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第28章 狮子头爆炒田螺（第2页）
然后手腕一抖，竟用二胡拉出一句“谢谢”。
这两个字十分清晰，竟还抑扬顿挫，颇有感情。
那对小情侣都愣了下，惊叹着走远了。
廖初“……”
过分了啊。
光他今天穿的这一身定制衣裳可能就得近万块了，咋还能骗人家的三块钱呢？
小情侣刚一离开，旁边的李老爷子就看不下去了，举起唢呐吹了句“不要脸”。
刚下车的柳溪听了，不由赞叹道“这就是传说中的用乐器打架吧？真厉害啊！”
倩倩小姑娘一听打架两个字，圆溜溜的眼睛里立刻有了光，“打架？谁打架？”
柳溪“……”
他和太太都是典型的文艺相关工作者，为什么养的女儿隐约有点好斗？
一两分钟后，一曲《二泉映月》拉完，四周掌声如雷。
宋大爷施施然起身还礼，然后拿起地上的几个钢蹦擦了擦，溜溜达达来到廖记餐馆门口的许愿缸边丢了进去。
大尾巴金鱼甩了下轻纱般的鱼鳍，窜到水面吐了个泡泡。
讨厌，又是硬币！
李老爷子再次举起唢呐，吹了个“呸！”
宋大爷不以为耻，反以为荣，“我自己凭本事赚的，哼。”
见廖初回来，老头儿急躁道“可算是回来了！”
这都要饿死了。
果果叭嗒叭嗒跑过去，“爷爷好。”
宋大爷摸了摸她的脑袋，“上学去啦，爷爷拉得好听吧？”
果果用力点头，黑白分明的大眼睛里满是诚恳和崇拜，“好听。”
宋老头就得意的笑。
廖初一边开门，一边忍不住产生了深深的忧虑
果果可千万别跟着这老不休学坏了……
唉，幸亏幼儿园的余渝老师靠谱！
这附近好多人都习惯了临近饭点就来廖记餐馆坐着，今天白天餐馆关门，大家突然就跟缺了什么似的，不自在起来。
直到廖初重新拉开卷帘门，众人鱼贯而入，去自己的老位置上坐好，这才长长呼出一口气。
妥了！
廖初介绍了柳溪父女的身份，让果果跟大家一起玩儿，自己去处理刚刚送到的田螺。
那个卖家说的不错，他们家的田螺确实质量有保证，非常干净，已经不太需要厨师怎么清理杂质了。
今晚几道菜中，狮子头所需要的烹饪时间最久，所以最先下手。
清蒸鱼和麻婆豆腐用的时间差不多，但前者放凉后容易有腥味，对于嗅觉味觉敏感的时刻不太友好，所以放在最后做。
一开始柳溪还在听夕阳红组合说过去的故事，而随着后厨那边当当当剁肉馅的声音响起，他的全部注意力就被吸引过来。
就见廖初双手各持一把大刀，雪亮的刀刃上下翻飞，红白相间的五花肉迅速成块成泥。
狮子头要想好吃，各色配比是关键，最要紧的就是要六分肥四分瘦。
因为后期烹饪过程中会流失大量油脂，如果肥肉过少，成品会发干发柴，不够鲜美。
好麻利！
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