前因为长期没有吃饱吃好,所以看起来不像是个八九岁的孩子。为了以后,她可是必须多吃一点这样才能多长一点,她可不想当个小矮子。
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