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所以到了第三周,夏若兰并没有安排大家进山,反而指挥几个哥哥帮忙炒松子。
夏若兰先将早就买好的白糖化成半杯糖水,放在一边等待下一步使用。
再让大哥把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚刚冒出,立刻松子放入,不停翻炒。
二哥三哥一边看热闹一边蹲在地上生火。
翻炒五六分钟后,夏若兰取了几粒松子砸开,发现果仁已呈黄色,说明松子已经熟了。
夏若兰又叫二哥拿了个筛子过来,二哥和三哥一起端着筛子筛净沙子,待松子晾后就可以食用了。
这时候大部分的松子,经过翻炒和暴晒,已经基本上都已经开口。
田小富不怕烫,趁着热抓了一把松子放进嘴巴,还真别说是自己摘的,自己炒的松子,味道就是香甜可口。
“妹啊,你怎么知道这样炒松子能够让它开口的?你是不知道这松子壳有多坚硬,要是不炒的开口,根本没办法吃!”
田小富一边吃着松子仁,一边好奇的问道,一开始看到妹妹炒松子他就觉得好奇,心里想着这么个小丫头哪里来的这么多鬼主意?
“我用脑袋想的,我觉得这样做肯定可以让它开口,按照脑子里的想法去做了,没想到这松子真的开了口。”
夏若兰喜滋滋地说着话,她也抓了一把松子放进嘴中,今天一共炒了五十斤的松子,上午炒完晒干,下午准备拿到县城的集市上去卖。
夏若兰这么解释的,田小富又觉得有点道理,他点了点头,其实自己也有很多稀奇古怪的想法,只是很多时候没有付诸行动,时间久了也就忘到九霄云外。
妹妹脑子里有想法,又敢动手去做,这是很不错的,至少比他敢想敢做,以后肯定也比他有出息。
到了下午,夏若兰和大哥早早的吃完午饭,两人跟爸妈打了声招呼,田小祖就背着小背篓,提着个蛇皮袋出门了。
兄妹两人在路上一直讨论着一会儿该到哪里去卖,夏若兰其实心里是有底的,这些东西只能拿到市场先去试试,看看售卖的情况怎么样,再来做进一步的打算。
两人一路上匆匆忙忙地下山,等到来到集市时,已经下午两点,不过他们的运气不错,今天正巧碰上赶集,集市上人山人海,热闹非凡。
两人找了半天,这才终于找了个角落。一块蛇皮袋铺在地上,装着松子的蛇皮袋口子被摊开,一杆小秤放在一边,卖松子的买卖就此开始。
他们的位置比较偏僻,加上现在是下午,人流量相比较早上还是稍微更少一些。
来来往往的人群,时不时的有人驻足停留,还有人停下来,好奇地拿起一颗松子放到嘴巴里尝一尝。
“小伙子,小丫头,你们卖的这个东西是什么东西啊?”
终于有一个阿姨好奇的问道,原本那些心存疑惑,但又不好意思开口型的自己无知的人,立刻驻足停留。
松子这玩意,在当今社会是非常昂贵非常流行的一种零食,到时在八十年代,除了山里的孩子,因为这东西没有大肆推广,别的地方的人,其实大部分并不认识。
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