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第545章 我用来刚刚好（第1页）

送过来的牛羊肉都是很新鲜的，还带着余温，像是刚刚宰杀的。

在现代，在串串烧烤之前，牛羊肉还需要做一道工序，便是排酸，不然牛羊肉会有些微酸。

然而在这里，牛羊肉如此新鲜，根本不用多此一举。

听说花夕要烤肉，使馆的人贴心的送来红柳枝，只是这些红柳枝太粗了。

“有没有细一些的。”花夕比了个粗细，“这样的就可以。”

使馆的人了然的颔首，不一会又送来了细一些的红柳枝。

“福安公主，这些红柳枝太细了，平日里我们都是撇下来丢掉的。”

花夕笑道，“我用来刚刚好。”

西炎的人烤肉，那是把一大块肉插在红柳枝上，红柳枝当然要够粗了，不然容易折断啊。

可是她烤肉，是要把肉切成块的，这样的粗细足够了。

这种红柳枝通常是长在荒漠或者半荒漠的地方，有防沙固土的作用，在西炎，却大多是拿来烤肉的。

牛羊肉用红柳枝串着烤，更平添了几分红柳的树香，更有风味。

好在花夕在离开南清的时候带了一些佐料，比如盐、辣椒粉...

但是烤肉却需要的却是孜然...

花夕将切肉的任务交给了逄烨，生火的任务交给了殳成昱，自己则到使馆的厨房去翻了翻。

果然，在厨房里翻到了孜然，这些孜然是颗粒状的，没有经过碾碎。

花夕取出一些孜然，放到旁边的碾磨上，将孜然碾成粉。

指尖捏出一些粉，两指搓了搓，相当于给孜然粉加热，再把孜然粉凑到鼻尖来，便闻到了一股浓烈的芳香。

孜然粉就是要经过加热才会闻到这样的味道，但是又不能加热太久。

又碾磨了一些，将这些孜然粉装到一个大碗里。

“肉切好了，火也生起来了。”殳成昱招呼着从厨房回来的花夕，“你去哪了？”

花夕走过去一看，火是按着她交代的生好了。

用各种石块垒了个长方形，里面是炭火，这就是一个烧烤炉啊。

“把这些肉串起来吧。”花夕拿起一个红柳枝，将羊肉块串上去，一块瘦肉一块肥肉这样间隔着。

“像这样...”串上六块肉后，花夕展示给其他人看，“明白了吗？”

大家点点头，开始加入串串的行列。

好几个人动手，速度就快了，不一会儿，几十串肉便串好了。

“我先拿去烤了，你们可以再串一会儿牛肉。”花夕将这几十串羊肉碰到烧烤炉旁。

将红柳枝架上去...

瞬间，羊肉便发出了滋滋的声音。

新鲜的红柳枝也在高温下分泌出有些粘稠的红柳枝液，不但可以分解羊肉的膻味，还把红柳枝特有的香味散发到肉心里。

花夕在现代的时候常去户外烧烤，而且百科系统里还有许多法子。

只见她一手抓着二十串羊肉，小手有技巧的转着，羊肉串跟着她的动作一起翻动。

看着火候差不多了，花夕另一只手抓起一把盐，均匀的撒上去。

又烤了一会儿，花夕又撒了一点辣椒粉，最后撒的是孜然粉。

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