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花露水因为气味原因导致众所周知,酿酒则是成了一个秘密,吴能不说,谁也不知道!相对而言,动静较小。
“终于勾兑好了,得去找程咬金、尉迟敬德,还有秦叔宝好好品鉴一番!”叶枫将自制的白酒勾兑成了大约28度,35度,43度以及52度,具体多少度叶枫不得而知,不过八九不离十了,这都是用自己的嘴巴凭借记忆试出来的。
城外军营,叶枫邀请了秦叔宝,柴绍,李靖,尉迟敬德和程咬金一起共饮美酒,李勣有事外出了,要不然也会受邀而来,除了程咬金和尉迟敬德,其余几人都是相识于三国杀,也算是有缘,何况他们的地位非同一般,与之交好,大有裨益。
“叶柱国,你说这酒是你自己酿制的?”李靖有些疑惑,酿酒在大唐可是管制严格的,叶枫什么时候学会这技术了?
“是啊!来,快尝尝,绝对美味!”叶枫自己可是尝试过了,说美味牵强了点,不过与大唐的酒想比,那可就是人间极品了,但是各人各喜欢吧,白酒这东西,并不是所有人都喜欢的。
初次酿制,所以成品不多,四种度数的酒每种可能只够三四碗吧,正所谓物以稀为贵,何况这种度数的酒,稍一喝多就会醉,怎么能像大唐原有的那种酒一样畅饮呢?
说起大唐所谓的美酒吧!最常见的是酒体颜色发绿的浊酒,全部都是发酵酒,蒸馏酒始于北宋时期,辽国、金国、西夏等蛮子世代祖居北国的草原,气候严寒,环境恶劣,必须要喝高浓度的蒸馏酒才能保暖。
因为米酒的浑浊,古时候,在比较正式的场合用的酒,是需要过滤澄清的,这个工序叫做“缩酒”,但米酒虽经“缩酒”,仍浑浊,把浊酒经过加热再过滤,可以得到更高级的烧酒,这种酒酒体偏红,唐人喜欢称之为“琥珀色”。
叶枫带来了四个小酒罐,并且都不满,打开之后,散发出了浓郁的酒香。
可是大家一看,不对啊!这酒清的跟水似的,跟他们一直喝的酒大不一样,便产生了怀疑,可是那酒香又是那么的真,如果这是真酒,那就厉害了!仅此一样,就可以独步大唐。
“叶枫,你确定这是酒?而不是清水?”程咬金性子直,直接发问。
“程咬金,你的鼻子没问题吧?敢问清水是这个味道吗?来,尝尝就知道了,不过!最好喝一小口,这可是最烈的酒哦!”叶枫也不矫情,直接将52度的那坛酒递给了程咬金。
唐朝的酒度数都是很低的,没有超过二十度的,毕竟想要高于这个度数,不用蒸馏之法是很难办到的。
程咬金一听就不乐意了,这么点酒,还不够他塞牙缝的呢!本来就嫌少,还想着叶枫为什么这么小气呢!才带这么点来,于是乎,他拿起酒罐直接往口中灌。
叶枫看着这一幕,想要阻止已经来不及了,说实话,他还真有点故意整程咬金的意思,让他知道自己酿制的酒可不是大街上那些平常玩意,要是敢小看这玩意,绝对会吃到苦头的。
其余几人都是愣住了,如果叶枫说的是真的,那酿酒技术岂不是得到了一次重大的革新?于是齐齐看向程咬金,他喝过之后就有结果了。
程咬金那是初生牛犊不怕虎啊!一口,两口,咕噜咕噜的往下吞,当喝到第五口的时候,他就发现不对劲了,喉咙感觉要炸了,他从没喝到过这么烈的酒!算是把他给呛到了。
“咳咳,哇!辣死俺老程了,这酒,太烈了!”
尉迟敬德接过酒罐,轻轻摇了摇,程咬金压根就没喝多少,鉴于有前车之鉴,他没有那么冲动,只不过是喝上了三口,入口绵甜爽净,气味芳香纯正,对他这个老酒鬼而言,这简直就是极品啊!
“烈,真的是烈,老程,我算是理解你的举动了,不过这酒!到底是怎么酿出来的?”尉迟敬德希冀的看向了叶枫,如此美酒,喝上一口就上瘾了,以前喝的那些垃圾哪还能入口?
程咬金和尉迟敬德品尝之后都是对叶枫抛着媚眼,其余几人就更加好奇了,也是忍不住抢过酒罐喝上几口,直到最后,全场鸦雀无声,不知道是被震撼了还是喝爽了,不过有一点是相同的,都是直勾勾的望向叶枫,仿佛想把他给吃了。
“不用着急,来,尝尝这些,刚才那个啊!是最烈的,这里有不同程度的酒,左边的呢,比你们平常喝的烈不了多少,依次增加,看看哪个最适合你们!”叶枫需要知道他们的口味,毕竟喝惯了唐朝的酒,鬼知道哪个度数是最适合他们的。
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