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闹鬼?宋团圆皱眉。
鬼怕是没有,这个客栈有小偷。只是如今纪长安的饭怎么办?
宋团圆转了一圈,发现小厨房里有些腌渍的酸笋,还有这个镇子特有的粉丝,她一下子就想起了螺蛳粉来。
“你先别着急,食材丢了的事情你暂时不要告诉你们掌柜!”宋团圆说道,去了前面。
“店家,你店里可有螺蛳?”宋团圆问了店掌柜。
店掌柜愣了一下:“从来没有听说过这东西!”
宋团圆有些失望,看来这螺蛳粉是吃不成了!
“小三,不是告诉你不要吃这些东西了,这些东西吃了会得病的,隔壁王老三不就因为天天吃这东西,身上长满了红疹子,肚子胀得像怀了八个月孩子似的,你怎么还不听劝?”
宋团圆回头瞧了一眼,那个叫做小三的伙计手里端着的正是螺蛳,也叫做田螺。
宋团圆赶紧上前说道:“这个田螺味道还不错,但是一定要煮熟才能吃,只要煮熟就没问题的!”
小三抬眸看了看宋团圆:“你也喜欢吃?”
“我不但喜欢吃,还会做呢,你要不要尝尝我的手艺?”宋团圆笑嘻嘻地问道,目的自然就是哄骗小三伙计手里的螺蛳。
小三伙计立刻将螺蛳送给宋团圆:“你给我做做瞧瞧,做好了我免你的房钱!”
“浑蛋小子,瞎说什么?就你大方,你老子我开这个店容易么!”掌柜的气得跳脚。
宋团圆想不到这个叫做小三的,竟然是隐藏的客栈少东家呢,赶紧说道:“只免三间的房钱就行了,不用五间!”
纪长安那么有钱,自己付去呗!
小三笑嘻嘻地说道:“好!”
宋团圆赶紧端着螺蛳进去,只剩下那个掌柜在现场气得嘴角发颤。
先将螺蛳洗干净用热水焯了一遍,宋团圆将酸笋与螺蛳混在一起煮,一会儿那著名的酸臭味就出来了。
“这东西能吃?”马小三捏着鼻子,刺激得快不行了。
“绝对能吃,你不要闻这个味道臭,吃起来是真的香!”宋团圆将粉捞出来,将熬好的螺蛳酸笋汤浇上,再加上醋与辣子,一碗螺蛳粉就做成了。
“可惜这汤熬得时间太短了,香料也只有八角桂皮香叶,若是再有陈皮、小茴香、干香菇、白芷与砂仁与草果,味道就更正宗了!”宋团圆叹道。
马小三说道:“你这是做饭还是熬药啊,用这么多东西?”
宋团圆笑笑:“做饭也是个技术活,不信你尝尝,我保证你只要尝一次就能爱上它!”
马小三犹豫了一下,他指了指那酸笋说道:“那是腌臭的笋,你确定没有问题吗?”
宋团圆见他不敢吃,只能先自己尝了一口。
真是许久都没有尝到这个味道了!
马小三看着宋团圆吃得这么香,最后也尝了一口。
“嗯嗯,真的好吃呢!”马小三说道,但是又有些担心,“这吃坏笋,真的不会闹肚子?”
“不会的,放心吧!”宋团圆跟马小三吃起来。
“这是什么味道,是谁在炖屎?老子客栈本来就没生意……”一会儿,客栈掌柜拿着笤帚骂骂咧咧地就来了。
宋团圆吓了一跳,赶紧将马小三向前一推:“你跟你老爹说,我先去伺候我家那位主子了!”
马小三一边吃一边点头。
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