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周宇这一上午可真是没轻松过,干完了自家的活儿后就到舅舅家帮着忙乎了,由于活动量大那是满脸冒汗,把舅妈心疼地直骂自己的老头子心狠,把外甥累成这样。王志江不敢反驳,只能撇着嘴对外甥表示极大的不屑。
由于晚上才能吃饺子,但是今天又是小年,所以中午的时候王桂兰还是做了几个菜,一盘家闷鲅鱼,一盆酸菜炖大骨头,一个炒蒜毫,一个白菜五花肉炖豆腐。两家人等老爷子王云海从村里唠嗑儿回来后就开饭,大伙儿是边吃边谈,饭桌上气氛相当热烈。
“小宇啊,我刚才从你三叔家走的时候听虎子说山上的大樱桃已经有熟的啦?”王云海放下酒杯笑呵呵地问道。
“哦,对啊,本来今天就能摘一些了,但是这不赶上小年了吗,所以我就想明天再摘,反正也不差这一天,而且咱这东西好也不怕卖不掉,青青他二叔那边已经订出去一万多斤了,咱摘了马上就能卖出去,啥负担也没有。”
“啊,这么顺利啊?哎呦真是太好了,小柳那孩子做买卖真是不简单,你看看你手里的这些东西不都是人家帮你卖的么?而且价钱还那么高,真是难得啊。”王云海捋着胡须满面笑容地说道。
“嘿嘿,他不帮我帮谁?谁让他是青青的二叔了?”周宇臭美道。
几个长辈想想也是,都是自家人帮帮忙似乎也是应该的哈?
其实他们只是从自己的角度看觉得承了柳三炮和刘云飞不少人情,但是要是从那二位的角度看自己还承了周宇不少人情呢。要知道他们每个人这几个月以来光是从周宇身上得到的利益就不下千儿八百万的。但是这些事情以王云海为首的这几位长辈想都没去想过。朴实的他们只是一味地觉着自己欠了人家不少人情。
吃过晌饭后周宇开着车过去找虎子,哥俩去了趟镇里。拉回来满满一车的装大樱桃用的泡沫箱子,等明天采摘的时候边摘边装箱。一次性到位,到了省城后直接就可以卖了。
晚上的时候雪渐渐地停了,西边的天际露出一抹昏黄,天色变得有些明亮,看样子明天因该是个大晴天。
随着天色变黑,村里开始传出稀稀拉拉的鞭炮声,这应该是哪家的孩子实在按耐不住提前放了几串鞭炮过过瘾。
饺子这会儿早就包好了,白菜猪肉馅的,这会儿正在锅里煮着。虽然大伙儿也都爱吃酸菜猪肉的。但是过年的时候可不能吃酸菜馅的,否咋明年这一年的日子还不都是酸了吧唧的?白菜馅好啊,与“百财”谐音,听着多喜庆多富贵?
正屋里王云海和刘大厨以及周定国王志江在看着电视唠着嗑儿。人家刘大厨天还没黑的时候就送走了灶王爷,这才赶过来等着吃饺子,晚上的时候好和周宇一起回山上去。
厨房里热气腾腾,一个个皮薄馅大的水饺在锅里上下翻滚,就像一个个大元宝似的。舅妈在液化气罐上炒菜,而周宇则按照老妈的要求从抽屉里拿出崭新的灶王爷像以及一对小蜡烛和几住香。然后又到橱柜里取出老妈下午弄出的几样甜点,准备等饺子熟了后就开始祭灶。
饺子煮了两个开之后就好了,王桂兰快速地用笊篱先捞出一小碗放到锅台里边,然后才往盘子里盛。由于饺子包的多。装了六七盘之后锅里还剩下不少,王桂兰就把剩下的饺子捞到盖帘上然后坐到锅里保温,最后盖上锅盖。
周宇帮着老妈把热乎乎的饺子端到饭桌上。周定国这会儿正在拍蒜呢,对东北人来说吃饺子不蘸点蒜酱对点醋那就是暴殄天物。
虽然饺子已经捞了上来。而且舅妈也已经炒好了四个菜,但是这会儿还不能吃饭。这灶王爷还没祭拜呢哪能先吃?
这会儿王志江两口子已经带着一份祭品回自己家去了,等祭拜完灶王爷再回来吃饭。
王桂兰带着周宇将灶爷的画像贴在锅灶上方墙壁上一处专门凹进去的地方,画像上的灶爷白白胖胖的,带着亲和的笑容,那一双睿智的眼睛笑眯眯的,似乎对于自己监管的这个人间煞是满意。
画像上面还配有一副对联,横额是“一家之主”四个字,灶爷专管人间的厨房掌管伙食,在吃食不能满足的年代里他就被奉为了一家之主,寄宿了广大人民对事物的渴望以及能不用为吃食担心的美好愿望。两边是一副对联“上天言好事,下界保平安”。
将画像贴好后,周宇在画像前面的木板上点上一对小蜡烛,再点上几柱香,然后将刚才最先捞出来的那碗饺子和一双筷子放到画像前,最后又把准备好的其它吃食摆到画像前面,敬请灶王爷享用。那些都是一些素食,而且大多都是甜食,希望灶爷吃了甜食嘴上抹了糖到了天上能说几句吉言。
古俗有“男不拜月、女不祭灶”的说法,祭灶仪式主要由一家之主来主持。周家村也沿袭了这个风俗,所以摆完贡品后王桂兰就回到大屋,把周定国换了出来,待会儿由这爷俩进行祭拜。
周定国走出来后看了儿子一眼,然后十分认真地从兜里取出来一个纸扎的小马和粮草,然后就跪在地上连同陈旧的画像一起烧了,嘴里嘟念道:“恭送灶王爷上天言好事,下界保平安。”而后嘴里继续念念有词。
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