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忙了一会儿之后,她再闻自己的手,感觉肥皂的气味消掉很多,她才开始切菜市场买来的酸菜和泡椒。泡椒她只切了一点点,小田吃不了太辣的东西。
酸菜鱼也就片鱼的阶段麻烦一点,真开始煮倒简单了。
她往锅里倒入香味浓郁的菜籽油,烧热后倒入鱼头鱼骨煎香。表面出现一点焦黄色之后,她把酸菜、泡椒和姜蒜扔进锅里爆香,然后加入清水,撒一点盐调底味。
她快步走到灶头往里添柴加大火力,大火可以煮出奶白色的浓汤。
煮汤得有一会儿,坐着看火太无聊了,她招招手“小田,过来让小舅妈一起看看。”
“好!”小田站到她怀里。
宋妍把下巴搁在小田稚嫩的肩膀上,两人头挨着头看他手里的小画册。
“小田,这件衣服是谁的?”画上的正好是王土改的娘给他做的那间长短袖衣服。
这个问题可难倒小田了。让他指认小舅舅小舅妈的还行,这一件他完全不记得具体是谁的。“是学校的哥哥。”他只能记到这个程度。
“真棒。”宋妍蹭蹭他的小脑瓜,又问下一件。
两人玩了一会儿,锅里的汤也煮好了。
估摸着酸菜的味道都被煮出来,宋妍把鱼骨和酸菜捞出放在搪瓷小盆里,锅里只剩下奶白色的浓汤,看起来很有滋味。
灶里的柴火还在烧,鱼汤处于微沸状态。
宋妍的好心情仍然在持续,嘴里哼着&ot;日落西山红霞飞&ot;,往汤中加入腌制入味的鱼片,大火滚了一分钟后,她赶快把鱼片捞出来。
酸菜鱼吃的就是一个嫩,煮老了就不美了。
纠结一瞬之后,她还是往酸菜鱼上放了蒜末,然后斥巨资热了一勺油泼在上面,可心疼了。要不是今天发了工资,她还有点舍不得泼这最后一勺油。罪过罪过。
最后她没忍住去菜地里割了几根韭菜,洗净切小段撒在上面做点缀。虽然没必要,但是韭菜长好了她忍不住想割点……
王慧芬的婆婆在厨房里,为了省电就着同一盏灯里纳鞋底,嘴里嘀咕道∶&ot;隔壁的小同志又在给娃娃加餐了,成香。”
王慧芬用手勺翻炒着锅里的菜,噼里啪啦的声音盖过了婆婆,她大声问道∶“娘你说什么?”
“没什么”她婆婆也大声吼回去。
邹彦回来之后,宋妍像一阵风一样轻快地跑到他面前,脸上是藏不住的小得意∶&ot;今天做了酸菜鱼,你猜猜这是犒劳谁的。”
邹彦做沉思状,然后对上她&ot;快夸我&ot;的小眼神,如她的愿说∶&ot;犒劳你自己的。&ot;
“答对了!那么请问邹彦同志,为什么宋妍同志能够获得犒劳?”
“因为————收网了,”胜友’被抓了,军功章上有宋妍同志的一半。”邹彦端出厨房里的饭菜,若无其事地扔出一道惊雷,把宋妍炸得惊在原地,脸上自得的表情被冻住,显得有点滑稽。
她绕过站在地上傻乐的小田走到邹彦面前,低声震惊地问∶&ot;落网了?这么快?不是,我的意思是怎么悄无声息就抓起来了”
“就是这么快。他们之所以能隐藏好是因为潜在暗处不动,一旦动了就是必输局。来吃饭吧。”邹彦知道她本来想说的肯定不是这件事,她再敏锐也不可能知道内部行动。不过现在她的情绪好像被自己破坏了……本来他是想开个玩笑的,好像失败了。
他打算晚上两个人的时候再问她原本打算说什么,现在说出来不管是什么好事都会被打折扣。
“对,先吃饭。小田去坐好,马上开饭了。”这种机密的事情也没什么可聊的。要不是自己恰巧碰到,恐怕这件事会悄无声息地过去,和她一点关系都没有。
三个人都坐好,宋妍夹了一片白嫩的鱼肉给小田∶“小田尝尝今天的鱼怎么样,是之前没吃过的哦,慢点吃。”
小田捏起勺子,啊呜一口将鱼肉送进嘴里。“好吃!今天的鱼是最好吃的。”小田亲自认证。
“听说小孩子吃鱼会变聪明,小田多吃点。”
“好哒,小田要当聪明的小孩。”小田低头凑到碗边,往嘴里扒饭扒鱼片。
“好吃吗”这回她问的是邹彦。
口中的鱼片一抿就断,黑鱼本身肉质又比较紧实,让鱼肉不至于碎成渣。用红薯粉上浆的鱼肉十分嫩滑,口味十分丰富。邹彦毫不犹豫地评价∶“好吃,阿妍做的菜没有不好吃的。”
“那确实,别的不说,在做菜上面我是有点天赋的。”宋妍点头自夸。
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