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第210章 说的大实话
秦月瑶他们到酒楼的时候申时还未到,比赛的地点在浮香岛最高的处的观远楼,大厅里早就收了桌椅,还赶工盘了十口灶,后面的架子上摆满了各种食材。
君修远递了帖子,伙计便领着他们上了二楼,二楼的雅间只开了十间,是专门给来参加比赛的十家酒楼的东家和厨师准备的。
君家的位置最好,就在正中。
这第一轮比的是刀工,题目是拆鱼羹。
这道鱼羹用的是鲩鱼,选用三斤大小,肉质细嫩清甜。
鱼肉先切片煎熟,然后直刀切丝,鱼肉丝细如发,还要条条不碎。
君修远有意让秦月瑶压轴,不过这件事情他还没来得及和王全和刘子期说。
这会儿小伙计送来了比赛的题目,四个人坐在雅间里商量比赛顺序。
王全开口:“要论刀工,整个盛州都没人能比得上刘兄的,第一轮让刘兄去最为把稳。”
“这拆鱼羹我做过,有十成的把握稳夺第一,只是这后面还有两轮,我若先上第一轮,这最后的压轴,家主打算让王兄去?”刘子期看了一眼王全,完全忽视一旁的秦月瑶。
他和王全都是君家重金聘请的厨子,他在醉霄楼掌厨六年了,君家在盛州的酒楼里的掌厨他都熟悉,王全比不上他。
这会儿大赛当前,他也不绕弯子了,家主一心想拿下浮香岛,这顺序安排大意不得,第一轮只要不在末三就好,关键是这最后一轮要与桑璟舒对阵,他这手艺强过王全,怎么也不该第一个上。
“秦夫人觉得呢?”君修远抓了把瓜子靠在椅子里,听刘子期问,转头看一旁的秦月瑶。
“既然比刀工刘大厨有十成的胜算,那这第一轮还是刘大厨参加最为稳妥。”秦月瑶正色道,眼看刘子期沉下了脸,她继续说,“虽说第一轮前七都能晋级,可若是我们能一开始便拔得头筹,不仅可以打压对手的气焰,还能给评委们留下好印象,这开堂彩是十分重要的。”
从前大大小小的比赛她参加过不少,这点经验还是有的。
“依秦夫人的意思,是你去第二轮,王全压轴?”刘子期对她这样的说法并不买账,神色阴沉。
他看不上这个家主临时请来帮忙的女人,即便是撇开女子上不得台面这一层。
单看这秦夫人,长着一张如花似玉的脸,十指细嫩若纤葱,哪里像是个苦练手艺的厨子模样?
偏这女人是家主从摄政王的游船上带下来的,家主一口一个“秦夫人”地喊,对她也十分客气,刘子期虽心中鄙夷,面上却也不敢说什么。
“我的意思,是刘大厨第一轮,王大厨第二轮,我留在最后。”
“开什么玩笑!凭什么你压轴?!”王全刚刚被刘子期那句质问损了面子,这会儿又听秦月瑶这般安排,压不住火气,拍桌要站起来。
“王大厨别生气啊,我把自己放在最后,是担心自己若是上了前两轮,万一出了岔子,岂不是断送了君家之后比赛的机会?”秦月瑶笑眯眯地安抚王全。
这王全人高马大的,脾气也挺暴躁的,果然这第一轮比刀工不能让他去,放在最后一轮也不合适,毕竟那是压轴,对阵的还有桑璟舒,万一沉不住气出了差错,岂不前功尽弃?
王全听了秦月瑶的话,更气了:“你怕搞砸前两轮,就不怕砸了第三轮,毁了我们之前的努力?”
这话怎么越说越不靠谱了?
刘子期也脸色不好:“家主今次势必要拿下浮香岛吗,这般决定,岂不儿戏?”
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