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第六章 赔钱（第2页）

陈牧野笑了笑，说：“既然都是发生在晚上，你们现在去又有什么用？”趁刚才的功夫，他已经把所有文牍都翻了一遍，“这批文牍很重要，是各个诸侯王写上来的折子，我们赶紧誊抄出来，不然，书曹大人又要骂了。就是不骂，要加班做事，你们不是连油炸桧也吃不成了吗？”

书吏们一听，大觉扫兴，骂骂咧咧地回到各自座位上，开始干活。

陈牧野心里有点挂念娘和妹子那边的情况，怕有什么地头蛇去收保护费，或者别的摊主见她们生意好，故意使坏抢生意，要是发生冲突，他们娘儿俩可解决不了。

心里挂念，一分心，就出了几个错。这种誊抄的工作，要求非常严格，一旦写了错字或涂改，就要重写，陈牧野知道在书曹那里交不了差，只好耐着性子重新抄写。

好不容易抄完，一看，那几个小子早已跑得没影儿了。

他交了任务，又耐着性子等老书曹啰嗦完了，才将门一锁，匆匆往城南而来。

到了城南，天色已经黑了，今晚的地摊出奇地多，而且居然有不少是卖油条的。陈牧野随便买了几根尝了尝，味道都不好。

他放了心，加快脚步到了水司衙门前的摊地附近，老远就看见围了一大群人，都是些老人妇孺，也有些穿锦绸的贵人家仆，只是不见自己的那几个书吏同僚，想必是已经来了又走了。

陈牧野还没走到，才发现情况不对，围着的人中间，娘的声音战战兢兢地说：“你们。。。。。不要欺负人，我家兄弟。。。。。就在水司衙门做官呢！”

“做官又怎么！”有人叫嚷道，“你这挂羊头卖狗肉，做的油炸鬼根本不好吃，我们都上当了，花了冤枉钱，你赔钱！赔钱！”

有人跟着喊赔钱，陈朗夏细声细气地跟他们解释，根本没人听，后来还有人把手里的油条仍在地上，踩了几脚，吐了几口唾沫。

陈牧野感觉脸腾地红了，忙挤开人群走进去，挡在娘和妹子面前，定了定神，向众人摆摆手，说：“大家不要激动，这事由我负责。”

“赔钱！”众人见来了个愿意负责的，也不啰嗦，直接提出要求。

“好。”陈牧野也爽快，一口答应。

他刚刚进来后，迅速地扫了一眼现场，就知道是自己疏忽大意导致的结果。之前他做的发酵粉，用完了。而娘根本不知道怎么做，于是估计就用了传统的白酒发酵的方法，导致发酵的面团不松软，而炸出来的油条不好吃。

在西晋，虽然已经有了发酵法，但是还比较简陋，常见的是用白酒、酸浆、老面发酵，经常的情况下，是不发酵，所以做出来的饼，很难吃。

而陈牧野的发酵方法，是小时候从爷爷奶奶那里学来的，步骤相对繁琐，但是远比西晋的先进。

上次他做的发酵粉，昨天晚上用的差不多了，因为晚上太晚，忘记了继续做。于是今天，娘和妹子按照他的法子做油条，刚开始生意还很好，但是后来发酵粉用完，再用传统的白酒、老面发酵，做出来的就根本不是那个味儿。

陈牧野从桌子下面，将今天赚的钱都拿出来，娘比自己卖的贵，所以今天赚的，已经着实不少。陈牧野也不犹豫，一五一十全赔给了众人，众人才一一散去。

“我砸了咱家的招牌了。”娘哭着说。陈朗夏很坚强，不但没哭，反而细声安慰娘。

“没什么，”陈牧野笑了笑，说，“咱们会东山再起的。”

一路上回去，只见卖油条的摊子已经着实不少，但是生意，也都一般。他们看见陈牧野，都对他投来愤怒的目光，陈牧野也不在乎。

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