36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第四章 杀猪饭(第1页)

(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

下午,张想的三个堂哥堂嫂,都过来帮忙杀猪做饭,他二姨家的表弟刘磊也来了,他九月初八结婚,提前来接客的,见到姨夫家忙,也留了下来。

张想的大堂哥张宝山四十多岁,高高胖胖,方形脸,正是张家店的村长。二哥张金山瘦瘦高高,却是一个多面手,杀猪,宰羊,做豆腐,什么都会!三哥张银山却是又黑又壮,忙时种田,闲时给人做房子。

人多就是好,金菊花一边绘声绘色的讲着打野猪,一边和几个侄媳妇,麻利的收拾饭菜,厨房里不时传来哄笑声!

杀猪的是张金山,其他人就是给他打打下手,递热水什么的。张想也好多年没见过家里杀猪了,坐在那里,不时和大哥说话,有时也会感兴趣的看上几眼。

“叔,你家真是猛,这是野猪还是家猪?能让钉耙给打死了!”张金山一边用木棍敲打着野猪,给猪吹气,这样到时候,容易刮猪毛。

“呵呵,你叔好运气来了,门板也挡不住!”张红兵很喜欢大哥的三个儿子,张想兄弟在家少,有事也多亏几个侄子帮忙!

“叔,我听说你遇到青鱼群,打了两百多斤的青鱼,还有几十斤的河虾!”张宝山也羡慕的说,他的消息最灵通,这个张家店稍大一点的事,都瞒不过他。

“啧啧,姨夫,加上这头猪,你今天收入抵得上我做一年了!”刘磊听了啧啧称奇,在张家村,一年也就五六千的收入。

好点的像村长家,一年可能也就一万多吧,那两百多斤青鱼和河虾,少说也能换上一两千块,加上这头二三百斤的野猪,怎么也有五六千块,不得了,真是不得了!

“爸,这猪肉不卖,留意自己吃!”张想一说话,把他几个堂哥都给震住了。

“早就听说你小子在省城混的不错,这大学生真是不一样,几千快的野猪也舍得留着吃!”张金山呵呵一笑,野猪毛皮很厚,还真不好刮。

“现在才知道呀,这几个兄弟当中,就数叔家的想最有出息!”张宝山也能很少夸人,但感觉这个弟弟,真的不一样。

“呵呵,张想这次回来,给我一万元,给她妈买个五千多的金项链,这儿子孝顺!”张红兵的今天很开心,看着儿子有出息,他心里比吃了蜜还甜。

“爸,都是小事,应该的,还拿出来说啥,也不怕几个兄弟笑话!”张想大囧,没想到在他眼里看不上的事,能让他爸这样开心,他几个堂哥看他的眼神,那是羡慕嫉妒恨!

“婶子,拿盆来装猪血!”张金山的一声吆喝,金菊花拿面盆来接血。这些猪血要撒上食盐,让其凝固,做成猪血豆腐。

野猪死透后,张银山开始开膛破肚,以肚脐为参照,非常准确的从尾部,拿尖刀划开,延伸到颈部。

开膛后的猪板油,肠子,肝脏,肚子,都是白花花的,甚至还轻轻的跳动,取出内脏的野猪肉,神经还在颤抖。

张金山把野猪肉先分成两扇,然后又分成大小不等的肉块,几个嫂子忙着把那肉撒上盐花,有的还撒上花椒和八角,然后都放在院子里的簸箕上摊好!

人多力量大,天还没黑,猪肉的香味就飘出来了,几个堂哥孩子,放学都自己跑过来了。孩子们的欢呼雀跃声响彻上村,看着他们的热闹劲,张想似乎也回到了小时候,家里杀年猪的场景。

晚饭就开在院子里,没有大桌子,就用一扇大门平铺在桌子上,加上小孩子,满满的十几个人围在一起。

这顿饭以“蒸肉”为主菜,主要用玉米面和五花肉,加上炸辣椒少许搅拌。然后切好土豆,放在一个大蒸笼底,上面铺上调好味道的五花肉,这道菜香醇而美味,大家都爱吃。

然后就是一大盆青鱼片,里面放上辣椒和自家淹的酸菜,里面还扔了一把花椒,这个菜又痳又辣,吃着下饭最过瘾!

还有那河虾,清炒了一大盘,里面放几个泡椒,切上一把小韭菜,红红緑緑,让人食指大动,不用放味精,那虾就鲜美可人。

还有蒸螃蟹,那螃蟹一个个又大又肥,让张想的嫂子们都不住嘴的赞叹,螃蟹湖里多的是,可几乎就没见过这么大的螃蟹和虾。

张想的旁边,金菊花特意放了大碗辣椒油,让他蘸菜吃。他吃辣椒太凶了,按他的口味做的菜,一般人辣的受不了,所以没次吃饭,都是单独给他准备一碗辣椒。

这一顿饭吃的是热闹而喜庆,张家好久没有这样聚会了,张宝山夹着一只对虾,去壳留肉:“叔,这几年湖里鱼虾减少,你咋还能捉到这样的好东西?”

张银山的话不多,猛着头,捡大块的肉吃。

绯色樱花忆  最后一个阴商传人  摄政大明  官高一级  浮蟒  妖精的路程  细菌终极进化  阴倌法医  七色莲色与天方世界  王者荣耀系统之超脱  神力天降  能力掠夺者的直播生涯  伏天战神  大荒图  姐姐爱上我  异世界之破碎战争  打工巫师生活录  通波行  溪夏成欢  美女总裁的顶级高手  

热门小说推荐
幸孕NO.1:继承者的美味鲜妻

幸孕NO.1:继承者的美味鲜妻

幸孕NO1继承者的美味鲜妻由作者沧海明月心创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供幸孕NO1继承者的美味鲜妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

我在末世为所欲为

我在末世为所欲为

一夜之间,病毒四起,全世界都陷入了恐慌之中。曾经高高在上的绝色明星陈平,救救我,只要你肯来救我,你要什么我都可以给你!陈平嘿嘿真的什么都可以?曾经高冷的美女总裁陈平,我命令你现在马上来公司救我!陈平滚!想我过去可以,给我跪下来唱征服!末世降临,法则混论,人人自危!而我,却可以为所欲为!...

你是我爱情的模样

你是我爱情的模样

被迫替妹出嫁,嫁给风流成性的席家二少,婚后互不干涉,但是她却意外地招惹了老公的小叔叔!叔叔脾气恶劣,她让着!叔叔言语轻佻,她忍着!叔叔宠爱有加,她受着!但有一天叔叔突然要和她在一起,她吓得连忙说道叔叔,我们不行的,我们其实是亲戚啊!...

顶级风水师

顶级风水师

书海阁小说网免费提供作者葱花的经典小说顶级风水师最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说暂无简介...

极品天骄

极品天骄

会点小修真,有点小法术!很牛叉,很强大,很暴力,很爽快。抽着二代们的脸,踩着高手们的鼻子,顺道跟美女们谈谈人生理想。更牛逼的在于,他还是重生过来的!一个挺装逼,挺嚣张的故事!一个重生者的牛逼人生!风少新书,大家支持!书友群63482040...

妖帝至尊之邪妃太嚣张

妖帝至尊之邪妃太嚣张

妖帝至尊之邪妃太嚣张由作者公子安爷创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供妖帝至尊之邪妃太嚣张全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