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第33章 店面谈妥（第2页）

这些天的准备还是值得的，科目一一家三口同时通过了。

李轩科目二的考试则是在两天后。他父母则需要慢慢学习了。

李轩练了半天，科目二要考的倒库等也熟悉了。

科目二顺利通过，科目三就是路考了，李轩自然轻松通过。驾照就到手了。

这个年代，驾考还没有科目四。

整个驾照拿到手，李轩其实只用了一周时间。当然速度能够这么快，也全靠驾校的安排，恐怕他的考试，插了不少人的队。而李轩拿到驾照已经是小年那天了。

这天早上，李轩终于可以开着车，去学校取了成绩单。

一中素来有一个传统，就是每年期末考试的成绩会给学生寄回家里，而走读生，则需要自己亲自去取。

李轩其实已经知道了期末的成绩，昨天晚上章恋歌告诉他了，班里第二名，以一分之差惜败给章恋歌，导致李轩被章恋歌嘲笑了很久。

而且同时，他们两个也是年级的前两名。李轩这一段时间的学习还是换来了成果。

这之后，李轩终于有些时间了，每天去米粉店看一下装修的事宜。这些天李轩忙着的时候，翟洪芳也没闲着，营业执照这些都已经办下来了，商标也按照李轩的要求申请下来了，招牌等东西也按照要求去定做了。

李轩米粉店的名字，叫做无名缘米粉，没错，就是后世那个红遍大江南北的米粉店，名字被李轩截胡了，因为他实在想不出更好点的名字。

关于这家店，李轩并不打算只经营米粉，同时还会卖一些凉皮，肉夹馍，米线，盖饭之类的快餐，当然，主营的肯定是米粉。

临近春节，米粉店的装修也进入了尾声。李轩也贴出了招聘的广告。

“老板，按照您跟我说的，咱们需要招聘收银员两人，保洁员三人，厨师三人，厨师助理两名！”翟洪芳跟李轩商量道。“既然已经有了三个厨师，那么出餐的事情完全可以由他们兼任，没必要继续招两名助理厨师吧？这样人力的成本实在有些高了。”

翟洪芳很早就进入了角色，虽然李轩还是让她称呼自己名字，不用叫他老板，奈何架不住翟洪芳的坚持，只能任由她了。

“翟老师，咱们三个厨师，分别是米粉厨师，炒菜厨师，凉皮厨师，凉皮厨师还要负责制作肉夹馍，生意忙起来，每个厨师都会有自己的工作，出餐这种事情，还是专门有人处理比较好。”李轩摇摇头说道。

他的店虽然是自助取餐，但是依然要有人按照点餐小票告诉厨师需要做什么，同时把厨师做好的餐品送到取餐口。

整个米粉店，厨房占据二十多平米，足够六个人自由活动。而外面，摆放足足有十张四人座，和六张双人座。每张四人桌子占地差不多六平米，双人座大概四平米。

如果坐满的话，同时进餐人数可以达到五十人。而且因为是快餐，每张桌子的重复使用率肯定会很高。

李轩的目标，就是把这个店，打造成一个小型的美食城。

上一世火爆的金记酿皮给了他信心，那时候几乎全燕下的人去步行街逛街，首选吃饭的地方肯定是金记酿皮。

而李轩的人员配置，基本都是按照记忆中的那一家店搭配的。而且自己这边多了一种主打的米粉，自己更没有理由失败。

翟洪芳暗自摇摇头，她心里其实并不是很认可李轩的做法，她总感觉李轩步子太大了。直接开这么大的一家店。每个月房租，水电，人力的成本，加在一起足足达到两万！如果开业之后生意不好，单单这些都能够直接把李轩拖垮。

不过翟洪芳之前已经委婉的跟李轩提过，他并没有听从，翟洪芳也就只能按照李轩说的去办了，毕竟他才是老板。

“翟老师，招聘的事情暂时麻烦你了，把应聘者的信息都记下来，等过完年，我们抽个时间面试一下。”李轩跟翟洪芳说道。

招聘广告刚刚贴出来，上面留着店长翟洪芳的电话。有意者会跟翟洪芳电话联系的。而翟洪芳要做的就是电话询问一番对方的基本情况，登记下来，然后再统一面试。至于面试时间，恐怕要等到年后了。

至于简历这种东西，在这个小县城里，此时并不流行。

等米粉店装修结束，已经基本接近过年了。

奶茶店这些天也没什么生意了，李轩索性提前给她们放了年假，等正月十六，跟一中开学同一天开业。

给奶茶店三个店员放假的时候，李轩除了这个月工资，还特意包了三个红包给王明月她们。

王明月的红包李轩包了两千，另外两个人分别是一千，奶茶店开起来毕竟只有两个月，她们能够拿到这么大的红包自然高兴无比。

过年了，祝大家新年快乐，万事如意，心想事成，发大财发大财发大财！！！

（本章完）

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