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准备今天中午这做一次,晚上包饺子再吃一次,剩下那一块肉,明天中午再做一次。
看着桌子上的一小块肉,林婉娇心中暗暗后悔,她怎么没在多买点肉。
这中午吃饭的话。一斤五花肉倒是够的。
但是晚上包饺子,这一斤五花肉也不知道够不够。
不过,就算是不够的话,那不还有瘦肉吗?
再加个一斤瘦肉,估计就差不多够了。
林婉娇把不用的五花肉放到一边。
拿起案板上今天要做的那一块五花肉,把它切成一片片大小均匀的肉。
林婉娇这肉切到一半。
林芝就怀里抱着颗大白菜,手里攥着一大把粉条的来了。
把粉条盆里,往里面倒上水让它自己泡的先软一软,顺便清洗一下粉条上面的脏东西。
这泡是粉条的时间太短,林芝害怕粉条不能够泡软,还特意往里面放了几瓢的热水。
这样的话粉条能迅速的变软。
做好这一切以后,林芝又抱着大白菜,把大白菜上面不能吃的烂菜叶子给揪下来。
清洗之后把白菜递给了已经切好猪肉的林婉娇。
林婉娇也十分利落的举起大刀,把白菜切成一块一块的。
林婉娇切菜,林芝又迅速的往锅里添水。
去灶下开火烧水。
林芝刚把灶下的火点燃,林婉娇这边的菜也已经全部切好了。
把五花肉凉水下锅,接下来就只要静等水烧开,就可以把五花肉捞起来了。
林芝在灶下烧火,林婉娇虽然也不能在那里干等着水开。
把另一个大锅给清洗干净,往里面放入绿豆跟米再加上适量的水。
再往上面放上馒头。
接着就是烧火了。
林婉娇等到把火点燃了,确定火不会灭,就直接往里面放了几个木头。
把这一切全部都弄好。
五花肉的那个锅也好了。
把上面的血沫子给撇干净,再把五花肉给捞起来。
林婉娇迅速的就去切案板上的葱姜蒜这些配料。
林芝则是否则把大锅里充满污渍的水都舀出来,在迅速的把锅给刷干净。
接着又往锅里舀几瓢水,坐回了灶下继续烧锅。
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