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第1606章 雪绵豆沙（第3页）

接着，他开着车，拉着徐拙和于可可，向徐拙的新家开去。

上了三环之后，郭兴旺正绞尽脑汁想着该怎么给徐拙说的时候，坐在后排的徐老板先开口了。

“兴旺，我打算弄个新的节目，不跟网络平台合作，而是跟电视台合作，拍摄一些美食和相关科普的视频，现在暂定每周一期。

不知道你有没有兴趣。

因为这样一来，你每周的休息时间，可能会被占用。

不过好处就是，能让你拥有非常广泛的群众基础。

虽然现在好多人都觉得网络平台是第一大热门，但电视台的受众基础，依然挺高的。

而且这次会以四方食府的名义进行冠名，你要感兴趣，回头公司那边会着手运营这事儿，到时候你参与一下。”

开车的郭兴旺一时间不知道该说什么好了。

他其实最想做的事儿，就是能够让窦艺琼家的亲戚仰视。

郭兴旺在网上其实小有名气，毕竟过去他曾经在直播的时候，不止一次发出过找富婆之类的惊人言论。

到现在他的微博下面，还有人评论找到富婆了没。

但网上的名气不算数，因为窦艺琼家的亲戚，都举得网上的人只是挑梁小丑而已。

真有本事的话，你上一次电视试试。

特别是上了岁数的，更是把电视当成了名人的圭臬。

而徐拙现在这个提议，正好能满足郭兴旺装逼的需求。

除此之外，只要坚持下去，名气逐步提高之后，他再做直播什么的，收入自然也就上来了。

通过电视台迂回出名虽然比较慢，但只要能成功，粉丝基础还是实打实的。

比那些昙花一现的网络名人要强很多。

这其实是公司发展的一个重要战略，当时在京城成立新公司的时候，就有这方面的规划。

毕竟光注重网上的话，多少有些空中楼阁的感觉。

还是趁着名气大的时候，尽量多下沉比较好。

而且四方食府是立足京城的，想要博出位，就得多做这方面的宣传。

加上现在徐拙有债务压力，所以他自然而然的就打起了和电视台合作的主意。

这会儿距离春节差不多还有将近三个月时间，这这会儿着手准备的话，正好可以用春节当成烹饪节目的卖点。

不过现在只是说说，具体的安排，还得看公司那边的进度。

到了家里之后，郭兴旺帮徐拙把行李搬上去，刚准备离开，徐拙突然说道“别走了，我要给可可做一道美食，既然你在这，咱们一块儿直播算了，正好这道美食有名气有噱头，而且难度也大，咱们一块儿做一下。”

现在想在电视台那边做节目，首先得有名气。

所以徐拙打算把郭兴旺这个四方食府厨师长的名头给强化一下。

今天要做雪绵豆沙，正好是个机会。

而且这道甜品郭兴旺能学会的话，也可以用来讨好丈母娘那边的亲戚。

这道美食的难度在于三点。

第一是做馅料。

第二是蛋清糊。

第三是过油炸。

馅料的选择，用红小豆就行。

不过需要先煮熟煮透，然后用料理机打成豆沙，最后再放在锅里用油和糖进行炒制。

就像炒三不沾和红薯泥一样，把豆沙馅儿炒出豆香味儿，炒出甜味儿。

所以，想把雪绵豆沙这道甜品做好，首先要会做三不沾或者红薯泥才行。

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