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“「限量特色菜」还是能继续做的,但我不打算做这个。”林幕说道。
“为什么?”张雨贞问道。
“因为我餐厅的菜肴,全都要用我自己培育的食材,每一道菜都是「限量特色菜」,所以没必要专门区分。”林幕语气平静。
张雨贞瞪大了眼睛。
餐厅的菜肴,全部用自己培育的食材?
每一道菜都是「限量特色菜」?
而且林幕还不搞会员模式。
那她的「十全味」怎么斗得过「温馨」?
“你是想要过河拆桥吗?”张雨贞生气地质问。
“什么过河拆桥?”林幕道。
“你这么做的话,「十全味」还有活路吗?这不是过河拆桥是什么?”张雨贞语气带怒,眼眸里杀气腾腾。
“当然不是过河拆桥,而且你的「十全味」也没有那么容易垮掉。”
林幕给张雨贞解释道:“目前我培育的食材数量和种类都有限,「温馨」的菜单上只有寥寥几道菜,暂时对你的「十全味」构不成威胁。”
“暂时构不成威胁,那以后呢?”张雨贞心头一沉。
“我这边已经建造好了农场和牧场,以后培育的食材产量会增加,种类也会更丰富。到时候我优先给你供应食材,让你的「十全味」也慢慢往“全菜系都是限量特色菜”的方向转型。”林幕把自己的想法说了出来。
“开餐厅的,市面上能见到的食材基本都要有,你能同时培育那么多食材吗?”张雨贞虽然觉得林幕这个想法不错,但还是不太看好。
“这个需要时间,一步步走,不着急,慢慢来。”林幕语气淡淡,但态度坚决。
张雨贞只觉得林幕的理想很丰满,但现实很骨感。
如果要朝着这个方向转型,那必然需要大量的食材供应,而且食材的种类还要足够繁多。
以林幕现在的供应能力,根本就做不到。
不过,张雨贞也再没多说什么。
林幕提供的这个转型方向,确实没错。
只是任重道远。
一时实现不了。
那现在张雨贞只要维持原状就行。
同时也要跟林幕保持密切的合作。
“对了,「碧水轩」那边怎么样了?”林幕问道。
“生意倒是还好,没有受到太大的影响,但是目前高档餐厅的热度,还是「十全味」和「温馨」这两个餐厅独占鳌头。”
张雨贞说到这里,嘴角不由得勾起了一抹笑意,“此消彼长,「碧水轩」会慢慢丢掉自己的市场份额,迟早玩完。”
林幕点点头。
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