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做吃食是一个手脚活儿。
“还别说,以前都是用毛镊子来夹猪毛,简直就是个费时活儿。”李秀兰看叶佳荣直接用火钩烧红去烙猪头皮就觉得省心不少。
“娘,这样烙了还有一个好处就是没有那种臭味道。”
很多猪肉弄出来后都有一股子味道,但是过火烙了后就只消除了。
她也是看关大婶她们打理肉的方式觉得有些原始才改变了的。
这方法让李秀兰都很称道。
“是啊,特别是猪耳朵、猪蹄子,总有一股子味。”
“用烙铁烙了后再用刀刮上一刮,清洗得干干净净的就只有香味了。”
“卤肉真好吃。”二妹感慨不已:“姐,你怎么这么厉害。”
“姐也不厉害,只不过出门的时候要听人讲,自己再慢慢的想。”叶佳荣对外说卤肉什么都是听林家湾修水库的师傅们说的。
具体谁说的谁也不会再去追问。
自打叶佳荣卖菜以后,叶家的伙食质量急剧上升,不说天天都有肉,但是有骨头有油是完全具备的。
因此几个妹妹身高都蹿了一头,连二妹都长得白胖了一些。
李秀兰则是每天奶水充足。
这一点让叶佳荣心里的担心放下了不少。
如果秀兰娘奶水不足的话,小七小八生计就成大问题了。
像这样的家庭,别想着奶粉。
是了,等他们再大一点没母乳吃的时候,还得喝牛奶什么的吧。
唉,养人类幼崽她这个当长姐的也是操碎了心。
实在不
行,到时候搞一头奶牛?
嗯,这个问题回头问问老爹。
正想着呢,就听见外面小六欢呼,说爹回来了。
这一次叶泉水回来没卖肉了。
他手上提了是一包桔子。
“在西山庙那边帮人谈了两个生意,那家人姓文很热情,这是他家种的桔子,送我的。”叶泉水想着拿回来哄孩子们也是好事。
“爹,他家有桔子树秧吗?”相对于桔子,叶佳荣更喜欢有树种。
“不知道。”谁会去问这个问题。
“爹,以后你出门帮我留意一下,不管是什么果子树,都帮我带些回来,咱们这鱼塘边都种上。”叶佳荣要打造一个果园子。
“行,下次我问问。”
“你关大婶家有几棵李子树,下机有李子苗。”李秀兰道:“你大舅家有桃树,还有杏子树呢。”
“那我得找大舅要。”
“你这孩子,要来也不是这时候种啊。”
啥时候种?
“雨水前后吧,种起来活得更好。”
“也差不多了,过几天就雨水了。”叶佳荣突然间就将这个种果树的计划提到了日程上。
就不知道这些果树几年才能让她看到果子。
“桃三李四柑八年。”叶泉水道:“以前你爷爷经常这样念,大抵就是这些年头吧。”
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