手机浏览器扫描二维码访问
北京地区的决赛是在北京饭店举行的,到了那一天,北京饭店大厅布置一新,正中间挂着巨大的条幅,进入决赛的北京大厨云集一堂。
一进大厅,勤行里各路人马都互相寒暄一番,平时大家都是四九城混的,抬头不见低头见,饮食公司开会也遇到过,差不多的都能脸熟。
顾舜华大致扫了一眼,果然那位陆问樵师傅来了。
陆师傅挺年轻的一个人,长得高高瘦瘦的,穿着中山装,见到谁都不太打招呼,绷着一张脸,好像谁欠了他三百块。
用冯保国的话说,那就是“整天介装大尾巴鹰”。
但说这话,怎么都透着酸,年纪相仿,人家确实现在比自己强不少,特二级的厨师,工资高几十块,估计一个月得上百了。
说话间,全聚德的岳田涛师傅,还有北京饭店丰泽园的几位都来了,顾舜华便和对方打了个招呼。
大多都是挺和善的,毕竟都是混这一行的,顾舜华之前写文章也小有名气,友谊宾馆的大师傅还特意问起这一茬来。
一起过来的还有福德居的黄经理,带着手底下几个大厨,要说这福德居也是老对头了,这个时候见了面,大家倒是也热络地打了声招呼。
黄经理还特意问起来牛得水“他人呢,没瞧见!”
顾舜华便笑着道“刚才还看到,没准也正找您呢。”
这么四处寒暄一番,顾舜华心里大约有了底,四九城里名厨掌勺或者名厨掌勺的弟子,该参加的可真是都参加了,这决赛绝对不是能随便混的,得打起十二万分的精神头来!
比赛很快开始了,一共分三关,第一关是基础考验,竟然是用猪大肠做一道菜,而且规定不能卤煮,也不能炸鹿尾。
大家一听,多少犯难,要知道猪大肠是有味道的,但是卤煮是重口味的,倒是能把这味道给遮住,现在不能卤煮,自然是有些难办了,再一看,的食材里面,竟然没有辣椒,事情就更不好办了。
猪大肠本身味道大,有辣椒还能遮遮,没有,这就对猪大肠处理异味有了考验,必须实打实处理干净了。
一时大家自然八仙过海,各显神通,也有的在那里发愁。
顾舜华想了想,连辣椒都没有,猪大肠必须清理到极致,不能留下丝毫异味,当下便用了面粉和白醋来清洗,这样能清理得干净,仔细清理过后,用白醋泡十分钟,最后给猪大肠插上了一根大葱,上蒸笼来蒸。
这么几道手续后,猪大肠中的特殊味道便没了,她也不做太过复杂的料理,直接用切成三角片,把锅烧热了下油,看看旁边有葱姜蒜,便用来爆炒。
顾舜华这么做着的时候,别人差不多已经做完了,她是先蒸再炒,时间上自然有些紧张。
旁边是福德居的大师傅,姓洛,这洛师傅也算是老相识了,这当口看顾舜华还没做完,那眼中就有了些同情。
恰好旁边也有几个福德居的师傅,这时候大家都做完了,已经交上去了,可以说话了,难免小声嘀咕,说这就是顾全福的女儿。
一听这是顾全福的女儿,全都看过来,那目光就复杂了。
好奇打探的,同情的,也有不太瞧得上的,特别是福德居的罗明浩之前就是被顾舜华搞下去的。
虽然罗明浩那人咎由自取,但怎么说这也是让福德居丢人了,大家现在多少就有些幸灾乐祸了。
一时有人撇嘴,想着做不完,估计最后打分高不了。
冯保国距离远,但也看到了这边,见顾舜华还在忙,也替顾舜华捏了一把汗,一时别人都做完了,连裁判席都看过来。
顾舜华下了油锅,利索地爆炒,加入精盐,生抽和绍酒,快速地翻炒,最后用显生粉打芡,下包尾油,终于赶在最后一分钟拌匀上碟。
冯保国松了口气,旁边几个福德居的师傅,也都收回了目光,但对顾舜华,却是已经低看了。
就处理一个大肠而已,竟然这么手忙脚乱,可见这水平也不怎么样,火候还没到家呢。
冯保国小声道“师妹,你速度还是得快点,如果非赶在最后一个完成,就算确实完成了,回头裁判看你太慢,印象就不好,说不定给你打分也不高。”
顾舜华其实也觉得今天有点玄“我吸取经验教训,以后好好把控时间。”
冯保国“今天来的大拿实在是多,场面有点大,咱们在这些人面前,确实不够瞧的,还是得当心,不求什么名次,只是不敢太给师父丢人。”
顾舜华“师兄,我明白。”
这时候,主办方宣布中场休息,于是大家伙便出了比赛的大厅,或者上茅房,或者喝口水,也有的下场接受叮嘱,参赛的大多年轻,有些都是师父跟着来的。
顾全福大致问了五个弟子的情况,点了点头,牛得水刚才从老远旁观,也看到了顾舜华最后一个做完的,关心地问“最后完成度怎么样?”
