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“这个简单,只是用的笔有别与一般画笔罢了!”好在之前教过紫芝姐弟素描技法,这会儿倒也驾轻就熟,能说得头头是道,拣紧要地给沈括说
“这,竟是一条条线画出来的!当真是出神入化,你没哄我?真是这样练出来的?”沈括质疑杜沅仔哄她玩儿
“存中,这可没哄你,我也学了几年,你瞧着”杜衡拿起炭笔,他现在画速写还是颇顺手,几下就抓住沈括当前面目精髓,凝眉生疑窦,薄唇微相抿,单手撑桌,杜沅也借机来了个画中画
所谓,你在桌前画速写,画速写的人在桌后画你,你画好了你的速写,也成就了别人的画卷
不过两杯茶的功夫,就得了两幅
沈括目瞪口呆,倒头拱手作礼,心服口服
签下日期,就送予沈括了,毕竟画上人是他,他本享有肖像权
沈括在芦溪杜家住了月余,对人外有人天外有天这句话有了更深刻的理解
他也自诩不世出的自带天赋加持少年郎了,在杜家这些时日,他见到了从小学医还善绘,与他年纪相仿的紫芝,也知道了他风靡三京各地的「三国志异」是个年仅十三四的小郎君画的,杜衡年尚不足十,却能做孵化场的主心骨,在他叔父这正四品朝官面前,也不卑不亢,条理分明地解说介绍,还意欲拿下润州订单,打开沈同均的人脉,此番心智,当人惊叹!还有这杜沅,瞧着不显眼不冒尖儿的,但那日公堂初见,她的胆色应对就非常人!比多数成年人都要机警得宜
再有这杜家,杜老爷子称头带乡邻,种养了据说很高产的稻花鱼,杜辰辞官后,回乡开了这书院,不足两年时间,书院产出的学子,识文断字,知理识趣,还都依靠着各自手艺谋生,让家里日子越过越好
书院开设的课程也是奇特,单说这术数一门,就甩全宋三分之二的私塾学堂了,由浅及深的教材设置,很难叫人猜透,这编写教材者,对这术数一门,到底是穷尽了多少心血,让人拜服
书院里头,种果树甘蔗,制糖办节,栽温室蔬菜,泡发豆芽,蛋卵孵化,单拿出哪一样,都够让人拍掌叫好了
可在这书院,在芦溪镇,确实顶寻常的一门课罢了
如此,怎能让人不生好奇,想一探究竟
“行,就这么办,先联系润州吧,能派队伍过来最好,若是来不及安排,可以下个赛季再来嘛!”
“下个赛季?杜沅你细说说”
“一年十二个月,地上绿草如茵的时节,有春末和夏秋二季,就按着季节轮换安排赛事即可呀!”
“假定,清明安排第一季,那六月就安排第二季,九月第三季,前两季决出的优胜队伍,在第三季对决,比出年度冠军!”
“哦,你这样,会不会玩物丧志了?”沈括疑问
“身体锻炼好了,病痛也少,精神能更好,学习和干活儿也能更有效率,怎么能说是玩物丧志呢,这叫劳逸结合!”杜沅一本正经地洗脑
她也知道自己是在鬼扯,她只是想个镇民找个乐子,丰富下闲暇时光,给他们一个花钱的理由,给摊贩一个挣钱的时机,给当地经济创收做一分努力罢了
这能直说?算了,解释起来更麻烦
今年芦溪的果子迎来大丰收,却卖不上价,让人头疼。
鲜果市场需求就这么大,一下儿冒出往年市场近半的产量,自然就米贱伤农了,之前杜沅也疏忽了,没跑市调,没做水运等相关准备
这会儿火烧眉毛了,才再三喟叹,但,这桃李和桔子是真的个儿大味美,吃惯精细吃食的沈括也赞不绝口,杜沅拿了主意,许赵两家送的山头,全数摘来卖了,利钱汇入书院营收,早年许承年送她做实验的几处,她安排人采收了做果脯,果酒。本想直接做成罐头的,奈何条件实在不允许
忙活了小一月,做出了近百坛李子酒,桃子都晒成了果脯,桔子就费本钱了,加了砂糖制成了桔饼。这还是她以前大学室友,心灵手巧的南方姑娘,假期里头的手工,带给学校,她一个不爱甜食的人都忍不住多吃几块儿,味道颇深刻
杜沅回想了室友当时说的做法,把新鲜下树的桔子,用盐水泡过洗净,去蒂后,划上四五刀成螺旋道花状,压瘪成饼状,挤出籽粒,在白糖里头结实滚上一圈,静置12小时后,把淹出了不少桔汁的锅,放灶上开火熬,熬的差不多桔汁收干了就取出阴干,裹上曾糖粉就可以吃了
虽然手法繁复,味道却颇好。
她做了一批,近百个,带了十几个,去敲了镇上马家糕点的门,一番亲切友好地交流后,掌柜的品尝了桔饼味道,又听了制作方法,再听杜沅报价,桔子按高出市价3文一颗收果,得全部买下山上所有桔子,做法免费送,还包教包会,糕点师傅会了这手艺她才功成身去
他可是有耳闻,这杜家的果子比别家都要好,个儿大味儿甜,鲜果商铺买书院的果子都是高出市价至少10文算的,如今,他只用高出3文的价就能买,岂不是白捡了个大便宜
当即与杜沅签了契书
回家后,杜衡问她,为何不直接把方子交给甜点店,和起家做这笔生意
杜沅只笑笑,说哪有一家独大的道理,树大招风,秦家够显眼的了
杜衡似懂非懂的样子
沈括倒是眼里闪过丝精光,这小娘子,当真思虑周全,深谋远虑,他在这个年纪都未必这样周全妥帖
就在杜沅忙活着蹴鞠赛前筹备时,单九上门收糖来了
也是,之前定下的,单九看过制糖作坊的成品后,也是啧啧称奇,他原想着,这芦溪镇原先并没有作坊熟工,即便是得了这些工具,出的糖顶天也就是中品,还有些后悔当时过于爽快,定得太早,唯恐糖品相太差,折在他手里,亏去本钱
所以这一趟他来得不甚情愿,拖到月底才来
芦溪的糖给了他意外的惊艳!蔗糖都是上品!他非但不会赔,还能借机赚上一笔喱
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