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四十四黄嘴白鹭专家（第2页）

“干净？好像也不干净了，海边养殖的把水都弄脏了！”

林海无语。这几年海水确实有那么一点点不如往昔了。而这，也有自己的一份“功劳”。

春天的美食总是那么叫人回味无穷。憋了一冬天的虾兵蟹将争抢着上岸产卵了。腌渍好的嘎巴虾鲜美可口，海鲜的自然鲜味加上细嫩的口感令人叫绝；酱焖桃花蛸火候刚刚好，酱汁是三叔自己调配的，桃花蛸的韧劲儿与酱汁的馥郁的香气完美结合，直叫人食指大动；蒜茸虾夷扇贝是林海精选出来的，每一只直径都有二十公分左右；盐爆海肠肠身肥厚，无需加任何增鲜剂，其本身的鲜味就堪称上乘佐料；蚬子肉土豆丝蛋菜是典型的农家菜，掀开表层的鸡蛋，一股浓郁的鲜香味便散发开来；葱香小排，主料是精选的草猪的排骨，草猪吃的是没有任何添加剂的苞米面、山野菜；活黑鱼汤，淡蓝的鱼汤上飘着细碎的葱花香菜，清清爽爽的。几位外乡人边吃边感慨，想不到这么偏远的地方居然有厨艺这么好的厨师。

“我们三叔可是城里人啊，是下乡来到林家村的。说起来还有个很浪漫的故事。那年三叔被矿石伤到腿了，交通不方便，生病期间得亏三婶照顾，一来二去就在一起了。这可是现实版的小芳的故事啊！”

听到这里三婶笑得不好意思了。细瞅三婶的五官，看得出年轻时还真是个美女。好山、好水加美女，怪不得三叔连城都顾不上回了。

“那你们该叫三婶做三姑什么的，叫三叔做三姑夫来着。”张博士像发现新大陆一样指正起来了。

“他啊，人缘好，跟谁都称兄道弟的，混来混去，我就变成配角了。”三婶笑道。

“这个扇贝好大啊，看起来好像大盘子。”一直寡言少语的许博士很是惊讶于扇贝居然可以长这么大。

“这个啊，是最开始那年，扇贝长得出奇的好，最后分苗时装得太挤了，我就想做个试验。咱们不是有现成的设备吗，我们就潜水把它们散养到海猫岛下面，特意留着不收，没想到居然长得这么大。”

“小伙子，你知道吗，你的这个办法叫底播啊，是很科学的。”许博士道。

“底播？什么意思？”

“扇贝有一个特点，就是虽然可以靠闭合贝壳产生的推力移动，但只能在一定的范围活动，跑不远。底播就是将幼贝投放到海底，任其自然生长，待成贝后采捕，这样一来贝的品质更佳。”张博士接过话茬道。

酒过三巡、菜过五味，一行人的兴致逐渐高涨起来，林海问几位专家：“如果观察确定这里就是白鹭的固定繁殖地，你们打算怎么处理这件事啊？”

“如果真能确定就是黄嘴白鹭的繁殖地，很快这里就会被列为保护区的，到那时小小海猫岛就会出名了。不过，倘真如此，你再想爬山去看白鹭就没有那么容易喽。”吴老师抿了一口烧酒道。

“这是怎么说的呢？”

“列为保护区，就是把受保护动物的生存空间与人隔离开来以便不受人类的打扰，只有这样才有利于保护动物的繁衍生息。很多保护动物不是因为自身生存能力下降才濒临灭绝的，而是因为人类的掠杀及占据了本属于他们的生存空间而导致濒危的。但是有一点是可以肯定的。”张博士倒豆子一般抢话却不讲完，故意卖个关子。林海并不接话，张博士自己倒忍不住了，“你会和黄嘴白鹭的名字永远联系在一起的，也就是说你会成为名人的！”

林海并不想成为名人，只是对再难得近距离看到天使鸟而稍觉遗憾。

“是啊，你也知道，上次我们看到的那条小须鲸被分食的场面，说明这里的村民动物保护意识还不强，倘若不加以保护，难保白鹭不会有鲸的下场。”郝老师缓缓地说，“有些东西本来就不属于我们，我们没有必要占有它，它自有自己的生存价值和空间。”

大眼儿也确实是个精明的生意人，被丢在海边看起来一文不值的鲸骨架居然被分割成小块当作纪念品出售了。有些螺母之所以没有价值，是因为没有遇到适合他的螺杆儿。人生有时就是这样的，要不你主动出击或依仗运气找到或恰好遇到适合自己的螺杆，要不就慢慢锈蚀掉。

han雪对林海是否出名也不感兴趣。她只知道，自己在这里收获了很好的题材：鲸、猎杀、黄嘴白鹭、保护区、国家级保护动物、鸟蛋，随便一个题材都会让做记者的人激动不已的。上一次的鲸鱼已经引起了很大的渔轮反响，这回又遇到好题材，怎能不叫人兴奋呢？

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