手机浏览器扫描二维码访问
第二百六十五章 一同成长（第1页）
生意有起色是意外之喜。
不过杨振兴暂时停止了营销经营的学习。
因为他实在是学不过来了。
原本每天练习鲁菜技法，苏菜刀工已经占用了近乎全部的休息时间。
现在连挤出来的那点儿时间也都在消化和整理王师傅传授的厨艺和经验。
如果还要继续学习其他东西，估计还没学有所成，人首先就被自己逼疯了。
但是杨振兴暂时停止了学习，刘建业并没有停止，依然利用空闲时间翻译整理两本外语原本书籍。
这样也有一点好处。
等回头杨振兴忙完之后，就可以拿来刘建业翻译好的现成内容学习，可以省去不少时间。
说到刘建业，最近他和杨振兴的忙碌程度相比不遑多让。
每天仅仅从张寿海那里学习到的东西，就足够他消化很久的了。
越是跟着张寿海学习，刘建业也越确定现在在新店对方之所以不出手，肯定有原因。
极有可能是爷爷杨兴盛为了考验杨振兴故意设计的。
而张寿海起到的作用是在新店日常稳定的同时，为杨振兴保驾护航，在一旁看顾着。
“咱们干饭店的，要注意的东西有很多，从门脸到内部氛围再到人员管理，随便单独拎出来一块儿，都是一门大学问。”
看着自己孙子张洪清，和跟着一块儿学习的刘建业，张寿海知无不言。
“前面关于门脸如何吸引路人，还有怎样应对各种情况的客人我已经教给过你们了，接下来我要教你们的是如何管理好店里的员工。”
张寿海在张洪清面前积威已久。
导致张洪清在别人面前很活泼，在自己爷爷跟前直接趴窝。
反倒是刘建业，受到杨振兴影响，习惯提问。
“张爷爷，咱们不是负责总体的方向吗？怎么具体的人员管理也要学习？”
张寿海没有对这个幼稚的问题生气，回答道：“管理者不懂如何管理人员，下面的人糊弄你你也不知道。
就好比我如果不懂如何管理员工，红姐儿作为直接负责这方面的领导，有哪些地方做的是错误的我不知道。
那样我就没办法去指正她改正问题，长此以往下去就容易出现管理的大问题。”
刘建业恍然大悟，点了点头说道：“我明白了张爷爷。”
看到没了其他问题，张寿海继续说道：“咱们这一行，人员难招，而且还难留。如果管得严了，回头人就全都跑了；管的松了，下面又要翻天。
如何把握这个度，做到管理面的平衡，是每一个经理都头疼的难题。
接下来我就简单跟你们说一下我这些年总结下来的经验，希望能让你们俩有所感悟。”
俩人忙不迭拿出了笔记本，开始认真记录张寿海传授的内容。
“首先是员工的积极性，这一点儿店里现在时常举行比试的做法就十分好。
通过比试，根据每个人业务和技能水平的高低、是否熟练，来提升和降低岗位，做得好了提拔涨工资，做的差的降级拿钱少，偶尔也会设置额外的奖金。
赏罚分明的打赏，既可以准确统计出员工的服务质量，也能调动大家的积极性。
一世强龙范建明李倩倩 逆天唐少 江山为谁谋 带着厨房去修仙 全才相婿 你只能是最强 小娘子不凡 错拐皇叔之美人凶猛 巅峰医王 极品赘婿 霍明澈顾九辞小说免费阅读 重生之我要当有钱人 范建明李倩倩 顾九辞霍明澈小说免费阅读 顾九辞霍明澈免费 足球不是圆的 穿越成皇储 前场荣耀 快穿之据说这个神是萌物控 顾九辞霍明澈免费阅读
洪荒之大地苍熊
一只本不该在洪荒出现的熊从地下爬出来了抬头看看不周山？算了，咱不跟他比。回头看看昆仑山，恩，也比我高不了多少嘛。脚下就是洪荒大地，自己却该何去何从？看一个宅男的洪荒生活。新人练手，请大家多多给予支持关注。我会尽量努力写好的。...
回归都市做王者
做保镖的最高境界是泡雇主，而且是美若天仙的女神级雇主。世家千金，清纯校花公司白领美女警花傲娇萝莉争相要他贴身保护！令他纵意花丛，逍遥都市！...
阴阳香火店
...
硅星赘婿
硼星最强战士韩三炮沦为李家赘婿。马西克舰队降落火星，无意激活上古开天斧。天界群雄重新合并太阳系与天界，重现玄黄界。全球人类跪求李佳芳逼夫出战。...
哑学霸的别样爱恋
校园到婚纱，绝宠1v1，女主伪哑巴江城一中高二年级来了个转学生。是个美人学霸。但在同学眼中她是个怪咖，因她从不说话。别人都以为她是哑巴。柏璟第一次注意到水芊芊，是在高二段月考的光荣榜上。常年霸居榜首的他，头一次看到有人排在他前面，比他多两分。当时他想，可能是运气？柏璟第二次注意到水芊芊，仍是在高二段的光荣榜上。这次是期中考，她比他多一分。这下他知道了，不是运气。柏璟第三次注意到水芊芊，是在学校的篮球场上。他在打球，女孩坐在篮球场旁的树下看书。分明大家穿着一样的校服，她却特别扎眼。柏璟第四次注意到水芊芊。和她表白的男生被她一个眼神吓跑了！柏璟第五次注意到水芊芊，是在学校外的小巷子里。围着她的一群小混混被她打得落花流水。当时他想，人不可貌相。柏璟第六次注意到水芊芊，是在图书馆。她坐他旁边，拿笔记本写下一行字我叫水芊芊，很高兴认识你。当时他觉得她笑得像坠入凡尘的天使。他听说，她从不主动与人搭话。柏璟明明会说话，为什么交流都用写？水芊芊习惯。他刚要开口，她一本正经抢先只喜欢和你说。柏璟猝不及防被撩，心里还甜滋滋是怎么回事？...
神话房东
...