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第350章 自助餐（第1页）

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凌尘在空间中练了一会儿轻功，与两个小家伙嬉闹了一会儿，又舒舒服服的泡了个澡，换了身干净的衣服这才从空间中走了出来。

来到前院的时候，那半扇猪肉已经被他们处理得差不多了。

不得不说，立夏如今的刀功让凌尘看见都吃了一惊，每一刀都恰到好处，肉片薄厚均匀，既能够把猪肉从猪骨头上面完全分离，又不会刮下碎渣。

凌尘微微一笑，伸手拿起放在旁边的另外一把刀，自己也加入了分离肉片的行列，唯独剩下旁边的一众人目瞪口呆地看着眼前这一幕。

小铁蛋与小春这个时候正不在家，出去找小朋友玩去了，否则的话恐怕也会闹着要学刀法。

“夫人，您说这世界上还有什么是你不会的吗？怎么我会的你都会，我不会的你也会。”立夏见了凌尘的刀工，有些不甘心的扁起了嘴。

“所以我是你家夫人啊，不然的话我就该叫你夫人了。”凌尘这句话回的相当得瑟，两人的手速还是非常快的，不一会儿就又切了一大盆肉片。

刘慧娘这个时候已经端着两大盆腌渍好的肉片走了出来，这些是要放到储藏室中去的，那里是凌尘特意建造的，类似地下室一般的存在，里面温度很低，再放上冰块，温度就更低了，保鲜什么的完全不成问题，跟冰箱作用一样。

“尘儿，你看这样腌渍行么？”

凌尘转头看了一下，点了点头，“这样腌渍就可以了，味道很香，这些大概已经够了，剩下的也稍微腌制一下，免得明天就坏了。”立夏负责继续切肉，凌尘去忙着调制酱料了，这些酱料回头可是要放到菜里的，这些是令菜品美味的关键，决不能马虎。

她的调料厂向临江叔定制了一千口大缸，头一批的一百口已经运了进去，一半用来做酱，一半用来做酱油，不久之后，就能面向市场了。

次日一早，一家人把昨夜准备好的东西全都搬上了马车，幸好家里马车比较多，否则还真拉不下，尽管这样所有人依然都坐到了外面，因为马车里面已经都堆满了。

凌尘一儿边往马车上爬，一边儿忍不住笑道：“看来这马车还是有点儿小，下一次咱们自己做一辆八匹马拉的那种大马车，就跟一个小房子一样的。”凌尘这话说完，换来众人齐刷刷的一个白眼。

这话要是让村里人听见，还不得被气死。

一般人家能有一辆牛车就已经不错了，马车都是有钱人才能买得起的。

凌尘居然还嫌太小，这还真是人比人得死，货比货得扔。

“要是这里能有一些鞭炮就好了，到时候就可以吸引更多的客人来了。”21世纪的时候很多城市都出台了烟花禁放令。

所以她找遍了商场与超市，都没能找到一些烟花炮竹，这一点确实让凌尘觉得比较可惜，毕竟是开张大吉，至少也得有个响声热闹热闹吧。

没有鞭炮，就弄出个鞭炮的声响好啦，到时候来的人越多，能够进店品尝的人也就越多。

“立夏，等一会儿你先把咱们昨天就已经写好的那张纸贴好，今天每人一百文，进门可以吃到饱，还可以有礼物领取，还有要告知清楚，食物可以随便吃，但是不可以浪费否则罚钱，还有就是不能带走。”

“成年人一百文，女人吃得少收五十文，儿童二十文。”凌尘指挥着众人将材料全都搬到了后面厨房里，因为是做自助餐的，所以凌尘特意将厨房建造得很大，光灶头就足足预备了十个，就这还不包括专门做主食的厨房，以及配菜间。

凌尘她们进门的时候，店里招来的几位厨师以及小伙计早就已经在店里忙活开了，配菜的配菜，打扫卫生的打扫卫生，一群人都在为一会儿的开业做着准备。

凌尘让伙计们帮忙抬东西，值得高兴的是巷子比较宽敞过马车不是问题，走后门的时候还算方便，也不至于引起太多人的注意。

“夫人，这些东西真的能卖出去吗？一百文的话是不是有些太贵了？”

“怎么会贵呢，一般下个馆子十几文也就只能点一个普通的菜，贵一点的上百文，甚至几两银子的都有，还是只能吃一道菜，咱们这里就不一样了，咱们这一百文可以吃到几十种食物，你觉得哪个合适？”

昨天剔下来的那些肥肉都没有浪费，全都提炼成了猪肉，至于油渣，凌尘撒上了一些麻辣鲜，装在油纸包中，当做给客人的赠品。

酱料和其他调料都已经调好了，昨天也已经把下水什么的全都准备好了，刘慧娘带着几个丫头直接选择了在后厨帮忙，凌尘和伙计们在外面招呼客人，凌尘把该写的东西写好，贴出去之前又去了一趟后厨，“姐，咱们要不要再来点优惠？”

“比如呢？”刘慧娘从灶台前面抬起头来。

“这样吧，前十位客人，免费如何？”其实这些事情凌尘完全都可以做主，但她就是不想这样，刘慧娘是她在心里就认准的姐姐，所以家里的事情她愿意找刘慧娘商量。

凌尘两只眼睛都闪动着星星般的光芒，看的刘慧娘一乐，点头应道：“行，就这么办吧。”刘慧娘就知道自己的这个妹妹一定会有新的想法，反正今天也只是为了打响名声，根本就没想着能赚多少银子，赚银子的时候还在后面呢，也不急于这一时。

开了一家新鲜的饭馆，从装潢到菜品都是他们没见过的，而且男的一百文，女的五十文，孩子只要20文，只要你肚子能吃，店内几十种吃食都可以随便吃，这一点让大家都不由自主的心动了，很快就有人站在外面看着了。

凌尘倒也不着急，在店外摆了两个一米长的条案，将主打的菜品，装到了四十个醋碟里面，一字排开展示到在条案上，供人观看，“各位，今天是我们天然居第1天开业，您各位要是想进来尝尝，可得要抓紧了，一百文就能吃到这几十种吃食，您想想多划算啊。”

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