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“油热了没有?”
“嗯。”
“下冰糖,炒糖色,上说
“菜谱上没说,不过应该是全放。”
“哦..”
林义手里拿着菜谱,按照上面的步骤,给小白进行贴身指导。
“放进去之后开大火,要翻炒均匀,裹上糖色。”
小白穿着林义给她买的围裙,衣领上还别着胸针摄像头,神态专注的用锅铲翻动着锅里的鸡肉,炒了一会儿,便扭头问道:“你看,这样可以吗?”
“嗯,跟图片上差不离,现在放葱姜辣椒,还有咱们准备的香料。”
“好。”
“现在放配菜吧,先放香菇,然后加开水,要没过鸡肉,然后大火煮开,撇去浮沫。”
“嗯嗯。”
“浮沫撇干净之后,然后转小火,炖煮半个小时,记得盖上锅盖。”
“嗯,然后做什么?”
“等着。”
手机和胸针摄像头已经到货,小白便迫不及待的开始拍做菜视频,希望通过上传视频,能赢得万人追捧,继而还清欠债,奔小康,走向幸福生活。
而她今天做的菜正是她最钟爱的黄焖鸡,毕竟是拍视频,自然要挑战一下高难度。
等到黄焖鸡出锅装盆,录像也就到此结束。
中午的饭菜很丰盛,有一大盆黄焖鸡,大半锅的米饭,还有肘子,排骨,红烧肉这些林义挨了顿打才换来的荤腥,本来还有排骨汤的,但林义对那玩意儿有阴影,愣是没敢要。
等两人吃完饭,小白便挺着圆滚滚的肚子看着林义剪辑视频,不过她问的问题跟视频没有多大关系。
“你阿母为什么做的菜这么好吃?”这是她第三次问这个问题。
林义依然很耐心的给她回答:“因为她有经验,毕竟做了几十年的饭,这就叫熟能生巧,等你做的时间长了,也会做的跟她一样好吃。”
“真的吗?”
“没错,你很有做菜的天赋,中午的黄焖鸡就做的有模有样的,等过段时间我带你上门去见见我的父母,你们认识一下,当然,咱们的主要目的是去偷师学艺。”
说到这,林义停顿一下,继续道:“到时候你就跟着我妈认真学上两手,把她的厨艺都学过来,说不定可以青出于蓝而胜于蓝,厨艺比她还厉害。”
“嗯嗯。”小白用力点头,眼睛又下意识的眯成月牙状,开始幻想起自己成为大厨的场景。
林义看她这幅模样,就知道这丫头又做起了白日梦,叹了口气也没管她,吭哧吭哧的将视频剪辑完毕便点击上传。
“等到审核完成,就可以在小破站里看到你的视频了。”
听到林义的话,小白从幻想中抽离出来,盯着电脑屏幕问道:“什么时候可以审核完成?”
“说不上来,你也别心急,好饭不怕晚,咱们慢慢等着,下午四五点差不多就可以,到时候说不定还有人给你充电,这样你就有钱挣,怎么样,是不是挺开心?”
“嗯嗯。”
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