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一家人饭后还是围坐在一起,江月将这些天剩的银钱都拿了出来,一共有一千四百四十文,她准备明天带到镇上去,去钱庄换成银两。
江家人看到这么多的文钱,还是有些惊讶的,毕竟一开始都没想到卖野菜饼能挣这么多钱,不过江月还是觉得卖的少了,她们现在一天只卖午饭的吃食,要是能卖一整天的,肯定能挣更多。
“爹娘,我想跟你们商量一下,我们在码头附近租个铺子吧,这样我们一整天都能做买卖,能挣更多。”江月提议着说,她对自己的手艺有信心,租个铺子生意肯定更好些。
“租个铺子肯定更好,就是租金怕不够,我前几天就注意过那些铺子,虽然看着都是老房子,但是码头上人多,租金肯定不会便宜的。”江母有些担忧的说。
其实刚去码头卖野菜饼的时候,她还担心野菜饼卖不掉,没想到一会儿子就卖光了,所以她第二天就留了个心眼,仔细观察了周围的铺子和小摊小贩,那些卖相看着就没有阿月做的好吃,而且她也没闻到过饭菜的香味,要知道在家里阿月做饭的时候可是喷香喷香的。
“爹娘同意就行,我们明天先去码头上看看有没有合适的,而且我们这几天还能继续做买卖,多攒点本钱。”
“阿月说的是,我们明天先去看看,不合适就再说,不急的,反正我明天还呆在家呢,我陪你们多看看。”江阳对江月开铺子的想法是非常支持的,他相信她肯定能成功。
“行,就是我们明天可能没那么快回来,你呆王婶家里要乖一点,不要给人家添麻烦知道吗。”江母对江星说。
“我都很听话的,王婶他们都很喜欢我呢。”
“那是,我们江星这么可爱乖巧,肯定讨人喜欢。”江月忍不住捏了捏江星的小脸,这段时间大家吃的比之前好太多了,一家子除了江阳,气色都好了很多,看着也精神了一些,而且江家人长的都不差,好好养养,以后肯定都漂亮。
“都去休息吧,阿月明天不是还要做什么春笋卷饼吗?肯定更累,先休息吧。”江父说。
“爹娘,我打算晚上先把春笋炒了,明天就不赶时间了。”
“那我们来帮忙吧,这样你也快一些,早点弄完,大家也都早点休息。”江母可不忍心让江月一个人忙活。
“行,那干活去吧。”
厨房里,江月和江母将笋块切成丝状,江父负责烧火,江阳剁肉馅。
笋丝切好后,江月和江母又切了些肉丝和姜丝,这样准备工作就做好了。
因为笋丝比较吸油,江月便多放了些,等油热后,将肉丝下锅翻炒,炒到肉丝变色后,她就事先切好的姜丝和葱花放了进去翻炒几下,再倒入笋丝翻炒,最后加盐调味。
笋丝炒肉出锅后,看着油光发亮,诱人的很,不过江家人晚饭都吃得多了,现在还不饿,便都夹了一小口尝尝味。
“这笋丝现在就很好吃了,明天肯定很受欢迎的。”江阳对笋丝也赞不绝口,反正江月做的东西都好吃。
“对了,哥,你在镇上有认识的铁匠吗,我想打一口平底的铁锅。”现在家里用的是圆底锅,虽然也挺好用,但是摊饼,到底还是平底的锅方便些。
“平底的铁锅等定下铺子再说,你先帮我留意下手艺好的铁匠。”江月想着还是到时候直接在铺子里弄一个灶头,再做一个合尺寸的铁锅最方便。
“那没问题,我师父有一个朋友就是打铁的,手艺也不错,镇上好多人都找他做东西呢,到时候我带你过去看看。”江阳说的这人是镇上的张铁匠,已经打了三十多年的铁了,手艺是真的没话说,镇上的人都喜欢去他那里打东西。
“好嘞,到时候我们一起去看看,今晚先回屋休息吧。”
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