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第四百四十八章晚饭（第1页）

[rg]

晚饭张太平特意让蔡雅芝准备了几个菜，算是为胖子接风洗尘了。菜都很地道，乡村的气息也浓厚。

一个糖醋鱼，一个小鸡炖蘑菇，这两样菜是主菜。鱼是从池塘里面捞上来的黑鱼，这种鱼别说在乡村了，即便是在大城市中也不可能经常吃到，因为它一个是味道鲜美数量并不多，再一个就是这个价钱着实不便宜，但是在张太平这里却能吃到。美中不足的是，鱼还是有点小，两条才拼了一盘子。鸡是自家养的小母鸡，抓了一只宰了，这鸡是今年才养的没有下过蛋，肉质细嫩，再配上山里面采摘的新鲜蘑菇，味道鲜美绝伦。任谁品尝了都会感叹，并不是只有大酒店的厨子才能做出最美味的东西。

小鸡炖蘑菇是蔡雅芝做的，她已经有过好几次的经验了，现在可以自己杀鸡了，不像以前那样连山鸡都不敢。这道菜慢慢成为了她的拿手绝活了。

糖醋鱼是行如水下的厨，如果让了解她的人看见她竟然为别人下厨做菜一定会惊讶的眼珠子都掉下来。她以前除了范茗从没有为别人做过饭，也就没人知道她还有一手不错的厨艺。然而现在她能为大家做菜并不是放低了身段，而是一种心态的转变。

还配了另外几个素菜。糖腌西红柿，刀拍黄瓜，凉调茄子，韭菜鸡蛋，还有个麻婆豆腐。就这么六个菜，花样不多但量却是足，完了之后再续上。

最后再加上一个松仁冬瓜汤，张太平家里面本是没有喝汤的习惯的，相信农村的绝大部分家庭都没有这个习惯，只是在行如水的提点下才加了这个汤。

没有米饭，而是松软的白馒头。陕西这地方的饮食和南北方都有些差异，一般炒菜请客配的不是白米饭，而是白馒头。

老爷子并没有在座，他并不愿意和一群小子小姑娘在一起吃饭。

胖子果然见了吃的就没形象了，直接抓起个包馒头甩开筷子就大吃起来。吃饭这事情，要是你谦我让的，吃着吃着就饱了就没了胃口，即便是再好的东西也吃不了多少。但要是你争我抢却又是另一番景象了，不是有一句话吗，“抢着吃的食儿才香”，“抢”起来不但有氛围还能充分调动人的胃口，即便是粗茶淡粉也能吃出心情，吃得畅快淋漓起来。

这会儿餐桌旁边就是这么一份景象，在胖子毫无形象的带动下，大家的兴致不错。也不知道是食材绿色无公害还是做菜之人的厨艺了得，总之感觉到就是这简简单单的菜也比平时在城里面吃到的同样的菜要好吃了许多。

只见胖子一边吃还一边评论：“这个糖醋鱼不错，不错，真不错！而且还是黑鱼。”套头含糊地向着张太平问了一句“这是老弟池塘里面养的黑鱼吧？”

张太平点点头。

“哈哈，那以后喝酒有口福了。”胖子终于口齿清晰地说了一句话。

又夹了一块鸡肉尝了尝道：“这鸡还是没有下过蛋的处子，肉食少有的细腻柔软，而且这汤鲜地让人不忍放下勺子，这里面的蘑菇肯定是山里面新鲜采摘的了。”

张太平在旁边笑着说道：“胖子不愧为胖子，在吃的上面果然有一套。”

胖子刚想大笑，范茗说道：“上面处子鸡的胡乱说，一块鸡肉还堵不住你的嘴。”

胖子不笑了，见到几个女孩子看向自己的眼神有点怪异，才猛地感觉自己刚才一时兴奋说话有点孟浪了，不再说话了，埋头开始大吃起来。

忽然他又抬起头来：“老弟呀，你答应的好酒呢？”

张太平一拍脑袋，竟然把这事忘记了：“你稍等一下，我去去就来。”然后起身向着后屋的地窖走去。没一会儿又回来了，手里面抱着一个酒坛子。

胖子问道：“这是什么酒，几年了？”

“果子酿造的酒，有些年份了。”说着拍开上面的泥封，在揭开牛皮纸。坛盖子去掉后坛口立即形成一个细雾，浓郁芬芳的酒香扩散开来刺激着众人的嗅觉。

胖子耸了耸鼻子，叫到：“好酒，光是闻一闻酒香就能让人心情大好，赶紧倒，赶紧倒。”显然是肚子里面的酒虫被勾引了出来，有点迫不及待了。

张太平笑着给每人面前的杯子中倒了些，知道范茗的酒量不行，就只给她倒了半杯。三个小孩子就免了。然而坐在身边的叶灵却是低声道：“师傅，我也想喝。”这还是她来了这几天第一次提出要求，张太平笑了笑给她也倒上了一杯。

酒倒满杯子之后，胖子反而不急了，端起来并没有像吃饭那样没有形象囫囵吞枣，而是先放在鼻子下面嗅了嗅，然后才慢慢抿上一口闭眼回味一会儿，嘴里不断念叨“好酒呀好酒，人间少有啊！”

其他人见胖子喝得陶醉，也都端起酒杯，只见内里洁白的陶瓷杯子并不是物色之物而是碧绿色透明的液体，即便是不好酒之人看上去都有饮用的欲望。碧绿在洁白的杯子中荡漾，轻轻一摇香气就扑满鼻，实在是太诱人！

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