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第138章猪肉有味
林紫菀忙哄阿诺,道:“不走不走!你别着急,我是说,万一有一天你不得不回到你那个江湖,还是该怎么办怎么办吧,我……我……反正你以后别死心眼……”她说不下去了,她既怕阿诺随便杀伤人命无法无天,又怕他将来回了江湖一味迂腐善心损了性命。
做人生导师这事,她实在不擅长。
阿诺想了一会儿,道:“爹是郎中,还开药铺,每天想尽办法救人,我也不能随便杀人。”
林明远笑眯眯地掀帘走进来,把手里的碗递给阿诺,捏捏他的鼓脸蛋儿,赞道:“我家阿诺真是聪明,阿菀说了那么多,还不如阿诺最后两个字。阿诺,关键就是‘随便’二字,无论人命还是其它,多听多想多看,凡事想好了再做,不‘随便’,无愧于心就好。”
阿诺闻了闻碗里香喷喷甜滋滋的汤水,乖乖喝掉,拿着碗跳下床,道:“我去谢谢娘。”
三人一起出了门,正赶上王府派人来请。汪氏见阿诺小脸还白着,便让他回房里好好躺着,不许跑出去逛,,只让林明远带着林紫菀跟顾十九出门去了。
林家父女随顾源父子去了王府的厨房。
王府的厨房是个极大的单独院子,仓房占了东侧一排,西侧是一大间柴房和半敞开的磨棚,还有一处暂时养着活鸡鸭牲畜的场地。厨房一排五间,比林家正房还要高大宽敞。忙碌的若干男女仆人见了顾源和顾枫,纷纷屏息垂首避在一旁行礼,偷眼瞧王爷和小公子带着客人来这样的地方做什么。
顾源在前,林紫菀和顾枫跟在他身后。顾枫又想拉林紫菀的手,林紫菀瞧一眼老爹满是皱纹的老脸开始发皱,便不动声色地糊弄过去没接。
林明远拖着步子跟在最后,盯着“未来小嫂子”和“未来小叔子”不要过于亲近,也十分辛苦。
众人进了最左侧一间厨房,这间显然是新收拾出来的,对着门的一面码着整整齐齐的青砖,还摆着做好的铁锅、铁铲和隔火篦子,共有三套。靠墙两侧是干干净净的木格子橱柜,橱柜里数个笸箩木箱放着不知道多少菜蔬果品肉类,还有堆放整齐的木柴堆,中间一张极大的长方形桌案,洗刷得木纹清晰。
顾源笑道:“阿菀姑娘,先在我府里把灶台搭起来,然后我派人去你家做好就是。”
林紫菀一想也对,若是先去自家,顾源和顾枫肯定要跟去看热闹,在这里先把热闹看完了,自家老娘就清净了。
天气虽热,林紫菀说的泥砖还是没干,但顾源准备的青砖比泥砖更好。林紫菀想着自己见过的铁锅土灶台,一一说了样式做法,立刻有仆人按要求垒起来,不多时两个连在一起的铁锅灶台靠墙垒好,铁锅往上一坐,严丝合缝。林紫菀心里欢喜,又叫人找肥猪肉肥猪油来准备开锅。
新锅第一次使用前需要用肥猪肉和油充分刷洗滋润,洗去在打造过程中残留的杂物污迹,日后也不容易生锈。
王府往林家送的都是鸡鸭和羊肉,林紫菀一直以为这里只有羊肉吃呢,但刚才在牲畜棚里她明明就看到一头挺肥的猪,居然不是给人吃的吗?
有仆人为难地看了顾源一眼,见顾源点头才小心回道:“小娘子,猪肉不是贵人们吃的东西,还有些不好的味道,您确定要么?”
林紫菀点头,猪肉能有什么不好的味道?花椒肉、东坡肉、炖肘子……哪个不是用猪肉做得香滑软嫩又不腻人,羊肉能做成么?
仆人见顾源也点了头,不多时和送上一大块带皮的猪肉。那人拿着猪肉进了房门,还没到林紫菀跟前来,她就闻到一股隐隐的骚臭味,跟从前自己动手做菜时拿到的生肉根本不像同一种东西,她感觉胃里一翻,赶紧捂着鼻子后退两步。
顾源面色如常,顾枫也面不改色,这父子俩的养气功夫都很不错。
顾十九板着一张黑黝黝的方正面孔,貌似很是严肃,眼里却是一股“你看!你看!果然受不了吧!”的意思。林紫菀一眼就瞧了出来,气得想打他,想想打不过,只好咬牙。
这么臭气熏天的猪肉拿来擦锅,锅以后还能用么?林紫菀有些为难,
顾源微笑道:“阿菀姑娘,往下怎么做?”
林紫菀心一横,叫人在灶下烧小火,慢慢把锅烘热。铁锅早被洗净晾干,此时用去掉瘦肉只剩肥油的猪肉绕圈擦拭,擦完再洗,洗完再擦,直到肥油再也不变黑。还好,没有什么怪味留在锅里去不掉。
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