神秘复苏之无法无天 陛下今天吃醋了吗 精灵之幽灵崛起 修仙未成,半道被抓 入迷 在高专体验RPG 明日至尊 某高专的天与暴君 光辉神座 豪门未婚夫失忆了 不要乱碰瓷 巨星:从退役开始崛起 名扬江湖[综武侠] 开局十连抽,超跑豪宅拿来吧你! 咒术甜心,在线营业 清穿之咸鱼贵妃养崽记 后宫职场升职记 [综武侠]是藤不是鞭 病弱美人在七零 宠物文豪
主要人物夏云熙,傅少弦夏云熙从未想过有一天她会丢了傅少弦。她本是夏家最受宠的三小姐,一夕巨变,被逼远走他乡。三年后,她携子归来,他依然是高高在上的傅家三少,而她早已不是千金小姐。本以为他们再无机会,他却依然对她如初!新婚之夜,他冷冰冰的掐着她的下巴说,云熙,我们离婚!...
初见,她带着一身香气委屈巴巴的像只小白兔躺在他的床上,本以为他是好人,却被逼给他整天端茶倒水,伺候更衣,就差没有帮他洗内裤,不料,总裁狂躁易怒,还要遭受精神上的折磨打击,但好在总裁有钱有势,她从小白兔摇身一变大狐狸,开始仗势欺人,吊打女配,某总裁睁一只眼闭一只眼,看一向逆来顺受的丫头被终于他养出来了小性子,满意至极。...
顾慕城如何也没想到,他养了七年的丫头,有一天居然敢离家出走! 这可不得了了,翅膀还没硬就敢飞? 全城出动,最终,他亲自将她抓回。 这一次,该得好好教训教训! 他,强取豪夺,七年守候,终等到她成年之时。 她,孤苦无依,虔诚待人,却是难逃他的手心。 当身高不是距离,当年龄不再是问题 一场以爱为名的守候故事,跨越爱恨情仇,只为将‘宠爱’集于一身。...
...
何美静为了寻找突然失踪的双胞胎姐姐何丽景,她闯入了幽灵岛,据说这岛上有吃人的野兽,还有鬼怪出没,但为了自己的亲姐,她拼了。直到他们进了一个神秘的洞穴之中,才知道有一种让人变异的病毒,而这时候,他们又进入了一个地下世界,无意之中解开了一个封印,解救出里面的尸王,却夜夜被他缠。在得知地下世界里面有个大魔头,他们决定消灭这个恶魔,来拯救城市里中了病毒的人们,他们与恶魔展开了搏斗,面对异兽的追杀,面对壁画...
从小患有先天性心脏病,对格斗有着疯狂热爱的雷动在玩游戏的时候心脏病发作而亡,灵魂降临到异界。附身在一名炼狱半巨人身上并且将游戏系统至高神培养辅助系统一起带到这个世界。并饶幸获得了一名传奇巫妖的知识和一颗亡灵之城的筑基石。问题是炼狱半巨人是被魔法女神诅咒一族,与魔网绝缘,他只能另走他路,将自己酷爱的格斗在这个魔法盛行的世界锤炼并发挥到极致。且看这个顶着巫妖名头却更擅长近身格斗的家伙如何在异界混的风生水起!如何塑造出媲美众神神域的天空之城!如何成为达拉然史无前例的格斗之神!无耻?怎么会!雷动一脸无辜没有让您与这些美女僵尸们发生非常规亲密关系,已经相当厚道,怎么能称之为无耻?你看,这些美女们对您的兴致是如何高涨?好吧!我承认,这是一个相对比较轻松比较嗨皮各族性格独特的美女比较众多的故事。好吧!我承认,这一本披着游戏马甲的玄幻穿越文。...